湖北
據大河報7月27日報道，近日，重慶市曾巧食品有限公司因生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品的行為被罰。記者從企查查平臺了解到，違法事實顯示，涉事企業生產的多款鳳爪產品曾多次抽檢菌落總數不合格、出現漏氣、漲袋問題，2025年三度被罰并被責令停產整改。企業2026年恢復生產后，有客戶反映其生產的雞爪產品又出現漏氣、漲袋等情況，為掩蓋缺陷，企業違規使用過氧化氫浸泡雞爪進行生產。
經查，2026年2月28日開始，當事人超范圍使用食品添加劑過氧化氫生產了3個品種16個規格的產品，共計3985件。其中400件已銷售，剩余3585件產品尚未銷售。最終涉事企業被重慶市市場監督管理局罰款1085萬余元、沒收違法所得為4.17萬余元，并吊銷食品生產許可證；企業法定代表人、食品安全總監被處罰金114.98萬余元、2.5萬元，且五年內不得申請食品生產經營許可，或從事食品生產經營管理工作、擔任食品生產經營企業食品安全管理人員。
3月15日晚，央視“3·15”晚會曝光黑心“漂白雞爪”，制作生產車間令人作嘔，有毒的雙氧水隨便使用。
在這個車間里，大量雞爪直接裸露堆放在潮濕骯臟的地面上，掃帚、鐵鍬等清潔工具隨意壓放在雞爪之上。即便雞爪被人踩踏，工人也只是隨手撿起，直接放回加工筐中繼續使用，完全無視食品衛生安全。
3月20日，記者在市場監管總局一季度例行發布會上了解到，針對“3·15”晚會曝光的市場監管領域違法問題，市場監管總局迅速部署，依法從嚴從快查處，并對相關地方政府和市場監管部門開展約談和掛牌督辦，堅決維護消費者合法權益。
其中，針對“漂白的雞爪”問題，總局組織專案組，對涉事企業開展突擊執法，現場查封過氧化氫（俗稱“雙氧水”）27桶、雞爪制品551箱。
（來源：大河報、央視新聞）
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