河南
為補齊新野板面產業發展短板
推動產業規?；?、品牌化
高質量發展
近日
由縣商務局、縣板面協會
組建的考察團前往甘肅蘭州
實地考察學習牛肉拉面產業的
先進發展模式
精準對標行業標桿
借鑒成熟發展經驗
作為全國特色餐飲產業化的標桿
蘭州牛肉拉面歷經數十年發展
構建起標準化生產、協會化管理
全鏈條配套、全球化布局的
完整產業體系
針對新野板面品牌影響力等不足
考察團通過座談交流
實地走訪登門求教等多種形式
深入當地全方位、多角度
學習蘭州拉面產業提質增效的
成功做法
本次考察系統總結了
蘭州牛肉拉面產業成熟的
發展經驗
為新野板面高質量發展
全方位賦能
蘭州拉面的全流程標準化體系
為新野板面規范化運營
提供了標準范本
依托行業協會統籌管理
為新野板面協會
提質增效提供重要參考
蘭州拉面的全產業鏈布局
為新野發展板面、標準化臊子
延伸產業鏈提供了清晰路徑
通過品牌運營、系統化人才培育和
政企協同扶持的成熟體系
為新野提標提質、塑強品牌、
補齊人才短板、爭取產業政策
提供了整套可復制的實踐經驗
下一步
新野縣將立足本土產業實際
因地制宜轉化蘭州先進經驗
針對性出臺標準化建設
品牌升級、產業鏈延伸
人才培育專項實施方案
補齊產業發展短板
全力打造全國知名特色面食產業
擦亮“新野板面”縣域特色美食名片
真正實現一碗板面
興一方產業
富一方百姓
來源：新野板面協會、新野融媒
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