【周三學(xué)習(xí)-主題1】黃雪琴主任：重癥康復(fù) 營(yíng)養(yǎng)先行——品管圈驅(qū)動(dòng)神經(jīng)重癥患者腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)規(guī)范化護(hù)理模式的構(gòu)建與實(shí)踐

本次視頻及課件為

《臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)》&《營(yíng)養(yǎng)勝任力e平臺(tái)》第735期業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)內(nèi)容

講者：黃雪琴

東莞市大朗醫(yī)院護(hù)理部副主任

兼危急重癥科科護(hù)士長(zhǎng)

副主任護(hù)師

中華護(hù)理學(xué)會(huì)ICU專科護(hù)士

國(guó)家一級(jí)老年人能力評(píng)估師

社會(huì)任職：

廣東省護(hù)理學(xué)會(huì)神經(jīng)外科重癥護(hù)理專業(yè)委員會(huì)副主任委員

廣東省護(hù)士協(xié)會(huì)公共營(yíng)養(yǎng)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

東莞市護(hù)理學(xué)會(huì)神經(jīng)外科護(hù)理專業(yè)委員會(huì)副主任委員

東莞市護(hù)理學(xué)會(huì)危重癥護(hù)理專業(yè)委員會(huì)秘書

專業(yè)擅長(zhǎng)：危重癥護(hù)理、營(yíng)養(yǎng)支持、老年護(hù)理及護(hù)理管理等

電子郵箱：1007033214@qq.com

課程簡(jiǎn)介

重癥康復(fù)，營(yíng)養(yǎng)先行——一場(chǎng)品管圈驅(qū)動(dòng)的護(hù)理變革

重癥患者實(shí)際喂養(yǎng)量往往達(dá)不到目標(biāo)量，營(yíng)養(yǎng)跟不上，康復(fù)就慢了半拍。東莞市大朗醫(yī)院護(hù)理部副主任黃雪琴帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，用品管圈（QCC）工具攻克臨床腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)護(hù)理上的痛點(diǎn)難點(diǎn)。

他們深挖四大真因——知識(shí)缺、技術(shù)弱、流程粗、制度散，隨后四招破局：建團(tuán)隊(duì)定制度、強(qiáng)培訓(xùn)提技能、細(xì)化全流程SOP、構(gòu)建13項(xiàng)質(zhì)控指標(biāo)逐月追蹤。一年下來(lái)，腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)規(guī)范執(zhí)行率從70.73%飆升至90.24%，一舉拿下“國(guó)家級(jí)腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)規(guī)范病房”認(rèn)證。

比數(shù)據(jù)更值得關(guān)注的是團(tuán)隊(duì)的蛻變：孵化專科護(hù)士13名，斬獲國(guó)賽、省賽8項(xiàng)大獎(jiǎng)，產(chǎn)出多項(xiàng)實(shí)用專利，真正做到了"激活流程、成就團(tuán)隊(duì)、促進(jìn)學(xué)科"。7月22日，聽黃雪琴老師把這場(chǎng)從問題到標(biāo)桿的完整路徑，講給你聽。

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“課件”下載方式見文末。

本期業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)組織者：李巧云老師

佛山市第一人民醫(yī)院疼痛科/日間放化療中心 主任護(hù)師。

碩士，臨床營(yíng)養(yǎng)專科護(hù)士，注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師(RD)

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師臨床實(shí)踐工作組委員

廣東省護(hù)士協(xié)會(huì)公共營(yíng)養(yǎng)護(hù)士分會(huì)，會(huì)長(zhǎng)

廣東省護(hù)士協(xié)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)護(hù)士分會(huì)，副會(huì)長(zhǎng)

廣東省護(hù)理學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)護(hù)理專業(yè)委員會(huì)，副主任委員

佛山市護(hù)理學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)護(hù)理專業(yè)委員會(huì)，主任委員等職務(wù)

主持省市級(jí)課題2項(xiàng)，成果轉(zhuǎn)化1項(xiàng)，實(shí)用新型專利4項(xiàng)，軟件著作3項(xiàng)；國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文共10余篇。參編營(yíng)養(yǎng)類書籍4本，《臨床營(yíng)養(yǎng)高級(jí)護(hù)理實(shí)踐》、《臨床腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)操作指引》、《臨床營(yíng)養(yǎng)專科高級(jí)護(hù)理實(shí)踐》，參與團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草2項(xiàng)，《成人住院患者營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查與評(píng)定及預(yù)防護(hù)理》、《成人胰腺癌患者圍手術(shù)期營(yíng)養(yǎng)護(hù)理》

創(chuàng)辦“巧說營(yíng)養(yǎng)”公眾號(hào)。融合護(hù)理管理視角與循證營(yíng)養(yǎng)學(xué)，傳遞有溫度的生命關(guān)懷。里面包含了團(tuán)隊(duì)編制的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)題庫(kù)，包含了營(yíng)養(yǎng)篩查和營(yíng)養(yǎng)評(píng)估常需使用的工具，也包含了最新的營(yíng)養(yǎng)相關(guān)指南和專家共識(shí)，營(yíng)養(yǎng)科普類內(nèi)容。

資料下載：

本次授課相關(guān)資料48小時(shí)內(nèi)上傳至“教學(xué)平臺(tái)”等，如有需要請(qǐng)自行前往下載。下載路徑具體如下： 關(guān)注《營(yíng)養(yǎng)勝任力e平臺(tái)》微信服務(wù)號(hào)→底部菜單→教學(xué)平臺(tái)。

聲明：

1. 自2026年3月11日起《臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)》教學(xué)平臺(tái)放置在《營(yíng)養(yǎng)勝任力e平臺(tái)》，供大家使用交流。（①《臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)》教學(xué)平臺(tái)于 3月11日下線；②“教學(xué)平臺(tái)”可使用的登錄方式見附件）

2. 為什么放置在《營(yíng)養(yǎng)勝任力e平臺(tái)》？

自2025年下半年起，應(yīng)微信公眾號(hào)要求外部鏈接統(tǒng)一放置在微信服務(wù)號(hào)（“ 教學(xué)平臺(tái)”屬于外部鏈接 ），因此注冊(cè)新的服務(wù)號(hào)《營(yíng)養(yǎng)勝任力e平臺(tái)》。

附件：

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《臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)》編輯部

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