四川
眉山的寶子們
咱們從小吃到大的串串
積攢的簽簽，怕是都能把東坡湖填滿了
這些年串串花樣越來越多
但能讓人一吃就是十年的，不多
灶門簽算一個
眉山灶門簽重裝升級4.0版本
7月1日正式開業
“東坡墨水”你喝過嗎？
“遠景樓”你吃過嗎？
“東坡肉做的包子”你啃過嗎？
跟小編一起來灶門簽
以上特色美味一站式全部解鎖
#治愈系田野風
說實話，聽說灶門簽重新裝修
小編本以為只是簡單刷新墻面
但推開門的那個瞬間，真的愣住了——
他們把整個店變成了治愈系田野風串串
推門進店瞬間，氛圍感撲面而來
就像到了鄉下田園
原木陳設、天然稻草、鮮活綠植……
在城里擼串
卻有一種坐在田坎邊吹晚風的感覺
整個人都松弛下來了
在眉山吃了這么多年串串
這種氛圍還頭一回見
#招牌特色菜品
作為一枚忠實老粉
小編以前經常晚上剎到他們家擼串
這次升級后菜品更是誠意滿滿，特色十足
幾十上百種串串擺滿保鮮柜
特色牛肉系列是永恒不變的經典
田野鮮牛肉、非遺泡菜鮮牛肉、糖蒜牛肉...
各種口味，小編每種都嘗試過了
毫不夸張地說，全都值得一吃
招牌鮮切牛肉，以前是包香菜、包折耳根
現在把鮮花和山野菜也包進去了
一口下去，牛肉鮮嫩多汁
花香混著山野蔬菜的清爽
口感特別新穎
店里還有單獨的鮮切牛肉檔口
現切現串，新鮮看得見
老板說十年堅持只用鮮牛肉
進店就能親眼看到，吃著很放心
蘸料臺種類齊全，想怎么搭就怎么搭
香油打底、蒜泥鋪滿、小米辣點睛
或者干碟直接裹
調一碗屬于自己的味道
才是擼串的儀式感
雞腳、雞中翅、五花肉、排骨...
店里還有很多特色招牌菜
就留給大家親自到店解鎖啦！
#解鎖特色小吃
除了常見的口味
喜歡吃小吃和嘗鮮的
這幾樣強烈建議你嘗嘗——
東坡肉做的包子
一口下去肉香直接溢滿整個口腔
野菜糍粑，外酥里糯，甜鮮并存
咬下去既有黏性又不失韌勁
不僅是味蕾的享受
更承載了季節記憶與傳統民俗的文化滋味
丹棱凍粑雪蘸金酥，甜絲絲的
很有舊時記憶的味道
還有最近很多人打卡——
山間田野摘的桑葚做成的果汁“東坡墨”
小編也點了一杯，淺淺一口
酸甜清涼在舌尖化開，一杯下肚
感覺自己也沾了點東坡先生的才氣
#招牌甜品推薦
灶門簽的串串是主角
但少了甜品，總覺得差點意思
畢竟它們才是擼串的靈魂搭子
嘟嘴小雪怪，萌到舍不得下嘴
蜂窩煤冰淇淋，造型很大膽
看到它的一瞬間
眉山的80后想起了小時候沒？
像不像家里燒過的那坨煤疙瘩？
以前拿來取暖，現在拿來“解饞”啦
還有遠景樓文創綿綿冰
顏值特別高，拍照真的很出片
還要夸一句
灶門簽家的免費小吃直接誠意拉滿
整整10種小吃、水果、甜品隨便拿
招牌青豆花還能免費續
真的是物超所值了
#鍋底新升級
鍋底現在也升級了
喜歡麻辣鮮香的，直接點清油鍋
越煮越香，鍋底咕嚕咕嚕翻滾
冒出來的香氣要把人饞昏
喜歡酸辣開胃的，一定要點東坡泡菜鍋底
酸香綿長，是獨屬于眉山的地道風味
在眉山開了整整十年
灶門簽早就不是一家店那么簡單了
很多老客人從讀書吃到上班
從戀愛吃到帶娃
這次重裝升級，不是為了換個樣子
是想讓老朋友們坐得更舒服、吃得更安逸
環境換了，菜品多了，服務也更貼心了
灶門簽民和北路店
7月1日正式開業
不管是約上三五好友來聚聚
還是帶上另一半來約會
都值得你沖一波
灶門簽串串香(民和北路店)
聯系電話
180 9637 9078
營業時間
11:30-14:00；17:00-01:00
店鋪地址
眉山市東坡區大石橋街道民和北街170號
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