廣東
我來到廣州一個多余=月了，都把住的地方周邊逛熟了，每次去逛，都會發(fā)現(xiàn)不同的風(fēng)景。這次又在路邊發(fā)現(xiàn)臉紅燦燦的一個小果子，看了半天也不知道是啥？滿樹都是，地下也是，看著鮮嫩鮮嫩的，很是喜歡。就是不就知道能吃不？
看看這滿樹的果子，真是太美了，綠葉紅果，掛滿枝頭，嫩嫩的，紅紅的，真是好看極了！
我拍了一張又一張，發(fā)在美食群里，群里正好有位廣州番禺區(qū)網(wǎng)友，就給介紹，這個果子的來歷和味道！
本地人叫它番鬼蒲桃 ，也就是蓮霧， 本地品種 ，好看， 但吃起來和喝水一樣 ，沒味道！
因此，馬路邊上大多數(shù)都有種植，但是沒有人吃，就自然成熟落地！
在廣東，每個地方叫法也不一樣，在廣州被稱為“棉花果”，潮汕地區(qū)稱作“蓮霧”或“水翁”，一些地方把它叫作“甜不”，還因為從樹上掉落撲通的一聲響而得名“撲通”。有的地方叫做“大葉紅”！而一些上了年紀(jì)的老輩人叫做““番鬼蒲桃””！
外地人看著好看，像蓮霧，可以嘗嘗味道，真的能吃，就是像和白開水一樣，一點味道都沒有，沒有想到吧，這么漂亮的顏值。居然不好吃！見過吃過的人這樣評價，“番鬼蒲桃”，顏值100分，味道10分！你來了廣州，一定要嘗嘗這個“蓮霧”！
在廣州老城街巷、越秀公園與湖畔綠地隨處可見的蓮霧，老廣州世代喚作番鬼蒲桃，這個略帶俚趣的俗稱，濃縮著明清廣州海上絲路的物種交流與市井民俗變遷。名字拆分為 “番鬼” 與 “蒲桃” 兩部分，每一字都烙印著嶺南對外交流的歲月痕跡。
“蒲桃” 是本土參照命名的根基。嶺南原生有水蒲桃（玫瑰蒲桃），果黃肉綿、自帶馥郁果香，自古便是嶺南鄉(xiāng)土野果，《廣東新語》早有收錄，是老廣認(rèn)知里正統(tǒng)的蒲桃品類。
前綴 “番鬼”，源自明清廣州對外來者的民間稱謂。明清廣州作為一口通商口岸，西洋、南洋客商隨商船頻繁登陸，粵人俗稱海外來客為 “番鬼”，凡域外傳入物產(chǎn)，常冠以 “番” 字，番薯、番石榴、番荔枝皆是同理，“番鬼” 是舊時民間對舶來品最直白的標(biāo)記。
此果原產(chǎn)馬來、爪哇，十七世紀(jì)由荷蘭商人先引種臺灣，再沿海路傳入廣州，因是洋人帶來的異域果樹，被冠以 “番鬼”，“番鬼蒲桃” 就此定名。
風(fēng)味差異加深俗稱固化。本土蒲桃果香濃郁、果肉飽滿，而番鬼蒲桃果肉蓬松似水棉、味道寡淡，汁水多卻無香甜，舊時廣州果子落地?zé)o人撿拾，僅作公園行道觀賞樹，老廣認(rèn)定它是 “洋人帶來的虛有其表的蒲桃”，俗稱代代流傳。
如今蓮霧已是常見鮮果，但 “番鬼蒲桃” 仍是老廣州口頭記憶。一個鄉(xiāng)土俗稱，既是植物引種的物證，更是廣州千年海洋貿(mào)易、中西物產(chǎn)交融的鮮活注腳。
洋蒲桃（蓮霧）外形和本土蒲桃樹形、果形相近，同屬桃金娘科，百姓便沿用 “蒲桃” 二字定名，區(qū)分本土與外來品種。
這就是真實“番鬼蒲桃”的前世今生！我是在番禺區(qū)看到拍到的，尤其是亞運城那邊很多這樣的樹，現(xiàn)在滿地都是了！
廣州多處公園和街道種植有蓮霧作為綠化樹種，目前（5-6月）果實掛滿枝頭，適合拍照打卡，但?嚴(yán)禁采摘食用?。
馬路邊上種植蓮霧的價值在于：就是綠化！
確實比較好看，而且樹特別的大，綠色滿園，果實紅艷艷，真是好看！
看看近距離的“番鬼蒲桃”，薄薄 的外皮，鮮紅鮮紅的，難怪好多北方人都感嘆：廣東連綠化帶都長滿了水果！
這就是自然掉落的蓮霧，一般不讓去摘，當(dāng)?shù)厝硕贾啦缓贸裕€海綿狀多，沒有人去摘，當(dāng)?shù)厝苏f“廣東的鳥都不吃這蓮霧”！
廣東吃的是它的親戚“葡桃”，比它好吃多了！
在廣州，好多人還調(diào)侃此景，稱廣東人都是“邊走邊伸手接水果吃”。這就是廣東的特色，就是喜歡用水果樹來當(dāng)綠化樹……連龍眼、荔枝、菠蘿蜜，木瓜、甚至黃皮，都可以作為馬路邊上的行道樹，也會稀松平常地出現(xiàn)在廣東人的頭頂上，這就是繁華的廣州！煙火味濃濃的廣州！
在廣州，如何你真的在馬路樹林逛逛，真有可能被水果砸頭的現(xiàn)實！
跟著可可做飯菜，給家人一份關(guān)愛，一份健康保障卡！
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