廣東
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奶茶DIY，突然在社交平臺上刷屏了！
最近，不少新茶飲上線飲品DIY功能：口味隨心配、杯貼自己畫、名字隨便起，抖音相關話題播放量突破1.4億次。二手平臺甚至催生出“代畫杯貼”服務，最高被炒到50元。這波熱度能持續多久？新茶飲的生意還好做嗎？
“瑤池瓊漿神仙水”“一稿過無副作用”“周五敲鑼打鼓茶”……打開喜茶小程序，這屆年輕人的創作欲撲面而來，打工人把職場吐槽、精神內耗全塞進了奶茶名字里，主打一個“喝的不是茶，是情緒出口”。
除了個性命名，配方也能自由搭配——茶底、水果、乳品、小料、奶油頂，連冷熱甜度都可以按喜好調整。有第三方機構測算，各類原料組合可形成超一萬種不同茶飲，小紅書上各種配方攻略更是層出不窮。更讓年輕人上頭的，是“手繪定制杯貼”——下單后親手繪制專屬杯貼，由門店打印后貼在杯身。
21世紀經濟報道記者發現，。此外，標價1元打包全套主題杯貼的商家已售超2000單；還有人專門提供代上傳服務，收費5元，已售出超1700單，單靠這一項服務至少可獲得8500元的副業收入。
21世紀經濟報道記者注意到，有網友在社交媒體上分享，從選配料、起名到手繪杯貼，完成一個DIY訂單耗時15至30分鐘——一通操作猛如虎，到手奶茶可能10分鐘就見底了。喝得比做得還快，以喜茶為代表的這波奶茶DIY熱度能堅持多久？
DIY模式熱鬧歸熱鬧，但很難直接轉化為營收增量。21世紀經濟報道記者實測發現，DIY飲品的價格區間為20至27元，仍處于喜茶常規客單價范圍，客單價并未因定制化而提升；同時，個性化制作拉長了單杯出餐時間，門店高峰期的訂單處理能力反而受限，增量空間有限。
事實上，“用戶共創”式營銷并非喜茶首創。此前蜜雪冰城推出“百變雪王杯”創意大賽，霸王茶姬、卡旺卡也曾上線手繪定制杯貼，Manner、星巴克更是多次由店員進行杯身創作。但這些活動大多只是一陣風，短暫刷屏后迅速歸于沉寂，很難沉淀為持久的品牌資產。
更深層的問題是，個性化與規?；嬖谔烊幻堋€性命名和手繪內容需人工審核，有消費者反映上傳圖片后要等1至3天才能生成杯貼。這種“排隊等杯貼”的體驗，又能留住多少回頭客？
奶茶品牌忙著搞DIY，折射出一個殘酷的現實：茶飲的生意不好做了。
據窄門餐眼，截至2026年7月13日，我國奶茶飲品門店總數達37.3萬家，近一年新開店64,888家，凈減少54,543家。
主業存量廝殺白熱化，各大茶飲品牌只能瘋狂開辟第二增長曲線：
? 咖啡：蜜雪冰城、古茗、茶百道入局咖啡賽道，滬上阿姨推出獨立子品牌“滬咖”，茶飲卷不動就轉戰咖啡賽道。
? 冰淇淋：據統計，2026年以來僅6個頭部品牌就上新了31款冰品，冰淇淋已成為夏季茶飲的“第二戰場”。
? 糖水：古茗“慢燉好料系列”引發打卡熱潮，CoCo都可、茶百道、茶顏悅色紛紛跟進，將木薯、桃膠、銀耳等傳統糖水食材納入菜單。
? 零食零售：蜜雪冰城門店鋪設零食貨架，薯條、魔芋爽、辣條平價走量；茶顏悅色開出“硬折扣零食店”，以2.5元面包干、9.9元混合堅果搭配茶葉、文具銷售。
行業兩極分化正在加劇：頭部品牌實力雄厚，能不斷試錯、創新營銷、拓展品類；大量腰部小店、個體夫妻店被成本戰、價格戰擠壓，受供應鏈壁壘限制，生存空間越來越窄。
一張50元的手繪杯貼可以短期制造流量噱頭，上萬種DIY配方能引爆社交話題，但撐不起茶飲品牌長久的生命力。潮水退去，最終能活下來的，永遠是吃透日常高頻需求、穩住產品品質、平衡成本與規模的硬核玩家。
你試過奶茶DIY嗎？
平時最愛喝哪個奶茶品牌？
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