建議中老年：從現(xiàn)在到末伏，每天吃2顆，氣色變好，三伏天不疲憊

每年一到三伏天，不少中老年人就會明顯察覺身體的變化，明明每天睡的很好，也沒有干什么重活，但是每天就是腿腳提不起來，而且全身都酸軟，早上起來還沒半小時，就開始打哈欠，出門買個早餐回來，像是跑了馬拉松的，甚至一些人還會出現(xiàn)臉色發(fā)黃、食欲不振，總覺得身體出了大問題，又不敢去檢查。

其實在剛?cè)敕昂螅霈F(xiàn)這些問題，是天熱的正?，F(xiàn)象，但是我們長時間不管身體，就會導(dǎo)致身體出現(xiàn)一系列的問題。每年三伏天，是暑濕最重的時候，此時體外有炎熱的高溫，而體內(nèi)有很重的濕氣，加上夏季流汗多，十分損耗陽氣和氣血，而中老年人的體質(zhì)本來就差一點，所以很多上了年紀的人，在三伏天極易出現(xiàn)氣血差、腿腳無論、精神疲憊等癥狀、

在三伏天，如何避免這種情況，最好的方法就是從日常飲食入手。在日常飲食中，少吃一些大肉大魚、油膩滋補食物，這些食物都會加重身體負擔，盡量吃一些能滋補養(yǎng)生的食物。比如從現(xiàn)在到末伏，我強烈建議中老年人，每天早上或中午吃2顆“姜棗茯苓糖”，生姜可以驅(qū)寒祛濕、紅棗、紅糖可以補氣血，茯苓可以健脾祛濕，將它們這4種食材搭配在一起做成糖，堅持吃上半個月，能明顯感覺氣色肉眼可見的變好，三伏天也不疲憊了。接下來我就把姜棗茯苓糖的詳細做法分享給大家。

【詳細做法】
我用的量給大家報一下：老姜2斤、紅糖3斤、麥芽糖250克、茯苓30克、紅棗150顆。
?買生姜時，要買生姜的主心桿，內(nèi)行人把這個姜稱為老姜，因為這塊姜不僅辛辣味重，而且含水量比較少，老姜的縫隙里很容易藏泥巴，需要把老姜撇開后放入水中浸泡10分鐘，再用刷子將老姜刷洗干凈后，用流水沖洗干凈后切成片狀備用。
?將紅棗切成片狀，然后把紅棗中間的核扔掉，再把紅棗沖洗干凈備用。如果有發(fā)黑的紅棗一定要扔掉，免得一顆紅棗影響整鍋姜棗茯苓糖的味道。

?茯苓放入研磨機中，把它研磨成粉末備用，大家也可以去藥店買茯苓時，讓店員給您磨成粉末備用。
?切好的生姜、紅棗和適量水都放入榨汁機中，把它研磨成汁水后進行過濾，一定要過濾，如果不過濾，做出來的姜棗茯苓糖吃著會很有多渣，我個人覺得不太好吃。

過濾的汁水和紅糖、麥芽糖都放入鍋中，然后開大火不斷的煮，等水煮沸后繼續(xù)煮2分鐘后，就要改中火，持續(xù)不段的攪拌，防止糊鍋（每間隔15秒必須攪拌2下，特別鍋邊，防止糖糊鍋），鍋中的汁水變得很黏稠，同時還有大量的大魚眼泡泡時，就需要立即關(guān)火，然后再把茯苓粉放入鍋中攪拌均勻。
?等姜棗茯苓糖放的微微涼時，就可以把姜棗茯苓糖捏成一小條，放入糯米粉中滾一圈，避免它們粘連在一起。做好的姜棗茯苓糖需要密封，放入冰箱中冷凍起來，這樣可以徹底的避免姜棗茯苓糖融化。

溫馨建議：
建議1：做姜棗茯苓糖，千萬不要只放紅糖，因為一直攪拌紅糖，紅糖肯定是會反沙的，在熬姜棗茯苓糖時，需要加一些蜂蜜或者麥芽糖，可以避免姜棗茯苓糖在熬的過程中反沙，從而使姜棗茯苓糖吃著更脆。
建議2：個人建議做好的姜棗茯苓糖，最好早上吃，不要中午和晚上吃，因為早上溫度低，吃了姜棗茯苓糖不易上火，而午后或者晚上吃，十分容易上火，而且還易傷脾胃。

建議3：女性朋友，可以把做好的姜棗茯苓糖放入碗中，加入適量適量泡著喝，不僅可以補津液，而且還能補氣血。
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