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作者 |Elio
編輯 | Sette
1
上周末,華住會跟《三聯(lián)生活周刊》搞了個(gè)讀書會,地點(diǎn)選在西安白鹿原的一個(gè)農(nóng)家小院。
沒搞啥發(fā)布,也沒談業(yè)績,就是烤全羊吃著,華陰老腔聽著,聊聊季琦那本《心生之境》。
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而去的華住會鉑金會員代表們,各個(gè)都有點(diǎn)意思。
有浙江大學(xué)商學(xué)院的副教授、國際名模兼青年導(dǎo)演、金融圈創(chuàng)業(yè)者、景德鎮(zhèn)非遺陶瓷的傳承者、人道主義使者與旅行家、航旅產(chǎn)業(yè)干了20年的懂行人、獨(dú)立設(shè)計(jì)師兼策展人……
這群人不說萬豪、洲際、麗思卡爾頓這些高端酒店睡個(gè)遍吧,最起碼也都是“吃過見過”的主,你很難想象,他們也都是華住會的鉑金會員。
那么問題來了,華住會到底有啥?為啥這群人成了忠粉?
浙大國際聯(lián)合商學(xué)院副教授王琤,以前是萬豪希爾頓的常客,他講了個(gè)事特別有意思。
他請一位德國教授來中國,給人訂了杭州一家城際酒店。結(jié)果德國人說:“這是我近幾年住過的最好的酒店。”
理由是非常實(shí)用,“該有的都有了。”
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華住會鉑金會員 王琤
王琤說,住西方酒店有個(gè)痛苦。辦入住,前臺跟你嘮半天;退房,又得寒暄半天,你再社恐也得硬聊。全程高接觸服務(wù),禮貌是真的禮貌,累也是真的累。
“那些流程不創(chuàng)造任何價(jià)值”,王琤說。
這其實(shí)就是季琦在《心生之境》里反復(fù)琢磨的一個(gè)問題,“到底什么才是客人真正需要的?”
市面上太多酒店在過度服務(wù)這條賽道上卷生卷死,恨不得搞八個(gè)門童給你開門,結(jié)果客人累個(gè)半死還得陪笑。
回國后王琤住華住,發(fā)現(xiàn)這里在干一件西方酒店業(yè)看了會愣住的事——做減法。
入住不墨跡,退房不廢話,該有的東西一樣不少,不該有的絕不加戲。
“現(xiàn)在我在國內(nèi)給學(xué)生講服務(wù)營銷課,案例已經(jīng)從希爾頓換成華住了。”
不刷存在感,這其實(shí)是另一種更難的內(nèi)功。它靠的是把產(chǎn)品本身打磨到讓客人忘記服務(wù)的存在。
2
陳碧舸,國際超模、青年導(dǎo)演,也是華住會鉑金會員。
時(shí)尚圈的人住華住,聽起來違和嗎?她跟你說一點(diǎn)都不違和。
“我家樓里鄰居裝修早上八點(diǎn)吵,我就抱個(gè)枕頭下樓去隔壁漢庭,訂小時(shí)房睡四小時(shí),保證了我的睡眠。”
追演唱會跑全國,陳碧舸也是首選全季、桔子、水晶。“價(jià)位能接受,而且有機(jī)器人送東西到房間,我不用跟人講話。”
你看,一個(gè)常年活在鏡頭前、什么高級場面都見過的人,最享受的時(shí)刻居然是“不用跟人講話”。
社恐的福音,懂的都懂。
但最讓人意外的是,她被華住的一塊塑料板戳中了。
全季燒水壺底下的塑料板,上面寫著“減免塑料用料”。說白了就是,能少用一寸塑料就少用一寸,能少造成一點(diǎn)污染就少一點(diǎn)。
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華住會鉑金會員 陳碧舸
陳碧舸說:“全國上萬家酒店,如果每一家都堅(jiān)持這種細(xì)節(jié),對世界是非常正向的意義。”
畢竟,每家都悄悄減一點(diǎn),一座塑料山就這么消失了。
這恰好踩中了季琦在《心生之境》里提及的“善”。
華住的價(jià)值觀叫“求真、至善、盡美”。其實(shí)就是:別裝,別演,把善意落到具體的動作上。
這塊燒水壺底下的塑料板就是具體動作。
季琦做產(chǎn)品的邏輯一直很特別,別人在堆料、炫技,他在“做減法”。
別人把環(huán)保當(dāng)口號印在易拉寶上,他只是在你注意不到的燒水壺底座上,悄悄減掉一寸塑料。
所以,打動一個(gè)國際超模的,不是大堂的水晶燈,不是過度殷勤的服務(wù),是這塊“默默做出來”的塑料板。
這種把勁兒用在對的地方,不聲張的善意,其實(shí)比喊破嗓子的承諾,有力量得多。
3
讀書會現(xiàn)場還有好幾個(gè)這樣的會員。
諸遙杳,金融創(chuàng)業(yè)者,交大校友。各大國際高星酒店集團(tuán)的高卡會員。注意,是各大,不是某一家。
但現(xiàn)在他是華住會鉑金,還不是交大鉑金、而是“靠住保級”,實(shí)打?qū)嵥鰜淼你K金。
要知道,一個(gè)人愿意把一年幾十上百個(gè)夜晚交給你,這比什么用戶調(diào)研問卷都真實(shí)。
諸先生說以前覺得企業(yè)家就是逐利的,看了季琦的書發(fā)現(xiàn)另一條路:“把客人當(dāng)平等朋友,而不是上帝。”
一個(gè)天天跟錢打交道的人,沒被什么商業(yè)模式震撼,反而被一句“不當(dāng)上帝當(dāng)朋友”打動了。因?yàn)樗∵^太多把客人捧上天的酒店,捧完轉(zhuǎn)頭就忘。但被當(dāng)朋友對待,是另一種體驗(yàn)。
鄧斐,生于景德鎮(zhèn)的非遺陶瓷傳承家族,自己也是暢銷書作者。
搞瓷器的人,眼睛有多毒不用我說了。釉色差一點(diǎn)、器型歪一毫,在他們眼里都是天大的事。這種人對美的閾值高得離譜,想讓他們夸一句“好看”都難。
但讀書會邀約時(shí),主辦方提了個(gè)著裝建議,“全季風(fēng)”——米色、淺麻、淺綠。他說:“像把自然的呼吸穿在身上。”
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全季一直強(qiáng)調(diào)的“自然、適度”,在一個(gè)搞藝術(shù)的人那里,不需要解釋,直接從色彩和面料就感受到了,這是一個(gè)審美內(nèi)行在另一種美學(xué)里認(rèn)出了同類。
陳茜,獨(dú)立設(shè)計(jì)師、策展人,也是新能源車企的生活板塊負(fù)責(zé)人。
這種人每天都在琢磨“體驗(yàn)”這回事,怎么讓人感受到美、怎么讓空間有靈魂。她的眼光自然不是一般住客的視角。
她對季琦的評價(jià)是:“把酒店開成規(guī)模的人很多。把酒店做成心學(xué)注腳、把商業(yè)修成人生道場的人,我只見過這一個(gè)。”
她不是把季琦當(dāng)企業(yè)家看,而是當(dāng)成了一個(gè)把商業(yè)當(dāng)修行的人。
王陽明講“事上磨練”,她眼里的季琦就是把酒店當(dāng)成了磨練心性的道場,把每一個(gè)房間當(dāng)器物去端詳,把每一道光當(dāng)情緒去理解。
4
聽完這幾位的點(diǎn)評,你會發(fā)現(xiàn)一個(gè)很有意思的規(guī)律,這群人不是沒住過好的,是住了太多好的之后,做了一個(gè)清醒的選擇。
搞金融的、研究瓷器書畫的、干航旅的、搞策展的,審美不同,賽道不同,人生階段不同,但最后選酒店的時(shí)候,指向了同一個(gè)地方。用真金白銀和實(shí)實(shí)在在的住宿記錄給一個(gè)品牌投票,這個(gè)票的含金量,比任何行業(yè)獎杯都重。
有意思的是,這幫會員的選擇,恰好踩在了一個(gè)更大的趨勢上——酒店業(yè)供給側(cè)改革。
季琦在書里講過一個(gè)觀點(diǎn):“內(nèi)卷的原因不是競爭太多,而是好東西太少。”
這話翻譯過來就是,市面上那么多酒店,客人不是不愿意花錢,是花了錢買不到對的東西。
往上,堆不出有文化認(rèn)同的奢華;往下,給不出有質(zhì)價(jià)比的體驗(yàn)。結(jié)果就是價(jià)格不菲、體驗(yàn)無感、利潤沒有的三不沾。
而華住這些年在干什么?
“效率為骨,文化為魂”。供應(yīng)鏈和數(shù)字化把成本打下來,產(chǎn)品和體驗(yàn)把價(jià)值做上去。供應(yīng)鏈和數(shù)字化把成本打下來,產(chǎn)品和體驗(yàn)把價(jià)值做上去。
所以王琤能用一個(gè)德國教授的真實(shí)反饋告訴你,城際酒店“比國外那些高端酒店還能打”。所以陳茜會說,季琦“把商業(yè)修成了人生道場”。
說白了,新一代消費(fèi)者早就不吃洋牌即高端那套了。他們不僅要質(zhì)價(jià)比、還要心價(jià)比。花出去的錢,除了買到好睡眠,還得買到內(nèi)心的安寧和文化的歸屬感。
以前說住國牌酒店,有人覺得是湊合,是預(yù)算不夠。
現(xiàn)在一批住遍全球高星酒店的人,紛紛選了華住會。
不是大家標(biāo)準(zhǔn)降低了。是因?yàn)橐粋€(gè)能讓你睡好覺、不用尬聊、燒水壺都在做環(huán)保的酒店,本身就配得上“好酒店”三個(gè)字。
產(chǎn)品硬了,什么刻板印象都是紙老虎。
季琦說:“心安才能夠?qū)Wⅲ拍芴幧砹⒚P陌驳牧α渴呛艽蟮模罱K將指引你去到想去的地方。”
對這些華住會鉑金會員來說,他們已經(jīng)在華住會找到了那個(gè)心安的地方。
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而華住更大的心愿,可能是讓全世界的旅人,都在中國酒店里找到那種心安。
到那一天,“中國服務(wù)”這四個(gè)字,就不再是一句口號,而是一個(gè)全球通用的好評。
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