北京
為夯實燕麥蕎麥產業科研基礎，打通品種培育、綠色種植與加工產業化全鏈條技術壁壘，促進全國燕麥蕎麥產業技術交流與成果落地應用，2026年8月8日-10日，由國家燕麥蕎麥產業技術研發中心主辦，張家口市農業科學院承辦的全國燕麥蕎麥產業技術體系中期觀摩會順利在張家口舉辦，來自全國36個崗站專家及團隊成員110多人參與觀摩交流。
圖1 觀摩團隊合影
8月9日，與會專家先后赴張北喜順溝基地、張北煤礦基地燕麥試驗田觀摩。國家燕麥蕎麥產業技術體系燕麥水分高效利用崗位專家向與會專家講解了燕麥高效雜交技術，燕麥高效雜交技術的研發，使燕麥的雜交結實率由3%-5%提升至65%，極大地提高了燕麥雜交效率。隨后又向專家介紹了該團隊與體系機械崗位共同研發的燕麥試驗田專用耕播一體機，該機械改進了雙向液壓裝置，增加了操作平臺，配套北斗導航和專用的豁土鏟，可以實現燕麥田播種和除草的智能機械化管理。最后介紹了燕麥干旱、鹽堿脅迫專項試驗研究進展，向與會專家展示了由該團隊自主創新的燕麥根系觀測裝置以及新建的抗旱棚、蒸滲儀等配套科研設施，直觀呈現了燕麥節水抗旱、耐鹽堿種植的先進技術模式，為旱作、鹽堿地燕麥高質高效種植研究提供了技術支持。隨后到種子生產與質量控制崗煤礦基地，觀摩了國家燕麥體系籽用燕麥和飼用燕麥品種區試長勢情況，參觀了中國農業大學科技小院最新研究成果。
圖2 觀摩團觀摩張北喜順溝基地和張北煤礦基地
下午，與會專家走進西麥公司張北加工廠，實地考察燕麥精深加工生產線、產品質控體系、生產工藝流程，深入了解燕麥原料加工、成品研發、標準化生產等產業化關鍵環節。隨后，與會專家前往北燕燕麥博物館開展觀摩學習，系統了解燕麥產業發展歷程、種質資源演變、產業文化底蘊及行業發展成果，全方位拓寬了產業認知視野。
圖3 觀摩團觀摩西麥公司張北加工廠和北燕燕麥博物館
8月10日，與會專家持續開展一線產業觀摩，走訪多個核心種植與加工基地。先后觀摩了與張家口市農業科學院合作共建的皇世食品有限公司有機原料生產基地和兆然公司良種繁育基地?；刎撠熑嗽敿毥榻B了優質燕麥良種規?；庇w系建設成果，并圍繞有機耕作、綠色防控、水肥精準管理、生態種植模式等關鍵技術進行細致講解，充分展現了張家口地區燕麥綠色標準化、規模化種植的產業優勢。
圖4 觀摩團觀摩皇世燕麥片加工廠
觀摩活動最后，參會人員參觀了皇世、好麥多和品冠等燕麥蕎麥加工企業，深入車間一線，調研燕麥片、蕎麥米精深加工、產品迭代升級、自動化生產、質量檢測控制及市場適配產品研發等產業環節，全面對接種植端與加工端技術需求，精準梳理產業上下游技術痛點與發展突破口。
圖5 觀摩團參觀康保品冠公司蕎麥加工廠
本次觀摩會立足燕麥蕎麥產業發展實際，串聯品種繁育、逆境栽培、有機種植、精深加工、產學研融合等全產業鏈環節，搭建了國家體系崗站專家、科研院所與龍頭企業的高效交流平臺。通過實地觀摩、現場講解、互動交流，有效促進了燕麥抗逆種植、良種繁育、精深加工等先進技術的共享互通，進一步強化了產學研協同創新機制，為破解區域燕麥種植瓶頸、提升品種品質、推動產業標準化、高端化、規模化發展筑牢了技術基礎，對助力北方旱作農業提質增效、特色雜糧產業高質量發展具有重要推動作用。
（圖片由張家口市農業科學院燕麥蕎麥團隊提供）
來源：中國日報網
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