江蘇
市民反映
鹽城知名連鎖餐飲東進(jìn)路上的尚*華庭酒樓被消費(fèi)者實(shí)名曝光嚴(yán)重衛(wèi)生亂象。市民在此置辦聚餐宴席時(shí)，就餐過程中接連發(fā)現(xiàn)多處蟲類異物：餐桌上的勺子手柄爬有蛆蟲，盛放點(diǎn)心的蒸籠底部躲藏活體蟑螂，后廚消殺、餐具清洗環(huán)節(jié)形同虛設(shè)。
這場宴席宴請(qǐng)親友與商業(yè)伙伴，不少人食用菜品后接連中招，七八人先后出現(xiàn)不同癥狀的不良反應(yīng)。
這家酒樓2025年末才全新開業(yè)，開業(yè)初期宣傳高端宴席、品質(zhì)餐飲，如今卻爆出如此觸目驚心的衛(wèi)生問題。該品牌在本地還有尚*麗都、尚*紫薇等多家分店，日常承接婚宴、商務(wù)聚餐，客流量龐大。
事發(fā)后店家雖主動(dòng)致歉協(xié)商賠償，但蟲患、食客集體不適足以說明后廚存在系統(tǒng)性管理漏洞，食材存放、日常消殺、餐具消毒全流程均未落實(shí)規(guī)范。
食品安全不容敷衍，懇請(qǐng)鹽城市場監(jiān)督管理局盡快介入，對(duì)涉事門店及旗下所有連鎖餐飲開展全面突擊檢查，嚴(yán)查后廚衛(wèi)生死角，依規(guī)處罰整改，守住群眾舌尖上的安全底線。
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