2026年7月28日,新式米釀茶飲品牌“久顏悅色”全國(guó)第二家門店在東莞寮步鳧山村正式開業(yè)。繼南寧首店5月15日亮相航洋城后,品牌僅用兩個(gè)多月便完成從省會(huì)城市到制造業(yè)重鎮(zhèn)的跨越,全國(guó)布局戰(zhàn)略再落一子。
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選址工業(yè)重鎮(zhèn),毗鄰大型超市,鎖定社區(qū)流量
與南寧首店選址高端商務(wù)區(qū)不同,久顏悅色東莞店將目光投向寮步鎮(zhèn)鳧山村——一個(gè)擁有數(shù)百家規(guī)模以上企業(yè)、常住人口約8萬人的制造業(yè)集聚區(qū)。門店緊鄰大型超市,占據(jù)社區(qū)消費(fèi)核心動(dòng)線,天然享有穩(wěn)定的人流支撐。
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這一選址策略被業(yè)內(nèi)解讀為品牌“從商圈走向社區(qū)、從體驗(yàn)轉(zhuǎn)向復(fù)購(gòu)”的務(wù)實(shí)轉(zhuǎn)型。在消費(fèi)頻次更高的社區(qū)場(chǎng)景中,米釀茶飲能否成為日常選擇,將在此接受檢驗(yàn)。
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試運(yùn)營(yíng)20天:日營(yíng)業(yè)額破2000元,已實(shí)現(xiàn)盈虧平衡
正式開業(yè)前,久顏悅色東莞店進(jìn)行了為期20天的試運(yùn)營(yíng)。數(shù)據(jù)顯示,試運(yùn)營(yíng)期間門店日均營(yíng)業(yè)額穩(wěn)定在2000元以上,成功覆蓋房租、人力、原料等運(yùn)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。對(duì)于一個(gè)全新市場(chǎng)的新開門店而言,這一成績(jī)超出預(yù)期。
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門店負(fù)責(zé)人表示,周邊工廠員工、社區(qū)居民及超市客流構(gòu)成主要消費(fèi)群體,“青芒冰釀”“茉莉鮮奶米釀”等招牌產(chǎn)品復(fù)購(gòu)率較高,午間和傍晚時(shí)段常出現(xiàn)排隊(duì)現(xiàn)象。“米釀+鮮果的組合既解暑又清爽,很適合南方氣候,客群接受度比預(yù)想的更廣。”
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眾籌模式再掀熱潮,“成人禮份額”溫暖延續(xù)
延續(xù)南寧首店的眾籌基因,東莞店同樣面向本地消費(fèi)者開放份額認(rèn)購(gòu),降低參與門檻,讓社區(qū)成員成為品牌的“共建者”。開業(yè)現(xiàn)場(chǎng),此前在南寧引發(fā)熱議的“家長(zhǎng)認(rèn)購(gòu)份額作為孩子成人禮”故事再次上演——有鳧山村本地家長(zhǎng)將參與份額作為18歲禮物送給孩子,希望孩子“在真實(shí)的商業(yè)實(shí)踐中學(xué)會(huì)責(zé)任與成長(zhǎng)”,成為當(dāng)天最溫情的注腳。
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年內(nèi)30家、明年200家,米釀茶飲加速跑馬圈地
創(chuàng)始人透露,久顏悅色已制定清晰的擴(kuò)張路線:2026年內(nèi)完成30家門店布局,2027年突破200家,最終走向全國(guó)。選址方向?qū)囊痪€城市社區(qū)、工業(yè)區(qū)到三四線城市核心商圈多元覆蓋,形成“大城小店、小城大店”的靈活組合。
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在當(dāng)下新茶飲行業(yè)增速放緩、閉店潮頻現(xiàn)的背景下,久顏悅色以“眾籌+區(qū)域合伙”輕量化擴(kuò)張,配合“堯舜禹活釀”的差異化產(chǎn)品力,試圖在米釀這一細(xì)分賽道中跑出獨(dú)立行情。創(chuàng)始人表示:“米釀不是小眾品類,而是尚未被充分挖掘的大眾賽道。東莞店的快速盈虧平衡,證明了這個(gè)模式的可復(fù)制性。”
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從南寧到東莞,從商圈到工廠區(qū),久顏悅色正以米釀為支點(diǎn),撬動(dòng)一場(chǎng)從“網(wǎng)紅打卡”到“日常消費(fèi)”的品類進(jìn)化。
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