黃土高坡上蝶變的富民綠洲——榆林子洲三大富民產(chǎn)業(yè)繪就鄉(xiāng)村振興新圖景

“子洲將持續(xù)釋放政策紅利，落實(shí)有機(jī)肥購置獎(jiǎng)補(bǔ)、標(biāo)準(zhǔn)化基地補(bǔ)貼、冷鏈配套扶持政策，為落地企業(yè)開辟審批綠色通道、提供專班服務(wù)，全力打造有機(jī)農(nóng)業(yè)投資興業(yè)優(yōu)選地，熱忱歡迎科研專家、各地企業(yè)扎根子洲。”2026年7月末，在榆林市舉辦的第二屆“有機(jī)未來·生物有機(jī)肥與有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品渠道交流會”上，中共子洲縣委書記趙貴波向臺下來自全國農(nóng)業(yè)科研院所、行業(yè)協(xié)會、農(nóng)資企業(yè)、大型商超、種植合作社的200多位代表這樣說道。

中歐國際鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)園區(qū)俯瞰圖 紅太集團(tuán)供圖

這番底氣十足的邀約，源于子洲近年來在黃土丘陵間蹚出的一條獨(dú)特發(fā)展路徑。位于榆林南部的子洲縣，立足北緯 37毅黃土丘陵資源稟賦，近年來依托紅太集團(tuán)建成百萬噸級生物有機(jī)肥生產(chǎn)基地，打通了“羊糞—生物有機(jī)肥—有機(jī)種植”的完整循環(huán)鏈條，使黃土溝壑間的農(nóng)業(yè)廢棄物變成了撬動現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)的支點(diǎn)。

大會現(xiàn)場，多家企業(yè)與紅太集團(tuán)簽訂紅太365生物有機(jī)肥采購協(xié)議，多家商超、供應(yīng)鏈企業(yè)鎖定6000畝沙地有機(jī)紅薯訂單。紅太集團(tuán)與北京食安供應(yīng)鏈簽訂三年戰(zhàn)略合作，計(jì)劃兩年打造不少于2萬畝標(biāo)準(zhǔn)化有機(jī)蔬菜基地，三年拓展至10萬畝，搭建覆蓋生產(chǎn)、加工、商超流通的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。而在會前，嘉賓們已在子洲縣紅太萬畝有機(jī)種植基地·何家集基地、中歐國際鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)園、紅太集團(tuán)輕紡園項(xiàng)目、巴拉素現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、岔河則有機(jī)紅薯種植基地進(jìn)行了實(shí)地考察觀摩，近距離查看了有機(jī)肥生產(chǎn)基地、沙地有機(jī)紅薯示范田的建設(shè)成效，實(shí)地感受羊畜糞污資源化利用、生物有機(jī)肥改良沙地的產(chǎn)業(yè)實(shí)踐成果。

會場內(nèi)外，人們談?wù)摰牟粌H是羊糞如何變成沃土、有機(jī)紅薯如何賣出好價(jià)錢，還是黃土高原上正在發(fā)生的深刻產(chǎn)業(yè)變革。

“十四五”期間，子洲交出了一份亮眼的成績單：地區(qū)生產(chǎn)總值從67.93億元提升至102.9億元；中藥材種植面積達(dá)29.1 萬畝，其中“子芪1號”成為全省首個(gè)黃芪審定新品種；以紅太集團(tuán)為龍頭帶動的超細(xì)白絨山羊產(chǎn)業(yè)加速成形，子洲被認(rèn)定為“中國優(yōu)質(zhì)山羊絨縣”；2025年，子洲入選國家級“鄉(xiāng)村振興道地藥材發(fā)展示范縣”。

站上“十五五”的新起點(diǎn)，子洲縣委、縣政府確立了“14336”總體發(fā)展思路。全縣將圍繞中藥材、超細(xì)白絨山羊兩大百億級產(chǎn)業(yè)集群持續(xù)發(fā)力，推動特色產(chǎn)業(yè)從“有”到“優(yōu)”、從“優(yōu)”到“強(qiáng)”的躍升。

一場從黃土溝壑間升騰而起的產(chǎn)業(yè)變革，正在三個(gè)領(lǐng)域漸次展開。

一絲羊絨，織就全產(chǎn)業(yè)鏈的“軟黃金”

在榆林市子洲縣老君殿鎮(zhèn)，有一座綜合性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園——中歐（子洲）國際鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)園，由紅太集團(tuán)（陜西浩麗絨山羊科技發(fā)展有限公司）等龍頭企業(yè)主導(dǎo)建設(shè)。

在養(yǎng)殖區(qū)里，一排排標(biāo)準(zhǔn)化圈舍整齊排列。圈舍內(nèi)，毛色潔白的陜北白絨山羊正在進(jìn)食。飼料是苜蓿草、玉米秸稈、黃芪葉片等按科學(xué)配比制成的，粉碎、攪拌、制粒后投喂。羊舍采用高床設(shè)計(jì)，漏糞板下的自動刮糞機(jī)定時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，一直保持著圈舍的清潔。

養(yǎng)殖區(qū)旁是恒溫恒濕的梳絨廠車間，6臺大型分梳機(jī)正有序運(yùn)轉(zhuǎn)，機(jī)器發(fā)出嗡嗡的轟鳴聲，分梳后的羊絨從生產(chǎn)線末端源源不斷送出……“這套氣流分梳工藝有14項(xiàng)國家專利，加工標(biāo)準(zhǔn)對標(biāo)國際一線品牌。”梳絨廠生產(chǎn)主管曲成鎖說，生產(chǎn)線從原料投放到成品分梳全程自動控制，保證了品質(zhì)的穩(wěn)定性。

羊絨加工廠

從種源培育、生態(tài)養(yǎng)殖到羊絨分梳、成衣制造，再到品牌銷售，紅太集團(tuán)形成了一條完整產(chǎn)業(yè)鏈。目前，存欄絨山羊17 萬只，年產(chǎn)羊絨超400噸，制成高端羊絨成衣40萬件，產(chǎn)品銷往26 個(gè)國家和地區(qū)。“我們在上海、北京、深圳、意大利都設(shè)立了設(shè)計(jì)部，推動榆林羊絨走向世界。”紅太集團(tuán)董事長助理張少卿說。

絨山羊養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大后，羊糞的處理曾是難題。紅太集團(tuán)聯(lián)合青島農(nóng)業(yè)大學(xué)，經(jīng)過幾年技術(shù)攻關(guān)，研發(fā)出第四代生物有機(jī)肥“紅太 365”，建成標(biāo)準(zhǔn)化有機(jī)肥廠房，產(chǎn)能達(dá)到 15 萬噸。養(yǎng)殖場的羊糞經(jīng)過發(fā)酵、無害化處理后變成有機(jī)肥，再施入沙地和農(nóng)田，種植紅薯、雜糧。紅太集團(tuán)宣傳部副部長張林說：“這款有機(jī)肥肥效持久、易吸收，能改良土壤、培肥地力，實(shí)現(xiàn)‘種四產(chǎn)五’的效果。”

目前，紅太集團(tuán)養(yǎng)殖板塊年產(chǎn)值約1.7億元，羊絨深加工年產(chǎn)值約4.9億元，有機(jī)肥板塊年產(chǎn)值15億元，全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達(dá)45億元。

記者了解到，“十四五”期間，子洲已建成7個(gè)萬只羊場，榆陽輕紡園區(qū)羊絨深加工飛地項(xiàng)目主體封頂，預(yù)計(jì)年產(chǎn)羊絨成衣300 萬件。2026年，紅太集團(tuán)成為央視總臺馬年春晚指定羊絨圍巾合作商。而在新一個(gè)五年，子洲將全力打造全國超細(xì)絨山羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展示范中心，力爭超細(xì)絨山羊飼養(yǎng)規(guī)模達(dá)48萬只，構(gòu)建覆蓋高中低全層級的羊絨制品體系。“托管+入股”的創(chuàng)新聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，正讓周邊農(nóng)戶深度嵌入產(chǎn)業(yè)增值鏈條，實(shí)現(xiàn)土地流轉(zhuǎn)得租金、基地務(wù)工得薪金的多重增收保障。

一株黃芪，撬動百億產(chǎn)業(yè)的“金鑰匙”

子洲縣地處黃土高原腹地，土層深厚、晝夜溫差大，是黃芪生長的天然區(qū)域。這里的黃芪以“條粗長、皺紋少、粉性足、藥味濃”聞名，是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，但過去很長時(shí)間，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的種植模式一直是“春天種、秋天挖，曬干論斤賣”，守著好資源卻沒有獲得相應(yīng)收益。

變化發(fā)生在產(chǎn)業(yè)鏈延伸之后。

走進(jìn)子洲縣天賜中藥材有限責(zé)任公司的車間，藥香濃郁。工人們穿著工作服、戴著口罩，在各自工位上有序操作。一位工人坐在操作臺前，手持切片刀對清洗后的黃芪進(jìn)行手工切片。在這里，一根根黃芪正被“吃干榨凈”。精細(xì)切片、提純萃取后，它被重塑為飲片與固體飲品等衍生品，身價(jià)倍增。

黃芪加工

作為子洲縣的龍頭企業(yè)，天賜中藥材公司2000年成立，最初只是零散種植，沒有標(biāo)準(zhǔn)化基地和深加工設(shè)備。榆林市推出支持南部縣產(chǎn)業(yè)振興政策后，公司利用政策資金建起了標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地，配齊了黃芪提取和固體飲料生產(chǎn)線。

“我們立足大健康產(chǎn)業(yè)，研發(fā)出黃芪固體飲料、黃芪參麻沖調(diào)粉、酸棗仁參芪沖調(diào)粉等系列產(chǎn)品。2025年我們?nèi)a(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值約7000萬元。”天賜中藥材公司總經(jīng)理曹陽在接受媒體采訪時(shí)說。2024年，公司與科研機(jī)構(gòu)達(dá)成產(chǎn)學(xué)研合作，黃芪固體飲料通過生產(chǎn)許可認(rèn)證，新建了專門生產(chǎn)線。公司還參與制定了《子洲黃芪栽培及加工技術(shù)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)。

如何帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富？天賜采取“公司+基地+農(nóng)戶”模式，與農(nóng)戶簽訂種植和最低保護(hù)價(jià)收購合同。目前，中藥材種植基地3.46萬畝，其中黃芪2.85萬畝，輻射周邊16個(gè)行政村、3500多戶農(nóng)民參與。已建成3條深加工生產(chǎn)線——年加工2萬噸中藥材原料提取生產(chǎn)線、年加工1萬噸黃芪固體飲料生產(chǎn)線、年加工1萬噸黃芪提取生產(chǎn)線——每年可消化中藥材3萬噸。產(chǎn)品直供藥廠、食品廠和化妝品企業(yè)。截至2025年，該公司累計(jì)帶動全縣及周邊縣區(qū)約1.2萬人通過中藥材產(chǎn)業(yè)增收致富，有力地鞏固了脫貧攻堅(jiān)成果。

而在全縣層面，子洲黃芪的產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖更加宏大。2025年，子洲建成黃芪大棚育苗基地2處、良種繁育田40畝，推廣中藥材產(chǎn)業(yè)“1+3”種植模式7000畝。“子芪1號”完成培育審核，成為全省首個(gè)黃芪審定新品種；子洲黃芪被列入國家“藥食同源”目錄；子洲榮獲國家級“2025年鄉(xiāng)村振興道地藥材發(fā)展示范縣”稱號。馬蹄溝中藥材產(chǎn)業(yè)園一期已投運(yùn)，招引陜西子芪、中贏旗芪等企業(yè)進(jìn)行中藥材深加工，園區(qū)預(yù)計(jì)年產(chǎn)值超2億元。全縣中藥材種植面積達(dá)29.1萬畝，培育龍頭企業(yè)7家、專業(yè)合作社30余家，覆蓋農(nóng)戶2.1萬戶，年產(chǎn)值突破6億元。

子洲縣種子與中藥材推廣中心主任景雷說：“我們正在編制區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，與西安理工大學(xué)合作，打造百億級產(chǎn)業(yè)集群。”“十五五”期間，子洲將深化與陜西中醫(yī)藥大學(xué)在種質(zhì)優(yōu)化、科研平臺共建等領(lǐng)域的產(chǎn)學(xué)研合作，加快“子芪1號”提純復(fù)壯和“子芪2號”良種培育；依托馬蹄溝中藥材產(chǎn)業(yè)園，引進(jìn)華潤三九等龍頭企業(yè)，推動黃芪精深加工和“黃芪+”食藥同源產(chǎn)品開發(fā)，讓子洲黃芪從“論斤賣”變成“按克賣”。

一棚菌菇，撐起群眾增收的“致富傘”

與羊絨和黃芪相比，馬蹄溝鎮(zhèn)的滑子菇產(chǎn)業(yè)起步比較晚，但發(fā)展勢頭也不弱。

走進(jìn)馬蹄溝鎮(zhèn)的菌棚基地，一排排鋼結(jié)構(gòu)大棚整齊排列。棚內(nèi)溫潤的空氣中飄著菌香，菌架上的菌棒排列齊整，滑子菇從菌棒上探出，色澤金黃，長勢正好。工人們分工協(xié)作，有的噴水增濕，有的彎腰采摘，有的將鮮菇分揀裝箱。

子洲縣積極盤活扶貧資產(chǎn)，2024年引進(jìn)企業(yè)盤活周鹼鎮(zhèn)董家圪嶗村食用菌栽培基地，帶動當(dāng)?shù)貏?wù)工200余人，人均增收近2萬元。

基地由榆林菌艦開發(fā)科技有限公司運(yùn)營。菌棒由木屑、麥麩、石膏等按配比制成，經(jīng)高溫滅菌、無菌接種后送入育菌棚，溫度、濕度、光照都有嚴(yán)格把控。

這個(gè)項(xiàng)目是2025年通過“子商回歸”活動引進(jìn)的重點(diǎn)項(xiàng)目，共建有 54座菌棚和1座育菌棚，占地約120畝，是子洲縣規(guī)模最大的食用菌基地。項(xiàng)目采用“企業(yè)+集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶”合作模式，由延安菌艦生物科技有限公司提供菌種、技術(shù)并保底回收產(chǎn)品。

“企業(yè)管運(yùn)營和市場，村集體管協(xié)調(diào)和勞務(wù)，農(nóng)戶專心種菇，分工明確，三方共贏。”馬蹄溝鎮(zhèn)鎮(zhèn)長閆多軍說。

菌棚基地旁邊就是滑子菇速凍深加工生產(chǎn)線。新鮮滑子菇經(jīng)氣泡清洗、預(yù)處理后，全程自動化完成殺菌、速凍等工序，單日產(chǎn)能20噸。這條生產(chǎn)線解決了鮮菇保鮮期短、銷售半徑受限的問題，產(chǎn)品可以遠(yuǎn)銷外地。項(xiàng)目全部達(dá)產(chǎn)后，年可加工菌棒超240萬棒，滑子菇年產(chǎn)量穩(wěn)定在4500噸左右，綜合年產(chǎn)值突破 7000萬元，預(yù)計(jì)每年可為村集體增收50萬元以上。

當(dāng)?shù)剡€摸索出了一套生態(tài)循環(huán)的路子——果樹枝條粉碎后用作菌棒原料，廢棄菌渣再加工成有機(jī)肥還田。一棚菌菇，既增加了農(nóng)民收入，也盤活了鄉(xiāng)村資源。

從羊絨到黃芪再到菌菇，子洲縣正在把當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)做成品牌。三個(gè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)各異、發(fā)展階段不同，但有一條線索貫穿其中——圍繞資源做文章，把產(chǎn)業(yè)鏈拉長，讓農(nóng)民在產(chǎn)業(yè)鏈上找到位置。

紅太集團(tuán)的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且粋€(gè)案例。養(yǎng)殖場的羊糞變成生物有機(jī)肥的原料，有機(jī)肥施入沙地和農(nóng)田種出紅薯和雜糧，紅薯藤蔓又可以回收做飼料。一個(gè)“養(yǎng)殖—肥料—種植”的閉環(huán)，讓每個(gè)環(huán)節(jié)的廢棄物都變成下一環(huán)節(jié)的資源。

天賜中藥材公司也利用了同樣的邏輯。黃土高原的丘陵溝壑適合種植黃芪，而且種黃芪有固土保水的生態(tài)功能。公司通過“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，把2.85萬畝黃芪種植基地與農(nóng)戶連接起來。

滑子菇產(chǎn)業(yè)則巧妙盤活閑置設(shè)施農(nóng)業(yè)用地和果樹枝條廢料，不與現(xiàn)有糧食作物爭良田，54座菌棚讓村集體經(jīng)濟(jì)有了收入來源，也讓留守老人有了就近務(wù)工的去處。

這些產(chǎn)業(yè)帶來的變化不只在賬面上。過去“面朝黃土背朝天”的傳統(tǒng)農(nóng)作，已蝶變?yōu)椤罢驹谔锕】词澜纭钡默F(xiàn)代產(chǎn)業(yè)圖景。土地生金，正從一代人的夢想，變?yōu)檫@片黃土高原上的日常。

文化藝術(shù)報(bào)全媒體記者 梁飛燕 見習(xí)記者 趙若琦

本組圖片均由子洲縣委宣傳部提供

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責(zé) 編 | 王越美

審 核 | 張建全

終 審 | 張嘉懿