山東
——山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院科普服務(wù)團(tuán)隊(duì)走進(jìn)社區(qū)開展慢性病健康志愿服務(wù)
2026年7月25日，山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院“慢性病營(yíng)養(yǎng)與健康志愿科普服務(wù)團(tuán)隊(duì)”聯(lián)合張店區(qū)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)，走進(jìn)淄博市張店區(qū)城西社區(qū)，開展慢性病膳食健康專項(xiàng)志愿服務(wù)活動(dòng)。團(tuán)隊(duì)充分發(fā)揮食品專業(yè)優(yōu)勢(shì)，面向社區(qū)中老年群體，提供健康檢測(cè)、慢病科普、膳食指導(dǎo)以及調(diào)研走訪等多元化服務(wù)，將科學(xué)、實(shí)用的健康知識(shí)送到居民家門口。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置便民健康檢測(cè)區(qū)，志愿者為到場(chǎng)的中老年居民免費(fèi)測(cè)量血壓、血糖和腰圍，并逐一記錄基礎(chǔ)身體數(shù)據(jù)。針對(duì)血壓偏高、血糖臨界異常、腹型肥胖等常見問題，隊(duì)員們結(jié)合測(cè)量結(jié)果進(jìn)行一對(duì)一細(xì)致解讀，幫助居民理解指標(biāo)背后的健康含義，同時(shí)耐心提醒潛在風(fēng)險(xiǎn)，并給出日常調(diào)理的基礎(chǔ)建議，讓居民對(duì)自身健康狀況有了更清晰的認(rèn)識(shí)。
健康檢查結(jié)束后，團(tuán)隊(duì)隨即開設(shè)中老年慢性病營(yíng)養(yǎng)專題科普講堂。宣講志愿者圍繞高血壓、高血脂、糖尿病等常見慢性病，以《中國(guó)居民膳食指南》為科學(xué)依據(jù)，通過生動(dòng)的生活案例，剖析了飲食不平衡、熱量過剩引發(fā)的肥胖及慢性病機(jī)理。重點(diǎn)講解了中老年人專屬膳食準(zhǔn)則、三餐合理搭配、少油少鹽的實(shí)操技巧，以及適合慢性病人群的運(yùn)動(dòng)方式，將專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)轉(zhuǎn)化為居民聽得懂、學(xué)得會(huì)、用得上的家庭健康方案。
互動(dòng)環(huán)節(jié)中，志愿者向居民發(fā)放慢性病膳食科普宣傳手冊(cè)，內(nèi)容涵蓋慢性病飲食禁忌、健康食材清單、日常體重管理小技巧等實(shí)用內(nèi)容，方便居民帶回家隨時(shí)翻閱學(xué)習(xí)。
同時(shí)，團(tuán)隊(duì)引導(dǎo)居民填寫中老年人慢性病調(diào)查問卷，詳細(xì)收集日常食材選擇、三餐模式、運(yùn)動(dòng)頻率等數(shù)據(jù)，為后續(xù)優(yōu)化基層慢性病營(yíng)養(yǎng)科普方案積累第一手調(diào)研資料。
作為校級(jí)重點(diǎn)暑期實(shí)踐項(xiàng)目，本次活動(dòng)以校社聯(lián)動(dòng)形式精準(zhǔn)對(duì)接中老年群體的健康剛需，既以專業(yè)實(shí)踐踐行青年學(xué)子的社會(huì)責(zé)任，又有力地彌補(bǔ)了社區(qū)慢病膳食科普的供給短板。未來，團(tuán)隊(duì)將持續(xù)深入基層，用專業(yè)力量守護(hù)更多居民的健康生活。
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