北京
盛夏時節，達州市大竹縣華鎣山深處的巴山綠源有機蔬菜基地一派繁忙景象。村民們搶抓晨間低溫，熟練地采摘、分揀、裝車，一車車帶著高山露水的優質蔬菜正通過冷鏈物流，奔赴北京、上海等大城市的餐桌。
這只是大竹縣蔬果產業蓬勃發展的一個縮影。近年來，大竹縣立足資源稟賦，以市場需求為導向，以科技賦能為支撐，推動蔬果產業從傳統種植向標準化、品牌化、融合化方向轉型升級。如今，全縣蔬菜年播種面積達24萬畝，年產值突破18億元，水果產值近3億元，走出了一條特色鮮明、效益顯著的現代農業發展之路。
巴山綠源有機蔬菜基地。唐鑫攝
科技賦能
從“靠天吃飯”到“標準生產”
“我們嚴格按照有機蔬菜栽培規程，定期對土壤、空氣、水分進行檢測；栽培過程中，采取人工除草，使用腐熟的有機肥，利用綠色生態的生物防治技術，并且每一款蔬菜都能夠溯源。”成都農業科技職業學院教授練華山介紹。正是這種嚴苛的種植標準，讓大竹有機蔬菜在高端生鮮市場站穩了腳跟。
大竹縣將科技作為產業發展的核心驅動力。一方面，深化院縣合作，依托成都農業科技職業學院等科研院所，開展苦瓜高產密植栽培技術試驗、新品種對比篩選等，大力推進蔬菜栽培新技術的研發與推廣。上半年已成功引進水果甘藍、油麥菜、黑皮大冬瓜等10余個新品種。
另一方面，全縣統一落實有機種植管控體系，從田間管理環節守住產品品質。在城郊的常年蔬菜基地，技術人員定期開展技術指導服務，大力實施綠色防控設施設備建設，綠色防控覆蓋率達90%，確保了“菜籃子”的數量和質量雙達標。
科技的力量不僅體現在種植環節。大竹縣還整縣推進綠色種養循環農業試點項目，創新“養殖戶+專業化服務組織+種植基地”等模式，累計完成糞肥還田30余萬畝，實現化肥減量、地力培肥、作物提質，畝均節約成本近百元，走出了一條生態優先、綠色發展的新路子。
品牌強農
從“田間地頭”到“高端餐桌”
“這段時間，我們上市的有機蔬菜，經過精選包裝，通過專業冷鏈物流，30個小時內送達北京、上海等城市，保障了蔬菜的原汁原味和新鮮度。”巴山綠源生態農業開發有限公司負責人鄧林萍說，“有機蔬菜基地地處高山，口感品質上乘，在這些大城市備受青睞。目前，茄子價格每斤8元，辣椒類每斤10至16元，是普通蔬菜的3至5倍。”
村民采摘新鮮蔬菜。唐鑫攝
高附加值的背后，是大竹縣堅定不移的品牌化戰略。大竹縣全力打造“大竹有機蔬菜”新名片，以巴山綠源公司為龍頭，帶動全縣發展有機蔬菜種植。目前，全縣已有兩家企業取得有機認證，總規模達2400余畝，產品遠銷北京、上海、深圳、成都等地，成功對接盒馬鮮生、叮咚買菜、美團小象超市等國內一線生鮮平臺。
除了有機蔬菜，大竹縣還因地制宜，錯位發展，培育了一批特色農產品品牌。清水鎮的有機蔬菜、清河鎮的彩色玉米、石河鎮的巴山紅香椿、周家鎮的高山番茄……一個個特色品牌遍地開花，構建起“一鎮一業、一村一品”格局。同時，鞏固提升加工型藠頭基地，總面積穩定在2萬畝以上，70%的藠頭銷往湖北、重慶等地加工，部分產品還出口日韓，預計年產值達1.2億元。
品牌化的道路也延伸至水果產業。大竹縣聚焦秦王桃、青脆李、藍莓等特色水果，推廣“品種改良+標準化種植”技術，鞏固提升商品水果基地3.54萬畝，讓“大竹水果”的金字招牌越擦越亮。
聯農帶農
從“單打獨斗”到“共同富裕”
“現在種蔬菜，我學到了一定的技術，而且每個月收入有3000余元。”在基地務工的清水鎮偏巖村村民陳秋瓊臉上洋溢著幸福的笑容。巴山綠源1800畝有機蔬菜基地，常年提供采摘、分揀、管護等就近務工崗位，帶動近百名村民實現了穩定增收。
大竹縣在推動蔬果產業發展過程中，始終將聯農帶農、促進農民增收作為出發點和落腳點。通過推廣“企業+基地+農戶”“合作社+基地+農戶”等產業化發展模式，將小農戶引入現代農業發展軌道。
訂單農業模式的創新，有效化解了農戶的市場風險。巴山綠源公司每年提前與各大生鮮平臺簽訂產銷合同，依照訂單規劃全年種植周期，按需生產。今年，該公司已簽訂20余個品種、總訂單量3500噸的合同，產業的穩定性大大提升。
此外，大竹縣還積極探索“稻菜輪作”“林下經濟”等新模式。在月華鎮、石河鎮等地建成的萬畝“稻菜輪作”示范基地，實現“一田兩收”，畝均增收4000元；在五峰山、銅鑼山發展的林下食用菌、中藥材種植，帶動農戶戶均年增收1.5萬元。
從華鎣山的高山蔬菜到城郊的常年基地，從特色水果到道地藥材，大竹縣正以蔬果產業為筆，描繪著一幅產業興旺、生態宜居、生活富裕的鄉村振興新畫卷。(曹芮銘 張鑫)
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