新消費導讀
前兩天為了了解年輕人的消費,去參與了一個卡游的活動(這個在后邊會寫),也是在調研卡游門店過程里,我看到了,同樣伴隨年輕人無處不在的九木雜物社。
商場一層、核心動線、統一陳列、燈光明亮、人也不少,但我在網上搜了一下數據,然后發現一件與我認知完全相反的事情——它居然在虧錢。
虧得還不是小數目,是一年接近8000萬的虧損。所以我就開始思考,同樣是賣年輕人喜歡的東西,卡游,泡泡瑪特都賺錢,它怎么反而虧錢了。
這真是,門店很熱鬧,但生意不賺錢。如果按照大多數研究,或者為了寫個批判報道,就會輕易的解釋:租金太貴+成本太高+擴張太快。反正就是這些理由。
這些都沒錯,但不是我想給的答案,也不是我想寫的文章,但如果你把時間拉長一點,把行業放大一點,就會發現:這背后不是一個經營問題,而是一個定位問題。更是一個關于一個品牌敘事,我是誰的問題。九木雜物社的問題,不是它做錯了什么,而是它卡在了一個——已經正在衰退的零售模式里。
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它原來賣的,不是雜貨,而是“獨家”
任何生意,只要它以前成立,一定是以前它做對了什么,所以我們先來一起復盤九木過去做對了什么。
九木雜物社當年商業模式和銷售邏輯肯定是成立的。而且不是偶然成立,而是踩在一條非常典型、可以被復盤的新零售路徑上。
它的核心成功邏輯,其實只有三個字:獨家感。你如果復盤到2020年去看它,會發現它的優勢非常清晰,而且是成體系的清晰:它核心靠自研設計+有原創文創+有差異化選品+有統一審美。這背后其實是依賴于母公司晨光強大的審美與設計能力。
這些東西單獨看都不稀奇,但組合在一起,就構成了一件當時非常稀缺的能力:線下“可被探索”,被體驗的供給能力。
比如像我第一次走進九木,并不是帶著明確目的來的,只是想逛下,前段時間浪浪山很火的時候,我還去它那里買了個聯名酒葫蘆,就是偶然閑逛去發現的。
所以,走進九木,不是來買一支筆,也不是來買一個包。而是因為:這里有“別的地方買不到的東西”。這個過程里,真正驅動消費的,不是需求,而是:發現與探索。在新消費爆火的時候,大家會講體驗,實際上就是先逛起來就像刷小紅書圖文一樣。
你可以去刷小眾首飾,也可以刷原創文具,更可以刷設計款生活用品,獨家聯名,這些商品的共同特質是:不是剛需,但有“被發現和探索的價值”。這件事在當時講的故事非常值錢。類似的還有新品牌番茄口袋,因為在該階段,中國零售有一個非常清晰的結構性矛盾:線上什么都有,但線下沒有“理由”。
你要買一個明確的東西,幾乎都會去電商,那為什么還要去線下?因為如果線下只是“更貴的電商”,那它其實是沒有存在的意義的嘛。一定是要有一些讓用戶覺得有去線下探索價值的東西。
九木其實解決的,是這個問題。它不是在賣商品,而是在提供一種體驗:賣的是從“目的性消費”,到“偶遇式消費”。
從“我要什么”,變成“這里有什么”。而一旦消費邏輯變成“發現”,價格的敏感度就會下降。這就是為什么,當時九木的溢價和會員邏輯成立,很多人當時會嘲笑它的88元會員卡,說是套路,以及變相促銷。但你放在我剛在講的邏輯里是完全沒問題的,因為用戶開卡,并不是為了省錢。而是值得我多來幾次。
核心其實是它的商業模式:內容密度是夠的,只有當一個店“有持續的新東西可以被發現”,用戶才會愿意綁定。所以它替用戶完成了兩件事:篩選什么值得買,篩選什么是有設計感的,用戶不是在買商品,而是在買它的判斷力。
你走進九木,會有一種很明確的感覺:東西不一定都貴,但整體是“有點意思”的,風格是統一的,不會太雜,所以如果要用一句話總結它就是,九木雜物社賣的,從來不是雜貨,而是“可能會看到點不一樣的內容”。
而這種做能力,并不是靜態的。用戶購買的是持續上新的新鮮感,要求它必須持續存在。
一旦“可被發現的東西”開始減少,或者變得可以在別處輕易獲得,整個模式與體驗,就會開始出問題。
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當“獨家”消失,它就只剩下“貴”
而現在,我再走進雜物社,感覺它變了。不是突然變差,也不是突然變好,而是變得越來越像別的店。你站在貨架前,很難再產生那種逛的稀缺性的感覺。取而代之的,是一些更熟悉的品類:比如其它店里都有的盲盒,毛絨,潮玩,IP衍生品。
這些東西是當下最主流、最有效的引流品類但是,它們不是九木所獨有的。你可以在MINISO看到同樣的品類,在KKV看到類似的組合,在TOP TOY甚至能看到更完整的陳列。
這看起來只是選品變化,但本質上,是商業模式變了,因為零售最核心的一件事,從來不是“賣什么”,而是:你賣的是差異,還是同款。
如果你賣的是差異,你需要擁有三種能力:定價權+解釋權+篩選權,你賣得更貴,是因為別人沒有。你可以講品牌,是因為別人復制不了。你可以做會員,是因為用戶需要篩選。但一旦你賣的是同款,這三件事會同時消失。用戶不會再問:這個好不好?而是直接問:哪里更便宜?
這就是“標品化”的本質。九木真正的問題在于,它進入了標品競爭,但沒有標品競爭的能力。
于是,它被卡在一個很危險的模式里:沒有供給控制能力。以我寫過的POP MART為例,它核心能力是控IP。它賣的不是商品,而是:稀缺,故事,情緒,所以它可以:不打折,不比價,甚至越貴越有人買,但九木沒有這個能力。它只能“引入”,不能“控制”。一旦供給不在自己手里,溢價就很不穩定。
在上游他上不去,而在下游它下不來:因為沒有走價格效率的能力,比如像MINISO這樣的玩家,本質上控制的是供應鏈。
它可以做到:更低采購成本和周轉效率,這會導致更極致價格。所以它的邏輯非常簡單:同樣的東西,我就是更便宜。但九木做不到,它的門店位置更貴,成本結構更重,決定了它不可能去打價格戰。
同時你可以再對比看看KKV這樣的集合店,它把“好逛”這件事做到極致:比如更大空間,更密的陳列,更強的視覺沖擊,當體驗被規模化復制之后,九木原本的“文創調性+好逛”,也就不再稀缺。
于是這個模式導致三件事同時發生:上面有人控供給,下面有人控價格,旁邊有人卷體驗而九木卡在中間。這就是所謂的:夾心結構商業模式。這類結構模式一旦形成,會不可逆導致三個結果:
第一,會員體系反噬
過去會員為什么成立?因為用戶相信:這里有持續的“新東西”。但當商品變成標品之后,會員的意義就會發生變化:從“獲取內容”,變成“獲取優惠”。
于是會員不再是粘性工具,而變成折扣工具。結果就是:用戶不忠誠,利潤被侵蝕,門店被KPI綁架
第二,SKU可能會變多失控
當獨家減少,門店就必須靠“更多商品”來維持新鮮感。于是你會看到:SKU越來越多,品類越來越雜,陳列越來越擁擠但是多,不等于有價值。
當篩選能力下降時,“豐富”會變成“混亂”。用戶不再覺得你有東西,而是覺得:
什么都有,但不知道該買什么。
第三,空間價值開始下降
過去用戶走進九木,是為了“發現”。現在更多是:順便看看,隨便逛逛,一旦“發現感”下降,停留時間會下降,轉化也會下降。
于是就可能出現一種典型狀態:人不少,但買得不多。這就我看到的:門店熱鬧,但生意效率下降。
所以當一個零售品牌從“獨家供給”,滑向“通用供給”,它失去的不是差異,而是整個定價邏輯。這類品牌如果讓用戶開始比價,這個品牌就已經輸了,這就是我說的夾心層零售模式。
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九木怎么辦?它的問題不是賣什么,而是它到底是什么
如果只批判,不給答案,那就不是龍貓君。我們回到根本問題,九木怎么做,才會是對的。
我覺得首先要搞清楚的是是一個“生死問題”。就是用戶走進門店的那一刻,腦子里有沒有一個明確的判斷?這是個什么地方?比如這里到底是一個可以買到最便宜東西的地方,這是一個可以買到別人沒有的東西的地方。
只要有一個答案,生意就能成立。但九木的問題在于——它給不出一個單一答案。你可以把它現在的標簽列一遍:文創品牌?還是潮玩渠道?是生活方式店?還是晨光文具升級版?
看起來很豐富,但問題恰恰出在這里:每一個都沾一點,但沒有一個能做到極致。所以零售最怕的,從來不是單一,而是模糊。選擇越多,認知越弱。用戶不會幫你做總結。
用戶也不會站在門口分析:“這個店雖然沒有特別強的優勢,但整體還不錯。”用戶只會做一個極其粗暴的判斷:這里是不是我“必須來”的地方?如果答案不是“必須”,那它就是“可替代”。而一旦一個零售品牌進入“可替代區間”,你會發現,前面我們講的所有問題——會員失效、SKU混亂、門店低效——本質上都不是獨立問題,而是同一個原因的不同表現:它已經不再是一個清晰的選擇。
當然,其實這不是九木一家的問題,而是中國是整個零售行業的底層邏輯發生了巨大的變化,過去的零售,靠三件事:選品+陳列+空間.
誰更會選、誰更會擺、誰店更好看,誰就更容易贏。但今天,這三件事正在快速貶值。為什么?因為它們都可以被復制。選品可以抄,陳列可以學,空間可以模仿,當這些能力被普及之后,競爭的核心就會轉移。
現在真正值錢的,只剩下一件事:供給端的控制能力。你可以看到整個行業,正在向兩端極端分化:一類玩家:POP MART,做的是:控制供給,通過IP、聯名、稀缺性,讓用戶買不到替代品。
結果是:不需要打價格,可以不斷溢價,用戶主動追逐,另一類玩家:MINISO做的是:控制供應鏈,通過規模、效率、壓價能力,把成本打到最低。結果是:價格無可匹敵,快速復制擴張形成規模壁壘
這兩條路,看起來完全不同,但本質是同一件事:控制供給。要么控制“別人沒有的”,要么控制“別人做不到這么便宜的”。而中間層是什么?既不控制供給,也不控制價格。這就是九木所在的位置。
一個零售品牌既沒有獨家供給,又沒有價格優勢時,再好的調性,最后都會變成庫存。
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