廣東
7月28日，八一建軍節前夕，記者來到位于獅嶺鎮聯星村的中椒農業（廣東省）集團有限公司（以下簡稱“中椒農業集團”）G19辣椒種植示范基地，遠看一行一行長得青翠茁壯的辣椒樹，宛如在大地上書寫出整齊劃一的綠色詩行。走近發現樹上已密密麻麻地長滿辣椒，有紅的、有青的，煞是喜人。
據了解，這片辣椒種植基地有200畝，自2024年開始種植，年產G19辣椒近百萬斤。基地管理人班華校是一名退役軍人，現任中椒農業（廣東省）集團有限公司供應鏈總監、集團公司廣州基地項目負責人。他說，“G19辣椒是一種高辣度工業辣椒新品種?，主要用來提取辣椒素和色素，?不建議直接當蔬菜吃?，因為它辣度極高，吃多了可能進醫院。”
班華校介紹，G19辣椒屬于超辣野山椒，具有早熟高產，高抗日灼與炭疽能力，生長旺盛，株幅大、分枝多、節間短，坐果能力超強且集中，雙果率極高的特點，是一種種植風險較低的經濟作物。和普通食用辣椒相比，G19辣椒有五大優點：高辣度，G19辣椒的辣度是國內食用椒的2倍以上；高色價，淺綠轉桔紅色再轉深亮，色澤優于其他品種；高產量，單季畝產能達到3500-4000斤鮮椒（一次性設備采摘不低于3000斤），單株掛果有500-1000個；高烘干比，3.3斤鮮椒出1斤干椒，優于普通辣椒；高油脂，有獨特香味，適用于高端食用場景（如火鍋底料、辣椒油、炒小龍蝦等）。
班華校于上世紀九十年代退出現役，多年的軍旅生涯，鍛造了他吃苦耐勞、嚴謹細致、勇挑重擔的過硬作風。他先后開過一些公司，當過個體戶，2024年，他選擇種植G19辣椒。目前，他把該種植業干成了自己人生最重要的事業。
班華校告訴記者，G19辣椒項目是訂單農業、包回收，不用擔心銷售問題。G19辣椒屬于多用途辣椒，可用于美妝，提取辣紅素，制作成化妝品口紅原料，抗氧化劑、延緩衰老，食品添加劑等。在醫藥領域，可替代嗎啡用作麻醉劑。也可以提煉制作催淚噴霧等產品，還廣泛應用于船舶、電線電纜等外層防腐防護涂料，能有效防止海洋生物、老鼠、螞蟻啃咬。
班華校將學到的專業技術融入到種植G19辣椒中，他采取滴灌水肥一體化、綠色防控標準化等種植技術，保證了G19辣椒增產增收。
班華校說，目前中國是全球最大的辣椒生產國和消費國，也是全球辣椒出口最多的國家之一，在國際辣椒產業中占據主導地位；隨著全球經濟一體化的發展和經濟全球化進程的加快，辣椒精深加工快速發展，市場需求呈現旺盛的增長勢頭，產業發展前景廣闊。當前，中國辣椒種植面積常年保持1100萬畝、巔峰時期甚至超越3000萬畝以上，占全國蔬菜種植面積的10%左右。目前中椒農業集團在全國各地種植G19辣椒約50萬畝，主要是“公司+種植農戶+訂單”的集約化產銷模式，在帶動周邊群眾就業增收的同時，進一步推動促進鄉村振興發展。
來源：花都區融媒體中心
圖文：謝惠瑜、李八一、李沁杰 實習生：夏曉彤
編輯：花無缺
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