瓜田啟示錄

【編前話】河南，中國西瓜第一大省。今年，這里的西瓜又豐收了，隨之而來的還有部分區(qū)域銷售難、價不高的甜蜜煩惱。政府、企業(yè)、個人…全國各地四面八方的力量紛紛愛涌中原。一顆西瓜，看見人間冷暖；一場助農(nóng)，讀懂家國同心。隨著萬眾購瓜的熱潮褪去，瓜田之上更需冷靜思考：豐產(chǎn)如何與豐收同頻？品質(zhì)如何與品牌共振？渠道與鏈條如何打通？今年與明年如何長效銜接？大象新聞特別推出《瓜田啟示錄》深度報道。首先來看《第一問：河南西瓜產(chǎn)量有多大？》。

大象新聞記者 馬駿：我現(xiàn)在所在的位置，是周口市淮陽區(qū)四通鎮(zhèn)瓜農(nóng)老張的一個百畝瓜田，那今年老張種植的這個黑皮無籽瓜，算是目前我們河南地區(qū)比較晚熟的品種了。

張前進是淮陽當?shù)氐姆N糧大戶，今年種了150畝西瓜，為了錯開西瓜大量上市的時間，老張?zhí)氐剡x擇了相對晚熟和高產(chǎn)的“黑神”和“劍魚十三”兩個品種，成熟上市時間在7月底左右。

周口市淮陽區(qū)四通鎮(zhèn)種糧大戶 張前進：就是趕到這個茬口，想多賣點錢，在河南是最后一茬瓜了，其他瓜都沒有了，價格會好一點。

老張說他去年種的也是晚熟西瓜，嘗到了甜頭，今年就擴大了種植面積。

周口市淮陽區(qū)四通鎮(zhèn)種糧大戶 張前進：去年種了30多畝，一畝地大概都是五六千斤，去年行情好一點嘛，最高一斤賣到七八毛錢吧，掙了錢，今年多種一點。

晚熟西瓜產(chǎn)量不錯，那早熟和中熟西瓜呢？記者又來到了河南萬邦農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。不少在這里銷售本地西瓜的瓜農(nóng)表示，今年不僅種瓜的農(nóng)戶比去年多了，西瓜畝產(chǎn)也要比去年高一些。

開封市祥符區(qū)瓜農(nóng)：往年有的不種，今年都種成瓜了，去年天氣原因，雨量過大，土壤濕度過大，沒法種小麥，等到過了年，不是地都干了，干了就是可以種瓜點花生，結(jié)果都是這樣想的。

記者：今年的天氣比去年天好。

開封市通許縣瓜農(nóng)：對，產(chǎn)量我估計(一畝地)能增加個一到兩百斤。

來自周口西華的羅大姐種植的是小型吊蔓西瓜，俗稱小吊瓜，去年銷量和價格都挺不錯，今年羅大姐也選擇了擴大種植面積。

周口市西華縣瓜農(nóng)：去年都是兩塊五左右，賣有一個多月吧，去年瓜貴，今年種的量比較大一點。(記者：今年比去年多種了多少啊)應該多三分之一吧。

據(jù)河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提供的數(shù)據(jù)，河南西瓜每年產(chǎn)量約占全國五分之一。2024年，全省西瓜種植面積約356萬畝；2025年，種植面積增加到363萬畝；2026年，這一數(shù)字達到370萬畝，產(chǎn)量上今年也超過1400萬噸。不管是種植面積，還是產(chǎn)量，河南今年都是新高。

豐產(chǎn)之下，如何也能豐收呢？記者走進周口、漯河的瓜田調(diào)查發(fā)現(xiàn)，品種選擇、上市時機、西瓜品質(zhì)，每一環(huán)都牽動著瓜農(nóng)的錢袋子。

河南廣電大象新聞記者 馮沖：我現(xiàn)在是在周口商水縣白寺鎮(zhèn)的瓜田里，我身旁的這車瓜就是剛剛從地里面采摘上來的，在這里今年的西瓜產(chǎn)量如何？銷售情況怎么樣？

今年，商水縣西瓜種植超兩萬畝，產(chǎn)量約2.8億斤，同比增加約5000萬斤。豐收遇上集中上市，部分西瓜出現(xiàn)銷售困難。

周口商水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)濟作物技術推廣股 高級農(nóng)藝師 朱松濤：不好賣的都是露地西瓜，這個西瓜它是管理粗放，老百姓跟風種植，造成這個西瓜市場供大于求，這個產(chǎn)量好 價格低。

在商水縣的不少瓜田里，記者看到了愛心企業(yè)來到地頭收瓜。

周口商水志愿者聯(lián)合會會長 沈潤可：陸陸續(xù)續(xù)收了有將近百十萬斤。他們現(xiàn)在賣的是兩毛一一斤，但是我們作為企業(yè)盡量能幫到瓜農(nóng)，幫一點是一點。

周口商水縣白寺鎮(zhèn)瓜農(nóng) 李四新：政府又聯(lián)系那個助農(nóng)的來了，自己再賣點，瓜販子再來拉點，基本上都是賣個差不多，收益算下來，基本上保本。

除此之外，記者在商水縣黃寨鎮(zhèn)了解到，品相好、品質(zhì)高的西瓜依然不愁銷路。

周口商水縣黃寨鎮(zhèn)瓜農(nóng) 曹四德：銷路我們不愁，我之前在江蘇鹽城那邊都種了七八年了，我們過來的都是那邊的客商。關鍵是品質(zhì)一定要好，人家是講品質(zhì)的，不是講價錢，品質(zhì)好它就有銷路。

其他地區(qū)的西瓜又如何？記者來到了同樣是西瓜主產(chǎn)區(qū)的漯河。

漯河市西瓜攤販 馬曉峰：今年跟去年，價錢上能差一半。

漯河市西瓜攤販 姬會發(fā)：現(xiàn)在賣3毛(一斤)，買一毛好幾，除了運費啥，也就掙一毛錢(一斤)。

據(jù)了解，今年漯河西瓜種植主要集中在臨潁縣和召陵區(qū)。臨潁縣以常規(guī)露地西瓜為主，價格受到一定影響。而召陵區(qū)今年一萬多畝西瓜中，吊瓜種植比例超過七成，價格是露地西瓜的十來倍。

河南廣電大象新聞記者 劉智妍：我現(xiàn)在在漯河召陵區(qū)大徐村的西瓜大棚里，瓜藤剛剛吊起來，這批西瓜預計在今年9月份上市。

大徐村是召陵區(qū)規(guī)模最大的吊瓜種植基地，面積超3000畝。這里的吊瓜一年兩熟，成熟期經(jīng)過精心規(guī)劃。

漯河市召陵區(qū)大徐村瓜農(nóng) 徐兵建：第一季4月中旬到6月底就賣完了，露地西瓜沒上來。第二季到9月、中秋節(jié)前后才熟。

錯峰成熟，避開了露地西瓜集中上市的窗口期。大徐村還通過“合作社+農(nóng)戶”模式實行統(tǒng)一規(guī)范管理，西瓜按品相、糖度、果形嚴格分級，不同等級走不同渠道。

漯河市召陵區(qū)大徐村瓜農(nóng) 徐兵建：精品果走禮盒，中果走客戶訂單，都能賣到兩塊以上。最早那幾天，一斤能賣到四塊五塊，就搶那個時間窗口。小果或者果形差一點的，賣給當?shù)亓闶凵蹋瑑r格低一些。

過硬的品質(zhì)抓住味蕾，溫暖的善意連通人心。從開封的瓜田到廣州的街頭，從鄭州的社區(qū)到“蘇超”的球場……這個夏天，河南的西瓜為啥全國都在吃？來看一場跨越千里的助農(nóng)接力。

周口西瓜銷售代理人 傅桂蓮：銷售到湖南、湖北、杭州、上海、江浙滬

周口西瓜銷售代理人 王文龍：主要還是品質(zhì)好，外面的客商能接受。每天都發(fā)十車八車，20萬斤。

來自各方的助力讓河南的西瓜甜到了全國。在廣東，一場粵豫老鄉(xiāng)自發(fā)的跨省行動持續(xù)火爆，25天售出西瓜超100萬斤。

在粵河南老鄉(xiāng) 王如波：我們也是農(nóng)民，不能讓他一年的收成打了水漂，每天最少一車，一般都是早上到，或晚上到，到中午2點就(賣)完了。

在蘇超賽場上，43歲的宿遷隊球迷段磊自費從開封采購4萬斤西瓜，讓來自全國各地的球迷嘗到了“小時候的味道”。

蘇超球迷 段磊：這一批20噸的瓜損耗幾乎為零，我感覺瓜農(nóng)的這份善意、這份實誠確實也感動著我們。主要是宿遷的市民、全國的球迷都愛吃。

明星、網(wǎng)絡達人則把網(wǎng)絡流量變成了結(jié)結(jié)實實的銷量，50萬斤河南西瓜被帶到了全國各地。

歌手 吳克群：我們要帶到北京帶到各個地方，讓全國都能吃到(河南西瓜)。

而在河南本地，知名景區(qū)、愛心企業(yè)的身影從未缺席。從幾千斤到數(shù)萬斤，他們把從各地采購來的西瓜發(fā)給員工、送給城市一線工作者。

洛陽白云山旅游度假區(qū)副總經(jīng)理 程芳芳：我們希望通過這些舉動，第一是讓瓜農(nóng)盡快地把瓜銷出去，第二讓游客免費吃瓜享受一份清涼，第三我們企業(yè)也起到一個傳播正能量的作用。三贏的局面。

河南簡新電子科技有限公司副總經(jīng)理 魏文淵：我們作為企業(yè)來講，能幫忙的我們盡量去幫。

這張由社會力量織起的網(wǎng)，已經(jīng)覆蓋了大半個中國。而在這個夏天，河南各地政府和社會團體也同步發(fā)力，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門結(jié)合各地城市管理部門，在全省15個省轄市及鄭州航空港區(qū)的縣級以上城市城區(qū)設置1086個西瓜臨時銷售點、上新“西瓜地圖”，省工商聯(lián)與國企、連鎖商超、行業(yè)商會聯(lián)動，開展集中采購，河南各級工會結(jié)合“工會送清涼”活動，采購西瓜超過260萬斤。與此同時，“媒體+瓜農(nóng)”“媒體+電商”“媒體+市場”，也紛紛行動起來。河南廣電積極對接瓜農(nóng)和企業(yè)開通助農(nóng)通道，周口日報社助農(nóng)助企團隊和浙江“潮新聞”跨省聯(lián)動——周口西瓜凌晨采摘，當晚，杭州人就能嘗到這份甘甜，僅在天悅社區(qū)就銷售西瓜25噸。

周口日報社記者 張猛：從剛開始的河南老鄉(xiāng)“朋友圈”擴展到更熱鬧的杭州“本地圈”，這是鄉(xiāng)情、善意和互聯(lián)網(wǎng)連接共同作用的結(jié)果，以瓜為媒的助農(nóng)行動，也從關鍵時刻的雪中送炭，升級為一年四季的細水長流。

浙江日報潮新聞記者 章然：天悅社區(qū)這次助農(nóng)之后有了很多的經(jīng)驗 也想把河南的好物繼續(xù)放在這個地方進行推薦 我們現(xiàn)在正在洽談當中，也希望把更好的河南好物帶到浙江。

一方瓜田，八方相援。河南廣電大象新聞也聯(lián)合全國各地的商會發(fā)起了“象暖流”助農(nóng)聯(lián)盟，讓善意在天南海北流動起來。

浙江省嘉興市河南商會副會長 張浩宇：你現(xiàn)在看到?jīng)]有？現(xiàn)在這一車(西瓜)已經(jīng)拉到嘉興這里了。

浙江省嘉興市廣播電視集團記者 胡大可：可以看到，現(xiàn)在新開的瓜的橫截面非常漂亮的。

7月31日，來自河南許昌的一車西瓜抵達浙江嘉興。

浙江省嘉興市河南商會會長 楊海濤：以每個9元的價格銷售，累計幫家鄉(xiāng)瓜農(nóng)銷售西瓜超60萬斤。接下來還會聯(lián)系我們蘇州的河南商會、杭州的河南商會，這些兄弟單位動員起來。

浙江省嘉興市廣播電視集團記者胡大可：所有西瓜的收益，全部都是會給到農(nóng)戶，我們河南(嘉興)商會是不留一分錢。

早在7月初，河南省豫商聯(lián)合會就向全國會員單位發(fā)出倡議，買家鄉(xiāng)的瓜，助商會的力。

廣東省中山市河南商會秘書長 王麗：象暖流助農(nóng)聯(lián)盟，暖在中山。8天的時間。我們在老家拉了100多噸(20萬斤)的西瓜。

廣東省深圳市河南商會秘書長 徐浩：我們深圳市河南商會一共三批次購買了家鄉(xiāng)14萬斤西瓜。

四川省河南商會常務副會長 楊大亮：地頭直采、整車直發(fā)，一共銷售西瓜近50噸(10萬斤)

山東省河南商會會長 王枝穎：我們一共購進開封西瓜20萬斤。

浙江省義烏市河南商會會長 韓永旗：我們一共認購了40噸的精品西瓜。

重慶市豫商聯(lián)合會 會長 鄭懷周：認購老家西瓜150多噸，商會助農(nóng)，我們一直在行動。

截至目前，全國各地河南商會銷售西瓜一共1000萬斤。其中，僅廣東省各級河南商會就有400萬斤，商會助農(nóng)賣瓜會一直持續(xù)到今年瓜季結(jié)束。

一方瓜田，八方相援。河南廣電大象新聞也聯(lián)合全國各地的商會發(fā)起了“象暖流”助農(nóng)聯(lián)盟，讓善意在天南海北流動起來。

浙江省嘉興市河南商會副會長 張浩宇：你現(xiàn)在看到?jīng)]有？現(xiàn)在這一車(西瓜)已經(jīng)拉到嘉興這里了。

浙江省嘉興市廣播電視集團記者 胡大可：可以看到，現(xiàn)在新開的瓜的橫截面非常漂亮的。

7月31日，來自河南許昌的一車西瓜抵達浙江嘉興。

浙江省嘉興市河南商會會長 楊海濤：以每個9元的價格銷售，累計幫家鄉(xiāng)瓜農(nóng)銷售西瓜超60萬斤。接下來還會聯(lián)系我們蘇州的河南商會、杭州的河南商會，這些兄弟單位動員起來。

浙江省嘉興市廣播電視集團記者胡大可：所有西瓜的收益，全部都是會給到農(nóng)戶，我們河南(嘉興)商會是不留一分錢。

早在7月初，河南省豫商聯(lián)合會就向全國會員單位發(fā)出倡議，買家鄉(xiāng)的瓜，助商會的力。

廣東省中山市河南商會秘書長 王麗：象暖流助農(nóng)聯(lián)盟，暖在中山。8天的時間。我們在老家拉了100多噸(20萬斤)的西瓜。

廣東省深圳市河南商會秘書長 徐浩：我們深圳市河南商會一共三批次購買了家鄉(xiāng)14萬斤西瓜。

四川省河南商會常務副會長 楊大亮：地頭直采、整車直發(fā)，一共銷售西瓜近50噸(10萬斤)

山東省河南商會會長 王枝穎：我們一共購進開封西瓜20萬斤。

浙江省義烏市河南商會會長 韓永旗：我們一共認購了40噸的精品西瓜。

重慶市豫商聯(lián)合會 會長 鄭懷周：認購老家西瓜150多噸，商會助農(nóng)，我們一直在行動。

截至目前，全國各地河南商會銷售西瓜一共1000萬斤。其中，僅廣東省各級河南商會就有400萬斤，商會助農(nóng)賣瓜會一直持續(xù)到今年瓜季結(jié)束。

愛心雖能解一時困，卻難解明年之憂？河南西瓜要從“頂瓜瓜”變成“頂呱呱”，究竟還有多長的路要走？我們繼續(xù)來看報道。

河南廣電大象新聞記者 張瀟元：我現(xiàn)在是在中國西瓜之鄉(xiāng)——商丘市夏邑縣，相比于其他地區(qū)，整個夏邑縣的西瓜已經(jīng)完成了采收，售賣，為什么賣得這么快、這么好，一個重要的原因就藏在我身后的大棚上。

商丘市夏邑縣北嶺鎮(zhèn)西瓜種植大戶 張興抗：我們一個大棚有三層框架、六層膜，膜越多，保溫越好，西瓜就能越早種越早收，一般我們是四月中上旬上市，比其他露地西瓜早成熟兩個月。

夏邑西瓜搶了先，可不少地方的瓜難免扎堆上市。中國農(nóng)科院鄭州果樹所研究員朱迎春在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，今年的“賣瓜難”，表面是氣溫偏高、大棚瓜和露地瓜成熟期撞在一起，根子在更深的地方。

中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所研究員 朱迎春：例如咱們的現(xiàn)在這個品種的同質(zhì)化嚴重啊，生產(chǎn)管理粗放，分級體系的不健全。多走差異化的路線，有的搶早，有的趕晚，有的按訂單的模式精品瓜來種植，把咱們上市期來拉長。這樣價格自然就能更平穩(wěn)。

短期因素要應對，深層問題更要破題。記者了解到，河南正加快建設農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測預警系統(tǒng)，用大數(shù)據(jù)提前發(fā)預警，種什么、種多少，心里先有個數(shù)。

河南廣電大象新聞記者 王發(fā)艷：在萬邦物流城果品區(qū)的西瓜專區(qū)，每天大概有800多噸的西瓜交易，但我們在現(xiàn)場觀察到，這些瓜大多來自外省。

鄭州萬邦物流城是河南規(guī)模最大的果蔬交易市場，市場部的寧亞兵告訴記者，六七月份西瓜銷售旺季，他們市場一天平均銷售西瓜820噸，其中省外占800噸，河南本地只有20噸。

鄭州萬邦物流城市場部經(jīng)理 寧亞兵：目前我們看一下市場上在售的這些本地瓜，品種老化，糖度偏低，而果形參差不齊，達不到批量流通的標準，省外西瓜是規(guī)模化種植，標準化分選，穩(wěn)定供貨，本地瓜從采摘到儲運，沒有形成完整的供應鏈。

鏈不完整，四個字戳中要害。河南西瓜多為小散戶種植，瓜農(nóng)繞不開中間商，難以觸達終端消費者，賣價自己說了不算。專家認為，愛心只能救急，建立長效供銷渠道才是根本。

中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所研究員 朱迎春：首先要穩(wěn)定升級本地的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場，合作社也要對接商超簽訂長期訂單，瓜沒種，銷路先行。還要把采摘、預冷、儲運等鏈條補齊，讓河南瓜穩(wěn)定進入全國大市場。

同樣在河南，同樣種西瓜，商丘夏邑的18萬畝西瓜卻在今年行情里穩(wěn)住了陣腳。精品瓜價格是普通露地瓜的兩倍以上，不少頭茬瓜還沒成熟就被客商提前訂走。

商丘市夏邑縣西瓜協(xié)會副會長 高波：我們每個收購點都安排了專職驗瓜師，嚴格篩選，好瓜賣好價，次品分級分流，品質(zhì)穩(wěn)定統(tǒng)一，外地客商不用反復挑揀，放心大批量拿貨。

商丘市夏邑縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長 孫曉梅：還跟多個大型商超進行合作，比如京東、盒馬鮮生等。今年西瓜線上交易額達到2億元以上，雙線發(fā)力，讓夏邑西瓜實現(xiàn)成熟即清倉。

種得好、賣得通，夏邑蹚出了一條路。而在中牟，記者看到了另一條路——鮮食之外，往深加工走，把產(chǎn)業(yè)鏈拉長。

鄭州市中牟縣谷堆情食品有限公司廠長 周申：13 斤優(yōu)質(zhì)西瓜，只可產(chǎn)生 1 斤醬，做成西瓜醬，附加值翻了兩三倍。我們下步研發(fā)，產(chǎn)業(yè)鏈要延長，主要西瓜皮脆片啊，辣豆啊，糊涂醬啊，讓西瓜創(chuàng)造更大的價值。

短期靠應急，長遠靠機制；種得對、賣得通、叫得響。這條路通了，不只西瓜，河南的每一種農(nóng)產(chǎn)品，都能從“頂瓜瓜”走向“頂呱呱”。

中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所研究員 朱迎春：說到底，還是要依靠品種、技術、標準，包括組織、品牌以及咱們后端加工，來把咱們市場波動的風險來降下來，真正幫農(nóng)戶把瓜種得好、賣得穩(wěn)。

大象新聞評論員 孟勐：今年河南部分產(chǎn)區(qū)西瓜出現(xiàn)階段性銷售困難。不能讓瓜農(nóng)犯難！沒有人下通知，也沒有人喊口號，一場自發(fā)的全國性助農(nóng)接力迅速鋪開。

浙江機關食堂采購的中牟瓜，達州商戶自費拉回的開封瓜，復旦校園里免費發(fā)放的許昌瓜，廣州街頭市民接力認購的周口瓜，一車車河南西瓜翻山越嶺甜滿中國。

周口扶溝瓜農(nóng)：你叫老百姓的實際困難給你解決了都。

助農(nóng)，不止于公益。河南全省劃定了1086個臨時售瓜點，上線便民“西瓜地圖”，供銷系統(tǒng)打通產(chǎn)地直采通道，西瓜從田間直接進商超、進食堂；周口等主產(chǎn)區(qū)建立日調(diào)度機制，每天摸排存量、價格，哪里銷路不暢，當天就對接渠道疏通。干部多跑一步，瓜農(nóng)就少愁一分。

周口扶溝瓜農(nóng)：俺的支書聯(lián)系的來到這的幫助農(nóng)民銷瓜的，賣的有三分之二了基本上。

周口扶溝縣呂潭鄉(xiāng)宋寨村支部書記 宋超然：咱們這的基本上有蜜雪冰城的，有這個咱縣城這個審車的，還有學校的以及這個武館的，都是過來愛心收瓜的。

周口扶溝瓜農(nóng)：幫我們解決很多很多的困難

一時幫扶紓困，長久機制才固本。這場助農(nóng)沒有停在“賣完今年瓜”就結(jié)束。幫著銷貨的同時，各地已經(jīng)在謀長遠的產(chǎn)業(yè)路：農(nóng)業(yè)部門提前摸查來年種植意向，引導農(nóng)戶錯峰種植、優(yōu)化品種；產(chǎn)銷大數(shù)據(jù)預警平臺加快搭建，以后種什么、種多少，瓜農(nóng)不用再靠經(jīng)驗賭行情；冷鏈倉儲、西瓜深加工項目也在同步推進。戰(zhàn)今年，更謀明年，幫一把，更扶一程。

有人不理解，不就是幾個西瓜嗎，怎么就讓全國人這么上心？那是因為，同心相依、攜手相助，早已深植國人血脈，一方有難處，四方伸援手。那是因為，河南的瓜，不是瓜，一籽入土、百日呵護，它是孩子的學費、老人的藥費，是一家人的生計，也是來年有沒有奔頭的底氣。河南的瓜，不是瓜，它還是一份考卷，一份關乎產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興的考卷。愛心可以為今年的困境買單，卻不能為明年的豐收兜底。打通產(chǎn)銷鏈路、完善流通渠道、打磨西瓜品牌，建立可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)模式，才是留給這片土地的長久答案。河南的瓜，不是瓜，它更是一面鏡子。有人真心奔走為瓜農(nóng)拓銷路，有人卻把瓜田當成秀場，借助農(nóng)劇本搞偽慈善演戲牟利。褪去濾鏡，守住真誠，愿土地不負耕耘，愿善意皆有回甘。

編輯：王倩 責編：馬同五 監(jiān)制：時漢楓