DoNews7月17日消息,7月15日,東方甄選正式推出系列低GI雜糧面點,包括低GI谷物饅頭、低GI清蔬早餐包、低GI三味菌菇包、低GI玫瑰紅豆包、低GI黑塌菜包、低GI薺菜香菇包六款產品。該系列產品于15日至16日在東方甄選App面向會員開啟優先購,17日全網首發,將進一步豐富品牌自營健康食品矩陣,為消費者提供兼顧健康、營養、美味與便利的品質主食新選擇。
近年來,隨著健康消費理念不斷深入人心,消費者對主食的關注已從飽腹、六口味逐漸延伸至營養結構和健康價值,低GI食品正成為食品行業新的增長熱點。
據QY Research發布的報告,2024年我國低GI食品市場規模已達1762億元,并保持10%以上增長;《2025新中產健康生活調研》顯示,63.2%的消費者已將低GI飲食納入日常健康管理行為。隨著大眾健康意識持續提升,低GI食品正從專業營養領域逐步走向大眾餐桌,覆蓋早餐、正餐、休閑食品等更多消費場景。
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與此同時,消費者對低GI產品的關注重點也在不斷升級。從早期關注“低糖”“無蔗糖”等概念,轉變為更加關注產品是否真正符合低GI標準、是否經過規范檢測,以及是否兼顧營養、口感和便利性。在部分產品僅以體外檢測等方式進行概念宣傳的背景下,消費者更加關注低GI產品的真實性和規范性,低GI食品賽道正從“概念競爭”邁向“品質競爭”。
此次東方甄選推出的系列低GI雜糧面點,正是對這一趨勢的精準回應。六款產品均依據《食物血糖生成指數測定方法》(WS/T 652-2019)完成真人體試食檢測,GI值均不高于55,并形成完整檢測報告。同時,產品還完成了27項常見降糖藥用成分檢測,均未檢出。這與行業中部分采用體外替代實驗甚至違規添加降糖藥物的亂象形成鮮明對比。東方甄選通過科學的雜糧配方和嚴格檢測,實現產品低GI表現,讓消費者買得明白、吃得安心。
健康不僅體現在檢測指標上,也體現在產品品質的每一個環節。東方甄選建立了覆蓋全鏈路的千項檢測體系,蔬菜原料通過300余項農殘及重金屬篩查,冰蛋白完成50余項重金屬、防腐劑及獸殘檢測,預拌粉覆蓋農殘、重金屬、真菌毒素等300余項指標,從源頭保障產品品質。同時,堅持更加貼近日常家庭飲食習慣的配方設計,以家常調味還原食材味道,在滿足健康需求的同時,也兼顧全家人的日常飲食體驗。
針對傳統雜糧面點干硬、粗糙、口感欠佳的痛點,東方甄選在工藝上進行了針對性優化。產品采用青稞、黑米、燕麥胚芽、雜豆等谷物科學配比,通過至少15道壓面搟制工藝,使雜糧面皮既保留谷物香氣,又兼具柔韌、筋道的口感,在健康與美味之間實現平衡,讓雜糧主食更加符合大眾消費者的日常飲食習慣。
在產品設計上,東方甄選圍繞消費者多元化需求推出六種不同風味,覆蓋原味、菌菇、特色蔬菜以及甜口產品。其中,低GI谷物饅頭谷物制品添加量超過50%,達到高蛋白標準;其余產品均添加足量谷物制品,并含有蛋白質和膳食纖維。六款產品支持自由搭配,可組成豐富的低GI早餐組合。為降低消費者嘗鮮門檻,東方甄選還推出小規格組合裝,讓消費者能夠以更低成本體驗多種風味。
除了品質和口味,便捷性也是此次產品開發的重要考量。系列產品無需解凍,蒸制7至10分鐘即可食用,適用于家庭早餐、工作簡餐、晚間加餐等多種生活場景,讓健康飲食更加輕松融入快節奏生活。
作為東方甄選持續深耕食品領域的重要布局,此次低GI雜糧面點上市是品牌圍繞消費需求推進產品創新的又一次實踐。目前,東方甄選已推出800余款自營產品,累計服務超過3086萬用戶。從優質食材到健康主食,東方甄選正不斷拓展品質食品的邊界。未來,東方甄選將繼續以扎實的產品研發和嚴格的品質管控,為更多家庭提供真正值得信賴的健康飲食選擇。
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