江蘇
相對于弗蘭克·鮑曼，法比安·恩斯特并不是不萊梅的摯愛，后者雖然為鸚鵡軍團效力了5個賽季，但沒有做到好聚好散。
原來恩斯特在2004年12月份私下與沙爾克04達成了加盟協議，然而在賽季收官之前還對不萊梅釋放了“我想在這里踢球”的煙霧彈。
以自由身轉會沙爾克04之后，恩斯特與不萊梅球迷在社交平臺上打過嘴仗，不萊梅球迷則將他形容為白眼狼，在以沙爾克04球員身份重返威悉球場后，恩斯特遭遇了球迷的噓聲。
恩斯特不以為然，他曾以“他們根本不了解職業足球”的口吻諷刺了不萊梅球迷的眼界，在轉會后雖然曾以“我只是想換一個新環境”緩和敵對情緒，但真正的底氣來自“我又不是第一個”。
埃爾頓、克爾斯塔季奇，這些不萊梅功勛在拿到雙冠王后選擇了沙爾克04，值得一提的是，被譽為不萊梅榮譽隊長的鮑曼當下在沙爾克04坐上了體育總監的位置！
或許對于不萊梅球迷而言，真正的痛是“眼看他起高樓，眼看他宴賓客，眼看他樓塌了”。
在效力不萊梅的日子中，只花費100萬歐元簽下的恩斯特詮釋了性價比，以主力后腰身份捧起2003-04賽季國內雙冠王之前，恩斯特就入選了德國國家隊，弗蘭克·鮑曼就曾說過：“恩斯特是我身邊最理想的中場搭檔。”
195場，12粒進球，11次助攻，對于以守為主的恩斯特而言是意外之喜，但事實上他制造了德甲名場面。
2003年4月與多特蒙德的焦點戰中，恩斯特在中圈附近直接起腳吊射，皮球越過多特門將魏登費勒的頭頂入網。
一粒距離達到46米的神來之筆終結了多特蒙德連續17個主場不敗紀錄，恩斯特注定會成為德甲集錦里的主角。
“很多人記不住的我的名字，但是永遠會記得這腳吊射。”有意思的是，恩斯特當時穿過了球鞋，無意之中為彪馬打了個廣告！
當然，恩斯特在不萊梅也有黑色歲月。
2004-05賽季歐冠1/8決賽次回合，不萊梅被里昂7-2血洗，打滿全場的恩斯特變成了三無產品，4次犯規、4次被過，已經慘不忍睹，更離譜的是他的傳球成功率只有58%，難怪恩斯特聲稱：“這是他職業生涯最糟糕的比賽。”
將慘敗歸結在恩斯特一人身上并不公平，但是恩斯特確實有獨自當負面主角的機會。2005年1月不萊梅隊內訓練，米庫與克洛澤之間發生了點口角，本來已經息事寧人了，恩斯特突然冒出來為克洛澤打抱不平，法國人也不是一個省油的燈， 一頭撞向恩斯特，最終不萊梅后腰的右眼眉骨開裂流血，縫了8針！
米庫沒有遭遇禁賽和罰款，有人說這件事讓恩斯特確定了離開不萊梅的決定！2006年，各為其主的兩人在德甲對話時，主動上搶的恩斯特直接放倒了米庫，雙方發生了口角，幸好裁判過來阻止了事態升級。
總體而言，轉會沙爾克04后的恩斯特并沒有實現人挪活，效力不萊梅時雖得到了德國國家隊的征召，然而他在2004年歐洲杯上累計才出場了12分鐘，且在對陣荷蘭時送出了致命失誤——遭遇對手搶斷，順勢反擊進球，自己拿到了全場最低分。
在轉會沙爾克04后，恩斯特雖然在友誼賽中為德意志戰車打進了一球，但是并沒有徹底平息歐洲杯的風波，落選了本土世界杯并不奇怪，巴拉克，弗林斯、博羅夫斯基，似乎都比他可靠。
自此以后，恩斯特與德國國家隊緣盡了，只是恩斯特沒有料到自己在沙爾克04也失去了翻身的機會。
加盟之初，恩斯特集萬千寵愛于一身，助理教練斯洛莫卡是效力漢諾威時期的恩師，前鋒阿薩莫阿是好朋友，朗尼克更是形容他是「激發全隊進攻的能量」，然而恩斯特只是在皇家藍當了兩個賽季的主力。
恩斯特沙爾克生涯的慘案倒是記憶猶新。
2006-07賽季德甲被拜仁0-3球擊敗，10次對抗僅成功4次的，拿到了全場最低分，2007-08賽季歐冠1-4輸給利物浦，9次對抗成功了5次，還被對手過了5次，早早就被替換下場了！
恩斯特在沙爾克04有啥存在感？聯盟杯補時絕殺西班牙人是為數不多的高光，三個半賽季領到31張黃牌和2張紅牌則是另一種自我傷害！
2009年，30歲的恩斯特就識相地離開了五大聯賽，事實上這也是明智之舉。拿了高薪，捧了冠軍，一度以土耳其聯賽最佳外籍球員的身份煥發了第二春，事實上他在這里的進球效率達到了職業生涯最高（129場13球）。
當然，他還是一如既往地做自己——效力貝西克塔斯的3個賽季中居然拿到了36張黃牌！
其實貝西克塔斯一直希望德國人發揮剩余價值，奈何恩斯特并不同意降薪，最終只能自由轉會到土耳其的卡辛帕沙。
一個賽季，30場首發，4次助攻，9張黃牌，德國人還是老樣子，區別是，他當上了隊長，并且職業生涯第一次遭遇單賽季0進球！
34歲落葉歸根，恩斯特拒絕了在德甲的橄欖枝，他坦承自己身體大不如前，于是回到了家鄉漢諾威，并在德國第四級別聯賽中發揮了一個賽季的余熱。
這是恩斯特所理解的圓滿，“這不是盛大的告別演出，我只是單純享受足球。”
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