冬蟲夏草：高原上的“陰陽草”，文化與科學的雙重饋贈

一個廣告攝影師眼中的西藏蟲草、傳統智慧與現代免疫力

文 / 自由撰稿人 楊曉龍

我是一名廣告攝影師，長年為品牌拍攝產品與風景。這些年來，背著器材往返西藏十幾次，鏡頭里裝過冰川、經幡、朝圣者，也裝過一種奇特的物什——冬蟲夏草。第一次在海拔4500米的那曲草甸上見到藏民彎腰刨土、小心翼翼捏出一根“蟲”與“草”粘連的東西時，我的第一反應不是商業價值，而是震撼：世間竟真有生物能跨越動物與植物的邊界。

后來翻閱古籍，才發現這震撼早已被古人記下。今天想以半個“高原行走者”的身份，聊聊這根小東西背后的文化脈絡、養生智慧，以及我們該如何理性地看待它。

一、《山海經》的奇幻與《道德經》的平衡

《山海經》里滿是“狀如……而……”的異獸，蟲草若生在那個時代，定會被寫成“蟲身而草尾，食之明目”。雖然經文并未直接記載冬蟲夏草，但它所代表的“跨界共生”恰恰是東方奇幻思維的產物。而《道德經》講“道法自然”，講“陰陽和合”——冬蟲夏草最妙的比喻，莫過于此：冬天是蟲（蝙蝠蛾幼蟲），夏天出草（中華被毛孢菌），一生經歷了蟲的“陰”與草的“陽”，正合老子“負陰而抱陽，沖氣以為和”的圖景。藏民叫它“雅扎貢布”（冬蟲夏草的音譯），漢地的藥商則稱“陰陽草”。一根小小的蟲草，是大自然寫下的太極圖。

二、《四部醫典》與《本草綱目》：藥用的正統記載

藏醫的奠基之作《四部醫典》（成書于公元8世紀）中，已明確將冬蟲夏草列入藥物，稱其“潤肺、補腎、止渴、治腰膝酸痛”。我在拉薩八廓街的老藏醫診所里見過手抄本殘頁，藏文如藤蔓纏繞，旁邊標注了蟲草的用法：與肉類同燉，或泡入青稞酒。藏醫講究“三因”（隆、赤巴、培根），蟲草被認為能調和“隆”的紊亂——對應到現代，就是緩解疲勞、改善呼吸系統。

漢地典籍中，《本草綱目拾遺》（1765年，趙學敏著）是收錄蟲草最詳盡的，不是李時珍那本《本草綱目》，而是其補遺。書中引用了《本草從新》的描述：“冬在土中，身活如老蠶，有毛能動，至夏則毛出土上，連身俱化為草。”又載其性味甘平，保肺益腎，止血化痰，已勞嗽。這比藏醫更晚，但足見清代中原醫家已充分接納了它。

至于《黃帝內經》與《易經養生》，雖無蟲草二字，但其“治未病”與“順四時”的原則正適用于蟲草：它采挖于春末夏初（四五月），正是陽氣升發之時，藏民遵循的正是“因時之序”。

三、《紅樓夢》里有沒有冬蟲夏草？

我專門翻過前八十回和后四十回，曹雪芹筆下藥方不少——比如第十回張太醫給秦可卿開的“益氣養榮補脾和肝湯”，有人參、白術、云苓、熟地等，并無蟲草。高鶚續書亦無。但民國以后的紅樓研究中有種說法：賈府用的“參術苓草”中“草”可能指甘草，絕非蟲草。因此實事求是：《紅樓夢》并未提過冬蟲夏草。作為科普，不可牽強附會。我們不必為了宣傳而硬攀名著，真實才是對讀者負責。

四、免疫力與正能量的現代科學

那么，冬蟲夏草究竟對人有什么好處？我咨詢過藥劑師，也讀了近十年國內外的研究綜述。核心成分是蟲草素、蟲草酸、多糖和腺苷。多項臨床觀察提示：

· 調節免疫：它不是簡單的“增強”，而是雙向調節——對低下者提升（如容易感冒、術后虛弱），對亢進者抑制（如部分自身免疫病）。這正是中醫“平衡”的現代版。

· 保護腎臟與肺：降低糖尿病腎病的蛋白尿，減輕慢阻肺患者的炎癥反應。

· 抗疲勞、抗缺氧：高原上藏民挖蟲草前會嚼一兩根生蟲草，確有助于耐受力。

· 輔助抗腫瘤：蟲草多糖可提高巨噬細胞活性，但不能替代放化療。

需要強調的是：它不是神藥。免疫力正常的人多吃蟲草并無明顯額外收益，且價格昂貴（優質那曲蟲草每克已超黃金）。2020年國家藥監局也提示：不建議嬰幼兒、孕婦、及真菌過敏者食用。

五、旅游經濟與土特產銷售的“度”

這些年，西藏那曲、青海玉樹的蟲草經濟帶動了當地脫貧。我拍過蟲草交易市場——凌晨四點的比如縣，頭燈如星，藏民把裹著泥土的蟲草按大小分類，內地商販用計算器按數字。一根一級蟲草（每根0.5克以上）收購價可達80-120元，終端售價翻倍。這對偏遠牧區是巨大的經濟支柱。同時，過度采挖導致草場退化，每年五月的“蟲草假”讓孩子們放下課本上山。怎么辦？我在尼木縣遇到一位返鄉大學生，他注冊了合作社，要求每挖一根草必須回填草皮，并對接直播電商，讓消費者看到采挖過程——價格比市場高15%，但復購率極高。這才是可持續的旅游經濟：讓文化信任代替盲目炒作。

六、溫馨提示：不盲從，不神話

作為一個扛著相機跑遍高原的自由撰稿人，我建議大家：

1. 若為日常保健：不如均衡飲食、規律睡眠、適度鍛煉。蟲草不治病。

2. 若確需進補：請從正規渠道購買，認準地理標志（西藏那曲、青海玉樹），價格過低必假。

3. 若去西藏旅游：可以少買幾根當伴手禮，但不必囤積。在拉薩的甜茶館里，聽藏民講挖草遇熊的故事，比蟲草本身更有滋味。

4. 道德經有言：“知足不辱，知止不殆。”對蟲草如此，對自然亦如此。

我從鏡頭里看過蟲草上一顆露珠折射的七色光，也看過因采挖而滿目瘡痍的山坡。它確實是一種值得敬畏的饋贈——文化的、醫學的、經濟的。但真正提升免疫力的，除了那根小小的“陰陽草”，更是我們對天地萬物的謙卑，以及對自己身體的誠實傾聽。

（本文參考文獻：《四部醫典》《本草綱目拾遺》《中國藏藥》《冬蟲夏草藥理作用研究進展》等。）

——楊曉龍，廣告攝影師／自由撰稿人

攝于那曲比如縣，蟲草采挖季后記

作者簡介：楊曉龍，筆名薄瑞瓊，內蒙古自治區人。自由撰稿人，廣告攝影師，戶外旅行策劃師，互聯網文化傳播者。足跡遍布川藏，曾赴大涼山支教，西藏那曲援藏支教，發起西藏那曲暖冬行動，累計捐贈圖書五萬余冊。旅行、寫作，做公益，以文字傳遞人間暖意。

內容審核：張蕊

內容排版：張宇峰

主編策劃：金坪

責任編輯：高蕊