北京
民以食為天，食以安為先。為全面排查整治轄區(qū)食品安全隱患，規(guī)范食品經(jīng)營市場秩序，嚴厲打擊各類食品經(jīng)營違法違規(guī)行為，切實守護群眾飲食安全與身體健康，7月30日，鶴壁市淇縣西崗鎮(zhèn)統(tǒng)籌綜合執(zhí)法大隊、市場監(jiān)管所、派出所等多方監(jiān)管力量，開展全域食品安全專項檢查整治行動。重點聚焦肉及肉制品等民生重點食品，對各類食品經(jīng)營場所開展全方位、拉網(wǎng)式隱患排查，從嚴從細壓實食品安全監(jiān)管責任，筑牢轄區(qū)食品安全堅固防線。
本次專項整治覆蓋轄區(qū)各類食品經(jīng)營主體，以鹵味熟食制售門店、市場生鮮肉門店、各類餐飲門店、食品零售商鋪為重點檢查場所。在嚴查生鮮豬肉、牛肉、畜禽制品、鹵制熟食等肉類產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，同步排查散裝食品、預包裝食品、熟食制品等群眾日常消費食品。執(zhí)法人員重點核查各經(jīng)營主體是否嚴格落實進貨查驗、索證索票、臺賬記錄等食品安全制度，嚴查銷售來源不明、無檢驗檢疫證明、過期變質(zhì)、標簽標識不規(guī)范等不合格食品，從食品采購、儲存、銷售全流程把控風險，從源頭杜絕問題食品流入百姓餐桌。
檢查過程中，執(zhí)法人員堅持檢查與整改、普法相結(jié)合，對排查發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，現(xiàn)場逐一向商戶指出問題、講明危害，依法下達整改通知，明確整改要求和時限，督促商戶立行立改，閉環(huán)消除安全隱患。同時，向經(jīng)營商戶普及食品安全法律法規(guī)，引導商戶自覺履行主體責任，規(guī)范經(jīng)營行為。
下一步，西崗鎮(zhèn)將持續(xù)抓實常態(tài)化食品安全監(jiān)管工作，緊盯各類重點食品、重點場所和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，常態(tài)化開展巡查排查、專項整治和普法宣傳，常態(tài)化查漏補缺、從嚴規(guī)范經(jīng)營秩序，持續(xù)織密筑牢全域食品安全防護網(wǎng)，全力守護轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。 （供稿：鶴壁市淇縣西崗鎮(zhèn)）
來源：中國日報網(wǎng)
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