一個(gè)開(kāi)超市的,怎么就坐到了總理對(duì)面?
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7月13號(hào)晚上,很多人刷到《新聞聯(lián)播》的時(shí)候愣了一下。
畫(huà)面里是一場(chǎng)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)座談會(huì),總理對(duì)面坐著一排人——有中國(guó)石化董事長(zhǎng)侯啟軍、山東重工董事長(zhǎng)王志堅(jiān)、中科曙光總裁歷軍,還有幾個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)家。
這些人隨便拎出來(lái)一個(gè),管著的都是千億級(jí)的大攤子。
但坐在前排的還有一個(gè)人,留著平頭,穿著一件酒紅色的Polo衫。
胖東來(lái)創(chuàng)始人于東來(lái)。
一個(gè)只在河南許昌、新鄉(xiāng)開(kāi)了十幾家超市的老板,跟這些央企巨頭坐到了一起,還發(fā)了言。
這場(chǎng)座談會(huì)一共就8個(gè)人發(fā)言,4個(gè)專(zhuān)家加4個(gè)企業(yè)家,于東來(lái)是其中一個(gè)。
一個(gè)體量這么小的區(qū)域超市,怎么突然就成了國(guó)家級(jí)樣板?
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事兒還得從頭捋
7月9號(hào),商務(wù)部等9部門(mén)發(fā)布了《關(guān)于加快零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的意見(jiàn)》,一共20條政策措施。
當(dāng)天下午的發(fā)布會(huì)上,商務(wù)部流通發(fā)展司司長(zhǎng)李佳路說(shuō)了句話,挺實(shí)在。
“雖然我國(guó)零售業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展,但總體來(lái)看,正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期,面臨布局不合理、供需不匹配、成本負(fù)擔(dān)重、線上線下失衡等困難問(wèn)題,導(dǎo)致零售行業(yè)總體盈利能力下降、消費(fèi)者體驗(yàn)不佳”。
怎么解決這些問(wèn)題?李佳路的回答是:積極借鑒胖東來(lái)等企業(yè)的好經(jīng)驗(yàn)好做法。
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他還具體列了幾條——推廣去“皮”稱(chēng)重、提倡母嬰室關(guān)懷服務(wù)、鼓勵(lì)實(shí)體零售承諾無(wú)理由退貨、整治售后維修亂收費(fèi)。
這不是商務(wù)部第一次提胖東來(lái)。
2025年12月,商務(wù)部副部長(zhǎng)盛秋平就在全國(guó)零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)上說(shuō)過(guò),“要學(xué)習(xí)推廣胖東來(lái)等企業(yè)好經(jīng)驗(yàn)好做法”。
許昌市副市長(zhǎng)董立淳那天也去了發(fā)布會(huì),帶來(lái)了一組數(shù)據(jù):2026年上半年,胖東來(lái)銷(xiāo)售額145億元,同比增長(zhǎng)24%;穩(wěn)定吸納就業(yè)超過(guò)1.9萬(wàn)人;全國(guó)各地去胖東來(lái)研學(xué)的超過(guò)100萬(wàn)人次。
在胖東來(lái)的帶動(dòng)下,許昌的社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速已經(jīng)連續(xù)29個(gè)月排河南全省第一。
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2025年全年,胖東來(lái)集團(tuán)銷(xiāo)售額235.31億元,比2024年增長(zhǎng)了38.71%。其中超市賣(mài)了126.43億元,首次進(jìn)了中國(guó)超市TOP10,排第九。
一個(gè)只有十幾家店的企業(yè),做到這個(gè)體量,確實(shí)不多見(jiàn)。
但說(shuō)實(shí)話,官方反復(fù)點(diǎn)名胖東來(lái),我覺(jué)得看重的不是這些數(shù)字。
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第一個(gè)信號(hào):靠套路賺錢(qián)的日子到頭了
這些年去超市買(mǎi)東西,大家多少都有點(diǎn)憋屈。
買(mǎi)個(gè)水果,連盒帶保鮮膜一起稱(chēng);買(mǎi)點(diǎn)肉,塑料袋也算錢(qián);看到“滿200減30”,算來(lái)算去發(fā)現(xiàn)根本湊不明白;東西買(mǎi)回去有問(wèn)題,退個(gè)貨能跑斷腿。
行業(yè)里默認(rèn)的邏輯就是——做生意嘛,誰(shuí)不玩點(diǎn)套路?
胖東來(lái)偏不這么干。
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所有生鮮,一律去皮、去托盤(pán)、瀝干水分再稱(chēng)重。
每件商品的價(jià)簽上直接寫(xiě)清楚進(jìn)價(jià)多少、毛利率多少。水果吃著發(fā)酸、土豆口感不對(duì),哪怕只剩一點(diǎn)也能全額退款,還給補(bǔ)貼路費(fèi)。
衣服穿幾個(gè)月跑絨了、小家電用一陣子出問(wèn)題了,照樣給退。
這些做法看著都是小事,但每一條都戳在消費(fèi)者被坑過(guò)的痛處上。
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第二個(gè)信號(hào):光拼規(guī)模沒(méi)用,得看你怎么對(duì)待員工
過(guò)去這些年,商界衡量一家企業(yè)好不好,標(biāo)準(zhǔn)特別單一—市值高不高、門(mén)店多不多、規(guī)模大不大。
為了沖規(guī)模,大多數(shù)零售企業(yè)走的路子都一樣:拼命壓縮人力成本。基層員工工資低、加班多、福利少,流失率高得嚇人。
而胖東來(lái)完全反著來(lái)。
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2025年,胖東來(lái)8000多名員工稅后平均月收入9000元左右。2026年一季度,平均工資漲到了9598元。店助月薪約4.88萬(wàn)元,店長(zhǎng)能到7.81萬(wàn)元。
員工全年休假累計(jì)145天,每周二閉店休息,春節(jié)從除夕到初四連休五天-。
2025年全年人員流失率只有1.05%。
更狠的是今年6月于東來(lái)透露的一個(gè)政策——胖東來(lái)正在研究,如果員工配偶或孩子因意外離世,可以休一年帶薪假;父母或岳父母離世,休一個(gè)月帶薪假--。
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于東來(lái)說(shuō)過(guò)一句話:“你對(duì)員工好,員工對(duì)顧客好,顧客對(duì)社會(huì)好。”
這話聽(tīng)著簡(jiǎn)單,做起來(lái)真不容易。
官方把這種模式推到國(guó)家級(jí)層面,信號(hào)很清楚:企業(yè)的價(jià)值不只看規(guī)模和市值,你怎么對(duì)待基層員工,同樣是一把重要的尺子。
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第三個(gè)信號(hào):別老想著資本套現(xiàn),穩(wěn)扎穩(wěn)打才能活得久
這些年不少零售企業(yè)走的路子是什么?快速擴(kuò)張、燒錢(qián)補(bǔ)貼、做大估值、包裝上市、套現(xiàn)離場(chǎng)。
胖東來(lái)呢?
三十年沒(méi)出河南,就守著許昌和新鄉(xiāng)那十幾家店。于東來(lái)今年初明確說(shuō)過(guò),胖東來(lái)“永不上市”,完成規(guī)劃目標(biāo)后就停止規(guī)模擴(kuò)張。
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賺的錢(qián)大部分給了員工、砸進(jìn)了商品品控和便民服務(wù)里。
2026年3月,于東來(lái)公布了約37.93億元資產(chǎn)的分配方案,管理團(tuán)隊(duì)和員工各占一半,于東來(lái)自己只留了5%左右。
6月23號(hào),于東來(lái)在社交賬號(hào)上連發(fā)三條動(dòng)態(tài),說(shuō)了一句話“低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)讓所有人成為受害者”。
這話放在今天這個(gè)到處打價(jià)格戰(zhàn)的環(huán)境里,挺扎心的。
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那劉強(qiáng)東和商超巨頭們?yōu)槭裁闯聊耍?/p>
有人說(shuō)官方點(diǎn)名胖東來(lái)是在否定京東、否定大型零售企業(yè)。我覺(jué)得不是。
劉強(qiáng)東早年就多次公開(kāi)說(shuō)過(guò),認(rèn)可胖東來(lái)的經(jīng)營(yíng)思路——讓利于消費(fèi)者、保障一線員工收益,才是零售長(zhǎng)久發(fā)展的根基。京東在員工保障方面也做了不少實(shí)事,比如給全職外賣(mài)騎手繳五險(xiǎn)一金。
但問(wèn)題在于,這么多年來(lái),不管是電商還是頭部商超,大部分精力還是放在了價(jià)格戰(zhàn)、快速拓店、靠資本擠壓上下游利潤(rùn)上。
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現(xiàn)在官方把調(diào)子定得這么清楚,等于告訴整個(gè)行業(yè):光靠規(guī)模、靠資本、靠?jī)r(jià)格戰(zhàn)的路子,已經(jīng)跟不上節(jié)奏了。
劉強(qiáng)東和商超巨頭們的沉默,我覺(jué)得不是被批判了,而是看明白了——官方給大型零售企業(yè)指明了一個(gè)升級(jí)的方向。
不是說(shuō)你做錯(cuò)了,而是告訴你往哪兒走更好。
你看永輝超市,從2024年5月開(kāi)始就在于東來(lái)團(tuán)隊(duì)幫扶下學(xué)習(xí)胖東來(lái)模式調(diào)改門(mén)店。2026年第一季度,永輝實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額3.43億元,同比增長(zhǎng)74.73%。
連巨頭都在學(xué),說(shuō)明這條路確實(shí)有人在認(rèn)真琢磨。
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說(shuō)到底,官方推崇胖東來(lái),我覺(jué)得不是單獨(dú)吹捧這一家企業(yè)或于東來(lái)這個(gè)人。
資本能把企業(yè)做大,但只有誠(chéng)信和對(duì)人的尊重,才能讓企業(yè)活得久。
胖東來(lái)用三十多年時(shí)間證明了一件事——不靠資本砸錢(qián)、不靠規(guī)模碾壓,用心做生意,也能成為全國(guó)零售行業(yè)的學(xué)習(xí)樣板。
這大概才是官方反復(fù)點(diǎn)名胖東來(lái),最想告訴全行業(yè)的那句話。
部分參考資料:
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