都說(shuō)“小暑大暑,上蒸下煮”。這幾天我是真真切切體會(huì)到了,一出門(mén)就跟進(jìn)了桑拿房似的,悶得人喘不過(guò)氣。昨兒下午帶姑娘去了趟超市,一出超市就看見(jiàn)她熱的滿頭大汗,小臉通紅,一回家就嚷嚷著要吃冰西瓜。看著她可憐巴巴的樣子,差點(diǎn)就心軟了。好在學(xué)了幾年養(yǎng)生知識(shí),讓我及時(shí)打住了這個(gè)念頭。
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這天氣一熱啊,咱們就貪涼,總想吃點(diǎn)冰的、涼的解解暑。可老話說(shuō)得好,“ 夏月伏陰在內(nèi) ”,意思是雖然外面熱得像蒸籠,咱們五臟六腑反而虛著,像個(gè)“冷宮”。這個(gè)時(shí)候要是由著性子吃寒涼的東西,尤其是西瓜、芒果這些水果,特別容易傷著脾陽(yáng)。脾胃一弱,孩子就容易積食拉肚子,咱們大人也會(huì)覺(jué)得渾身沒(méi)勁、濕氣重。所以啊,小暑后吃東西真得“忌忌嘴”,多吃這5種應(yīng)季的“黃金果”,才是真正的會(huì)養(yǎng)生。
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為什么說(shuō)西瓜芒果要少吃?
可能有人要問(wèn)了,夏天不吃西瓜,那過(guò)什么夏天?不是說(shuō)西瓜不好,而是得看時(shí)候和怎么吃。西瓜水分足,確實(shí)能解渴,但它性寒,尤其是冰鎮(zhèn)過(guò)的,對(duì)脾胃的沖擊特別大。咱們小暑養(yǎng)生的關(guān)鍵是“ 健脾祛濕 ”,西瓜吃多了不僅不祛濕,反而會(huì)加重體內(nèi)的寒濕,引起消化不良、腹瀉。
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至于芒果,雖然正當(dāng)季,但含糖量高,而且屬于濕熱的水果。小暑本來(lái)就悶熱,再吃這種濕熱重的水果,就像給身體“火上澆油”,容易生痰生濕,對(duì)脾胃虛弱的人和“三高”人群不太友好。
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那么,這5種“黃金果”到底是啥?
1. 楊梅——祛濕消食的“小紅珠”
那天在水果攤上看見(jiàn)紅得發(fā)紫的楊梅,我就走不動(dòng)道了,果斷買(mǎi)了一筐。回家和閨女一顆顆吃得停不下來(lái),酸酸甜甜,特別開(kāi)胃。楊梅是老天爺給小暑的饋贈(zèng),《本草綱目》里說(shuō)它能“止渴,和五臟,滌腸胃”。
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因?yàn)樗苌蛑箍剩€能消食祛濕,正好對(duì)付咱們夏天沒(méi)胃口、肚子脹的問(wèn)題。不過(guò)要提醒大家,楊梅容易藏小蟲(chóng)子,買(mǎi)回來(lái)可得用鹽水泡夠15分鐘再吃。
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2. 黃皮——理氣化痰的“小金果”
這東西在南方常見(jiàn),北方可能少一點(diǎn),但它的好處真不少。記得我第一次去廣西旅游,大熱天差點(diǎn)中暑,當(dāng)?shù)厝私o我吃了顆黃皮果,那股子清涼勁兒直沖腦門(mén),瞬間就覺(jué)得舒服多了。黃皮有理氣化痰、消食解暑的作用。如果你感覺(jué)夏天嗓子黏糊糊的,或者吃多了覺(jué)得胸悶,吃幾顆黃皮果就對(duì)了。我還學(xué)了個(gè)新吃法:黃皮果煮水加點(diǎn)紅糖,對(duì)脾胃虛寒的人特別友好。
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3. 蓮子——清心安神的“水中仙”
小暑對(duì)應(yīng)著咱們的心經(jīng),天氣一熱,人就容易心煩失眠。這時(shí)候蓮子就是寶貝了。它不僅能養(yǎng)心安神,還能健脾止瀉。現(xiàn)在我每天早上都會(huì)用干蓮子、百合、綠豆給孩子煮粥,清清熱,也安安神。小家伙睡得好了,白天上課精神頭都足。喜歡新鮮的,也可以把鮮蓮子剝出來(lái)直接吃,清甜去火,就是芯有點(diǎn)苦,但那個(gè)苦味正是清心火的關(guān)鍵。
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4. 哈密瓜——補(bǔ)水潤(rùn)燥的“甜蜜罐”
市面上常見(jiàn)的哈密瓜其實(shí)也是小暑時(shí)節(jié)的應(yīng)季好物。它性寒味甘,能清熱解暑、生津止渴。前幾天家里那位中暑了,沒(méi)什么胃口,我就給他切了一盤(pán)哈密瓜,他說(shuō)吃完之后喉嚨里那種干渴冒火的感覺(jué)好多了。哈密瓜的含水量高,還富含鉀元素,能幫咱們補(bǔ)充因?yàn)槌龊沽魇У碾娊赓|(zhì),防止中暑。不過(guò)它和西瓜一樣偏涼,脾胃虛寒的人可以試著煮糖水喝,或者稍微放一放,別吃剛從冰箱里拿出來(lái)的。
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5. 桃子——補(bǔ)氣養(yǎng)陰的“長(zhǎng)壽果”
小暑前后正是桃子大量上市的時(shí)候,粉粉嫩嫩的,看著就喜慶。桃子不像前面那幾種偏寒涼,它是性溫味甘的,既能補(bǔ)益氣血,又能養(yǎng)陰生津。閨女從小脾胃弱,我又擔(dān)心她吃多了水果寒涼,但桃子我就不太攔著。它性質(zhì)溫和,含鐵量也高,特別適合女性和孩子吃。現(xiàn)在桃子便宜又好吃,除了直接啃,我還喜歡把桃子切塊拌酸奶,或者做成桃子醬,抹在面包上當(dāng)早餐,全家人都愛(ài)吃。
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咱們老祖宗的智慧講究“ 不時(shí)不食 ”,到什么節(jié)氣就吃什么東西。這不僅是一種生活情調(diào),更是幾千年來(lái)總結(jié)出的養(yǎng)生智慧。自從當(dāng)了媽?zhuān)揖透胚@些了,畢竟孩子的脾胃嬌嫩,家人的健康都在這一粥一飯里。小暑過(guò)后,咱們管住嘴,少吃那些寒涼、濕熱的瓜果,多親近這些應(yīng)季的“黃金果”,既能解了暑氣,又能把身體底子打好,這不比吃什么補(bǔ)藥都強(qiáng)嗎?
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