江蘇
南通北大街星光夜市開業(yè)以來
一直占據(jù)“南通夜市討論榜”第一
然而不少人實地消費后卻滿是吐槽
網(wǎng)友曬出的消費賬單價格讓人大跌眼鏡
一碗麻辣燙44元、中杯檸檬茶10元、爆漿榴蓮餅28元、薄皮包子18元
四個肉串90元
兩個人隨便吃吃就要花掉200元
對比鋪面飯館
同等分量價格翻倍
哪怕是對比其他城市
南通夜市定價也是普遍偏高
除了價格，口味也被吐槽
有網(wǎng)友直言
對比同城其他夜市
星光夜市出品差距明顯
更讓消費者擔心的是
夜市的食品安全問題
有網(wǎng)友親眼見到極不衛(wèi)生的加工操作后
產(chǎn)生心理陰影
除此之外，大家還對比了南通過往
北大街萬科夜市
從人氣爆棚到冷清收場
也不過才短短一個月時間
縱觀南通多家網(wǎng)紅夜市
幾乎都逃不開 “開業(yè)火熱、后續(xù)客流斷崖式下跌” 的命運
也有知情人士指出
高定價背后是高出攤成本
1000元的租金+一個季度起租+只提供場地
所有桌椅設備需攤主自己購置
但是這套邏輯顯然行不通
真要談成本門店商戶成本更高
現(xiàn)在確實也是定價趕超門店
大家逛夜市本是追求平價、好吃
如果這兩點都無法保證
夜市經(jīng)濟還有什么優(yōu)勢可言？
你逛過南通的什么夜市嗎？
你覺得定價合理嗎？
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