今天農歷六月初十日，記住“吃三樣，做一事，忌一事”習俗，順順利利財源滾

今天農歷六月初十日，民間傳說天神會在六月初十這天下凡，巡視人間，為人們帶去平安、健康、豐收和福氣。還是“喜財神”劉海的誕辰日，劉海蟾是九路財神中的最后一位財神，也是“西北財神”，民間流傳“劉海戲金蟾，步步釣金錢”的故事。每當到了農歷的六月初十這一天，商家店鋪就在店里面擺放“金蟾吐錢”，寓意著財源滾滾、生意興隆，大富大貴。今天農歷六月初十日，記住“吃三樣，做一事，忌一事”習俗，順順利利財源滾！

一、吃三樣

1、吃鯉魚

鯉魚在幾千年的文化傳承中被涂上了一層又一層的神秘色彩，賦予了它非常多的象征意義。古代傳說黃河鯉魚跳過龍門就會變化成龍，鯉魚有金玉(魚)滿堂、年年有余(魚)之寄，更有富裕、吉慶、幸運等美好寓意。鯉與利諧音，有聚財招財之意，魚通余，代表生活富足。鯉魚也是祭祀的重要食物，鯉魚還是益智健腦的一種食材。這道糖醋鯉魚是最受歡迎的鯉魚吃法，形似鯉魚躍龍門，既是生活中的美食，又是生活中的藝術品。

食材：鯉魚，蔥，姜，花椒，鹽，大料，大蒜，醋，生抽，老抽，紅糖，黃酒，花生油。

做法：1、鯉魚宰殺，去掉內臟、魚鰓和魚鱗，清洗干凈。2、把魚的表面劃上花刀，魚身兩側劃幾刀深深的口子，把兩側的筋抽掉。3、把鯉魚放到大碗里，放適量蔥姜絲，倒1勺料酒，魚傷口里撒點鹽，腌制10分鐘。4、碗中放3大勺面粉，1勺淀粉，適量清水，攪拌一下，倒食用油進去，攪成面糊。5、鯉魚表面抹一層干淀粉，再均勻地抹一層調好的面糊。6、鍋里倒入油，油熱至七成時，兩只手彎著魚身，先把底部炸一下，再把整條魚放進鍋里，用勺子在魚身上澆熱油定型，中火炸至魚皮變金黃酥脆。7、把1勺鹽、2勺醬油、3勺白糖、4勺醋、5勺清水攪勻。8、鍋里留底油，蔥姜蒜爆香后依次倒入糖醋汁、水淀粉、明油，熬至濃稠狀關火。9、把湯汁澆在魚身上，撒適量蔥絲裝飾一下。

2、吃元寶餃子

這道金蟾獻元寶餃子，不僅形狀可愛，寓意更是豐富。餃子的制作過程也是個全家動員、其樂融融的過程，象征著家庭和睦、幸福安康。因餃子形似古代的金元寶，咬一口寓意“咬住財富”，人們還會把餃子特意包成元寶形狀，餡料中加入白菜（諧音“百財”）或韭菜（象征“久財”），以求財源滾滾。金銀元寶寓意盆滿缽滿，財源不斷。

食材：餃子皮、白菜、豬肉、雞毛菜、雞蛋、鹽、蔥、鮮醬油、麻油、醋

做法：1、準備好材料，稱量好。2、南瓜去皮切塊上鍋蒸2分鐘，蒸好的南瓜，南瓜趁熱碾成泥。3、拌入面粉，南瓜泥與面粉混合，揉成團，發酵半小時。4、另取面粉加入水和成團，發酵半小時。5、把白菜、雞毛菜碎和豬肉碎沫放在盆中，放入雞蛋、鹽、味精調和。6、面團揪成小劑子，揉團按扁，搟成皮。7、把餃子皮拿出，包入餡料，像包餛飩一樣，形成元寶樣。5、所有餃子皮包好，鍋上燒開水，倒入餃子，再次水開，倒入一碗冷水，水開后，再倒入一次冷水，這次水開后關火。6、拿一只碗，放入鹽，味精，蔥花，豬油，倒入熱水，化開調料后，倒入餃子，淋上麻油少許，醋少許，開吃！

3、吃桂花糕

桂花糕作為一種具有300多年歷史的傳統糕點，不僅是對美好生活的追求，也是對傳統文化的傳承。桂花糕的主要成分包括糯米和桂花，吃桂花糕不僅是品味一種美食，更是一種養生之道?。桂花糕的“桂”字與“貴”諧音，寓意富貴吉祥，象征著收獲和好運。吃桂花糕不僅是對傳統習俗的繼承，也是對家人的美好祝福和期望。

食材：糯米粉、粘米粉、細砂糖、紅糖、干桂花、白芝麻、糖桂花、

做法：1、全部食材準備好，紅糖粉和白芝麻抓勻。2、取一個無油無水干凈的盆，把粘米粉、糯米粉、細砂糖混合攪拌均勻。3、取清水少量，分多次加入盆里，加一次水攪拌一次，直至變成粗顆粒狀，摸起來感覺有點濕潤，實際上又是固體，用手抓一把可以順利成團，隨手一搓又變成散粉狀就可以了。4、取一個粗孔篩子過篩，紗布浸濕，擠干水分鋪在模具里。5、倒入一半的米粉，用勺子輕輕抹平整，切記切記不能用力，倒入紅糖芝麻，用勺子輕輕抹平整。最后倒入剩下的粉類，抹平整，表面撒少許干桂花，增添香氣。6、找一把刀，先切開再蒸，蒸好了黏糊糊不好切，放入蒸鍋蒸熟。7、蒸好的桂花糕，刀抹少許油，順著之前的切口再切一遍，方便拿取，表面淋少許糖桂花，再點綴一粒枸杞做裝飾。8、泡一壺茶，食一塊桂花糕，清甜柔軟，馥郁的紅糖芝麻香，繚繞著桂花的清香。

二、做一事：拜財神

民間傳說農歷六月初十日是喜財神劉海的誕辰日，劉海是中國傳說中的喜神，是九路財神中的最后一位財神，也是“西北財神”。被認為能帶來幸福、財富和好運。人們會在這一天向劉海祈求好運、平安和財富。

三、忌一事：忌暴曬

農歷六月初十日已到大暑節氣，到了一年中酷熱時，現在網上流行曬背，據傳說曬背有益健康，科學道理說不清楚，但一定不要暴曬，不然的話，一方面，很容易出現汗液大量流失，從而導致中暑，另一方面，太陽直接暴曬會曬傷皮膚，得不償失了，要注意降溫防暑，多補充水分。

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