貴州
臺風(fēng)走了，東海開漁，梭子蟹就能吃
知足長樂
臺風(fēng)走了！東海開漁，梭子蟹馬上就能吃
盼了許久的東海海鮮，終于要來了！受臺風(fēng)“白海豚”搗亂，原本定在8月5日的開漁被迫往后推遲，8月11日，浙江舟山沈家門漁港，數(shù)千艘拿到特許捕撈資質(zhì)的漁船終于揚(yáng)帆出海。
很多朋友分不清，這次并不是全部漁船都出海，只是“小開捕”。只有桁桿拖蝦、籠壺類、刺網(wǎng)類、燈光圍網(wǎng)這四類特許漁船可以出海作業(yè)，其余船只依舊要繼續(xù)休漁，等到9月中旬才會迎來全面開漁。
夜幕之下，漁港碼頭燈火通明，一艘艘漁船掛滿紅旗，陸續(xù)駛出港口奔赴東海漁場。沉寂三個(gè)多月的大海，再次迎來漁民們忙碌的身影。休漁這幾個(gè)月，海里蝦蟹充分生長繁殖，不少老漁民都說，臺風(fēng)攪動海水，海底餌料變多，螃蟹反而長得更肥，膏黃滿滿，肉質(zhì)緊實(shí)鮮甜。
按照往年的捕撈情況，近海漁船跑得不遠(yuǎn)，出海一趟最快一天就能返航。寧波水產(chǎn)品批發(fā)市場工作人員介紹，8月12日傍晚，東海第一網(wǎng)新鮮漁獲就會進(jìn)入市場交易，梭子蟹、金鉤蝦很快就能和大家見面。
不光浙江舟山，江蘇南通也同步開啟小開捕。8月11日晚上八點(diǎn)，南通如東洋口漁港，257艘漁船正式解禁出海。黃海這邊海鮮會稍慢一點(diǎn)，開捕后兩到三天，大批量的黃海海鮮才會批量流入菜場商超。
這里給愛吃海鮮的朋友提個(gè)實(shí)在建議。剛上岸的頭一批貨數(shù)量少，價(jià)格會偏高，想嘗鮮可以少量買點(diǎn)。不著急的朋友，可以等捕撈量穩(wěn)定之后再入手，性價(jià)比會高不少。
伏季休漁，看著我們暫時(shí)吃不到海貨，其實(shí)是在給大海喘息的機(jī)會。讓魚蝦蟹有時(shí)間繁衍，海洋資源才能源源不斷。也期待漁民們都能平安出海，滿載而歸，讓咱們普通人都能吃上一口地道新鮮的大海鮮味。
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