河南
大象新聞記者 張曉斐 新迪
為進一步貫徹落實省市場監管局全省食品安全突出問題專項整治工作第二次調度會議精神，縱深推進鄭州市食品安全突出問題專項整治工作，鄭州市市場監管局近日召開全市食品安全突出問題專項整治工作推進調度電視電話會議。
會議傳達學習了省政府食安委第二次全體（擴大）會議、食品安全突出問題整治專題會議及省局全省食品安全突出問題專項整治工作第二次調度電視電話會議精神，通報了鄭州市食品安全突出問題專項整治工作進度，分環節梳理食品生產、流通、餐飲領域專項整治工作開展情況。
會議指出，食品安全是“國之大者”，食品安全形勢越是嚴峻，監管工作標準要求就越高；重點領域頑疾尚未根治，治理難度不斷加大；主體責任落實仍有差距，基層末端監管存在薄弱環節。食品安全是重大政治任務與民生工程。各區縣（市）局要強化責任擔當，主動積極作為，要把食品安全監管工作從“事后查處”轉向“全鏈條精準防控”，讓“監管跑在風險的前面”，守牢不發生系統性、行業性食品安全風險的底線。
會議要求，各級市場監管部門要堅持問題導向、目標導向、結果導向，以釘釘子精神抓好工作落實。一要在責任落實上重實效。各區縣（市）食安專班要發揮牽頭抓總作用，健全“工作調度+月度研判+季度會商+年終考核”機制；企業要嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，全面排查風險隱患。二要在整改落實上見成效。要深入一線排查問題，將整改不到位問題納入清單、限期督辦，將履職不力情況納入年度績效考核。三要在整治攻堅上促提升。生產環節靶向治理木薯粉冒充紅薯粉、大豆油冒充小磨香油等摻雜使假問題；經營環節對萬邦、百榮等重點批發市場開展穿透式體系檢查；餐飲環節重拳整治“幽靈外賣”、無堂食外賣違規經營等突出問題；抽檢環節嚴格落實核查處置“五個到位”。四要在智慧監管上再加速。加快“互聯網+AI監管”全環節應用，以算力換人力、以智能增效能。五要在執法辦案上敢“亮劍”。聚焦網絡餐飲、制售假劣肉制品等痛點難點，對觸碰安全底線的違法行為依法從嚴從重查處，嚴格落實“處罰到人”要求，形成強大震懾。
會議強調，要始終堅持監管為民，抓落實、求實效，確保專項整治落地生根。
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