好風(fēng)景引來(lái)好生意，遠(yuǎn)安這里的村民在家門口當(dāng)上“小老板”

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本信息轉(zhuǎn)自：湖北日?qǐng)?bào)客戶端

原標(biāo)題：

花林寺鎮(zhèn)慈化村：好風(fēng)景引來(lái)好生意，村民在家門口當(dāng)上“小老板”

湖北日?qǐng)?bào)客戶端訊（通訊員扶程程、何欣欣）“滋啦——”隨著一勺熱油下鍋，鮮嫩的土豬肉在鐵鍋里歡快翻滾，濃郁的肉香瞬間溢滿小院。7月8日，花林寺鎮(zhèn)慈化村第一家由村民自主創(chuàng)辦的原生態(tài)農(nóng)家菜館，就在這聲充滿煙火氣的響動(dòng)中正式開(kāi)門迎客。它不僅補(bǔ)上了村里餐飲服務(wù)的短板，更讓村民在家門口端穩(wěn)了“致富碗”。

過(guò)去，慈化村雖有好山好水，卻留不住游客的腳步。近年來(lái)，村里以省級(jí)農(nóng)村綜合改革重點(diǎn)村建設(shè)項(xiàng)目為契機(jī)，持續(xù)推進(jìn)人居環(huán)境整治和基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)，村容村貌煥然一新，越來(lái)越多的游客慕名前來(lái)體驗(yàn)鄉(xiāng)土風(fēng)情。

然而，隨著人流量的攀升，問(wèn)題也隨之而來(lái)：許多游客在村里逛累了、玩餓了，卻找不到用餐的地方，往往只能匆匆離去。鄉(xiāng)村餐飲服務(wù)的短板，成了擺在大家面前的現(xiàn)實(shí)難題。

面對(duì)這一供需矛盾，村民湯愛(ài)華敏銳地捕捉到了商機(jī)。她盤算著：自家院子寬敞，收拾出來(lái)能擺幾桌；蔬菜雞鴨等食材，就地可取；自己又做得一手地道的柴火飯，何不把閑置的農(nóng)房改成菜館？說(shuō)干就干，她拿出積蓄翻修廚房、添置桌椅，堅(jiān)持“本土食材、傳統(tǒng)做法”，不請(qǐng)大廚、不照搬城里菜譜，主打原汁原味的鄉(xiāng)土風(fēng)味。從菜園到灶臺(tái)不過(guò)幾十步，一盤盤帶著柴火香的土菜，精準(zhǔn)貼合了游客對(duì)鄉(xiāng)村美食的質(zhì)樸期待。

在家門口創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)農(nóng)家菜館，讓湯愛(ài)華實(shí)現(xiàn)了“顧家、增收”兩不誤，徹底告別了背井離鄉(xiāng)、異地務(wù)工的奔波生活。“現(xiàn)在家鄉(xiāng)發(fā)展越來(lái)越好，在家開(kāi)個(gè)農(nóng)家小館，既能守著家人、照料家庭，又能踏實(shí)干事增收，日子過(guò)得既安穩(wěn)又舒心。”湯愛(ài)華笑著說(shuō)道，話語(yǔ)間，是對(duì)生活的篤定與滿足。

一間鄉(xiāng)土菜館，不僅補(bǔ)齊了慈化村在鄉(xiāng)村文旅配套服務(wù)上的短板，更點(diǎn)燃了鄉(xiāng)村振興的“新引擎”。它的成功試水，為其他村民樹立了“在家門口創(chuàng)業(yè)”的鮮活樣板，激發(fā)了村民發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)的熱情。

下一步，慈化村將繼續(xù)加強(qiáng)村莊建設(shè)，完善基礎(chǔ)設(shè)施，同時(shí)引導(dǎo)村民發(fā)展多元業(yè)態(tài)，進(jìn)一步盤活鄉(xiāng)村閑置人力物力資源，讓更多人在家門口端上“穩(wěn)穩(wěn)的飯碗”，讓鄉(xiāng)村的煙火氣燒得更旺、傳得更遠(yuǎn)。

排版/審核：遠(yuǎn)安坤哥

本文完

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