湖南
初秋的318川藏線林芝段，云霧纏繞群山，來往車流沿著蜿蜒山路向前延伸。路邊一輛改裝電動三輪車格外惹眼，車身印著“招手即停即賣”幾個大字，車廂塞滿鍋碗灶具、糧油食材……這是邵陽小伙蔣傳鵬行走雪域高原的移動餐車，也是一路棲身的小家。
蔣傳鵬和他的三輪車。受訪者供圖
8月12日，三湘都市報記者聯系上蔣傳鵬時，他正在林芝市波密縣通麥大橋附近休整。采訪間隙，不時有自駕游客停車尋來，想要一碗熱乎的湘味炒粉。
今年3月26日，37歲的蔣傳鵬從上海出發，駕駛三輪車沿318國道西行，一邊擺攤謀生，一邊奔赴山海遠方。四個多月，車輪碾過7000多公里，拉薩近在眼前，按照計劃，他預計將在8月18日抵達目的地。
一邊擺攤謀生，一邊奔赴遠方
1989年出生的蔣傳鵬，是土生土長的邵陽人。17歲便外出務工，長期在江蘇擺攤謀生，靠著踏實肯干的手藝撐起一家人的生活。
“人家都說男人都有一個‘318的夢’，我也有。我就想著把家庭責任和心中夢想結合起來，一邊擺攤謀生，一邊奔赴遠方。”為了這場追夢之旅，蔣傳鵬提前兩年精心籌備，車廂內灶具、儲物空間、簡易床等一應俱全，還配備了氧氣瓶。
今年3月26日，蔣傳鵬駕駛著這輛三輪車，從上海正式出發西行，“我計劃全程依靠沿路擺攤的收入來支撐所有開銷。”
一路上，蔣傳鵬不斷收獲陌生人給予的善意，也始終把溫暖傳遞給沿途每一位趕路人。
碰到獨自漂泊、處境窘迫的旅人，他總會主動停車伸出援手。廣西地震發生后，他從廣東惠州出發，驅車850公里趕赴災區，依靠這輛既能安家、又能做飯的三輪車，就地生火起灶，為受災群眾、救援人員送上一份份熱飯熱菜。
在他看來：“出門在外，誰都有可能遇上難處，能搭把手就搭一把。”
想讓更多人吃到湖南味道
流動擺攤，菜單從來無法固定。
“能賣什么，取決于我買到什么原材料。”蔣傳鵬坦言，高原鄉鎮物資零散，蛋炒飯、河粉、米粉等只能輪換售賣，很難一次性備齊所有品類。
即便高原物價走高，不少路人勸他順勢上調價格，但他始終守住10元至20元的定價，“大家愿意停下腳步嘗嘗我的手藝，是一份信任，不能辜負這份認可。”
即便菜品時常變動，但身為“湖南炒粉哥”，尋找地道的湖南米粉依舊是他一路上最大的執念。每到一個縣城、鄉鎮，他都會四處尋訪貨源。
“此前在左貢一家批發部，我就找到了三包湖南米粉，而且很快銷售一空。”蔣傳鵬說，“雖然我做不了什么大事，但還是想借著這點機會，想為家鄉宣傳盡綿薄之力，讓更多人吃到湖南味道、看見湖南人的踏實和熱忱。”
蔣傳鵬正在炒粉。受訪者供圖
到達拉薩后，為大家準備熱騰騰的“湖南炒粉”
“如果我一天賣出100份的話，其中最起碼50—70份都是咱們湖南老鄉買的。”回憶起這一路上的點點滴滴，蔣傳鵬笑著說，不少同鄉沿路偶遇，或是聽聞他的故事特意沿途等候。
“有很多老鄉吃過飯了，看到我都非要買。我說你們吃過了就不用買了，他們說必須買，支持一下老鄉。”回憶起一次次暖心瞬間，蔣傳鵬十分感動。
蔣傳鵬在旅途中的照片。受訪者供圖
在和記者聊天的間隙，一輛汽車緩緩靠邊停下，一名來自湘潭的湖南老鄉認出了他，主動上前寒暄，想要點一份炒粉，蔣傳鵬笑著說明“今天食材已經售罄”。于是，兩人又開始短嘮起了沿途趣聞。臨別時，蔣傳鵬還不忘叮囑對方一路慢行、注意高原行車安全。
“預計8月18日左右我就能到拉薩了。”距離到達拉薩只剩短短幾天，蔣傳鵬滿心期待，“一路走來，收獲了太多陌生人的善意。抵達拉薩后我第一件事便是補齊物資，讓來光顧的朋友都能吃上一碗熱騰騰的湖南炒粉。”
全媒體記者 蔡銀 通訊員 曾德雅 鄭怡然
編輯丨胡元媛 實習生 陳璨
一審丨胡元媛
二審丨陳舒儀
三審丨彭治國
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