四川
地上文物看山西，珍饈美饌宴三晉。從春秋戰國時期便有記載的三晉美味，到明清晉商鼎盛時期獨成一派的晉菜體系，三千多年來，山西人將天地物產與商道精神一并烹入了灶臺煙火。8月14日，一場由抖音生活服務發起、封面新聞領銜直播的“了不起的中國菜”山西宴請專場，將把這份厚重的“三晉風味”端上全國觀眾的餐桌。作為封面新聞2026“好品牌 上封面”超級品牌節“超品直播間”的重磅專場，此次直播將為全國網友呈現一場兼具文化厚度與活力的沉浸式消費盛宴。
一桌好菜八方聚
品牌、媒體、達人共赴山西宴請之約
8月14日10點至24點，“了不起的中國菜”山西宴請專場將在封面新聞抖音超品直播間開啟長達14小時的“一帶多”直播。封面新聞將攜多個山西宴請場景商家集體亮相，為全國網友呈現一桌地道的山西好菜。
超級品牌聚力，招牌好菜輪番登場。山西會館——匯集農耕文化、晉商文化、面食文化等于一體，作為山西人的會客廳向世界展示山西文化的厚重與魅力。百姓漁村——太原人吃了23年的本土宴會品牌，以地道晉菜融合菜見證無數家庭的幸福時刻。芙蓉酒樓——秉承立足大眾服務社會的初心，以地方風味菜肴、優雅的環境、優質的服務贏得了廣大消費者的厚愛，從田間到餐桌打造綠色健康晉味。山西派——更是攜全新品牌“黃河畔”重磅登陸“了不起的中國菜”專場！來黃河畔吃山河鮮！杏花堂——用“中國服務”給顧客每一餐留下美好的回憶和可以流傳的故事。此外，更多山西宴請場景代表性品牌將陸續集結，在直播間為全國網友獻上一桌誠意滿滿的三晉好菜。
封面領銜，超品直播間強勢開播。封面新聞抖音賬號將于8月14日10點至24點開啟“了不起的中國菜——‘晉’情吃！”超品直播間，攜多個山西宴請商家集體亮相，為全國網友呈現一桌地道的山西好菜。
官媒聯合，主流媒體權威背書。封面新聞攜手多家主流媒體深度參與新聞報道，從主流媒體到品牌商家層層接力，形成“官媒背書+達人帶貨”的組合信任。
達人集結，美食矩陣精準帶貨。8月15日至16日，LV8級別達人將開啟“一帶一”專場直播，以真實帶貨交易量承接曝光轉化。@悅悅Monkey、@JC在中國、@ALEX在中國、@少爺與余、@道道是券王等抖音美食達人將集中發力，以短視頻和直播形式帶廣大網友“晉”享好食光。
據了解，抖音生活服務“了不起的中國菜”主題專項自2026年5月啟動以來，已在中國烹飪協會指導下聯動超50家地方文旅聯合共創，主話題曝光超2.5億。此次山西專場，是這一S級IP首次深度聚焦三晉大地。
三千年晉味不將就
從春秋戰國到晉商宴客的美食傳承
山西菜的底蘊，遠比很多人想象的更為深厚。早在春秋戰國時期，三晉人創制出的美味佳肴便有歷史記載，是中華餐飲文明的杰出代表。而真正讓晉菜自成體系、名揚四海的，是縱橫天下五百年的明清晉商。
晉商走南闖北，待客的規矩就是門面，半點馬虎不得。這種“不將就”的精神，在餐桌上體現得淋漓盡致。晉商鼎盛時期，宴客菜品極為講究，用料考究、制作精細。山西人愛吃醋，晉商待客時更要為客人“三點醋”——一點醋祝福氣滿滿，二點醋祝財多人美，三點醋祝健康長壽。從喬府的醋魚到常家的銀冬瓜，每一道菜都體現了晉商“富而好禮”的儒商精神。
“八碟八碗”是山西人最隆重的待客之道。明清之際的晉商是八碟八碗餐飲文化的集大成者，在此基礎上擴展為十二碟十二碗、十八碟十八碗，甚至三十六碟三十六碗，按節日隆重程度和接待對象等級而定。每一道蒸菜，從選料到上桌，往往需要一天甚至幾天時間。這正是山西人請客的底氣——不將就，才夠味。
而這些沉淀了三千年的晉味講究，將在8月14日的超品直播間里一一呈現。從八碟八碗的傳統蒸菜到融合創新的新派晉菜，從山西老醋的點睛之筆到各地招牌菜的輪番亮相，觀眾足不出戶就能感受“一桌好菜，半個山西”的待客誠意。更有多重直播專屬福利和貨補優惠，讓全國網友不僅看得過癮，更能吃得實惠。
山西菜的歷史是一部濃縮的晉商精神史。三千年來，山西人用一道道匠心烹制的佳肴，講述著這片黃土地上“以食載道”的智慧。封面新聞與抖音生活服務、主流媒體及眾多美食達人一起，把這桌好菜端到全國觀眾面前。一場直播，請遍三晉。8月14日10:00，上抖音搜索“了不起的中國菜”，鎖定封面新聞“超品直播間”，一起“晉”情開吃。
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