甘肅
7月24日，陜西西安蓮湖市場監管局發布情況通報：經調查，涉事門店在向消費者提供的消費清單中，部分菜品存在重復計費的問題，且收費餐具數量與消費者實際使用數量不符，涉嫌違反《中華人民共和國消費者權益保護法實施條例》相關規定，我局已依法立案查處，案件正在進一步調查辦理中。
據此前報道，消費者一家8人前往該燒烤店就餐，結賬時發現賬單多次問題，先是8人用餐卻被收取22套餐具費用，再核算時又出現自己從未點過的菜品，菜品被重復計費，前前后后店家共出了5次賬單，每一次都有多收錢款問題，直到第五次才核算正確，賬單前后相差了近150元。官方調查證實這種說法。
如此明顯亂收費比較少見。無論是多收近3倍的餐具費，還是對未點的菜品收費，或是重復計費，都表明該餐館收費環節管理混亂。對此，該門店工作人員回應，結賬服務員為新人，對團購核銷規則不熟悉才導致一系列計費錯誤。從低級失誤來推測，這種解釋或許不假，但都“甩鍋”給新人，缺足夠說服力。
顯而易見，結賬環節是餐館最重要的部分，如果算多了侵害消費者權益，消費者不會答應；如果算少了，餐館就吃虧了。按理說，餐館應該安排懂業務、有經驗的員工負責結賬收費，但上述餐館卻將如此重要的工作交給一位新人，以至于出現離譜的亂收費現象，這難道不是餐館用人不當嗎？豈能怪員工個人？
即便餐館結賬崗位無人可用，只能啟用新人，但在新人上崗前，餐館本該對新人加強業務培訓，讓其熟悉線上線下業務，然后才能獨立上崗工作，但該餐館卻讓“生手”負責結賬，算錯賬就不奇怪了。當餐館培訓、考核、監督等責任均缺失，最該反思的是餐館責任，但卻推卸給新人，試圖減輕餐館自身責任。
而且，出事后將責任“甩鍋”給新人，這對新入職員工來說也不公平合理。因為新人不具備獨立承擔這項工作的能力，而餐館老板卻偏偏讓新人干超出能力范圍的工作，出事再讓其當“背鍋俠”，新員工不免有委屈。雖說燒烤店等小餐館屬于小生意，員工可能身兼多職，但是否規范管理應該與生意大小無關。
任何一種生意，哪怕規模再小，也要用心經營。以餐館為例，后廚與結賬是兩個最重要的部分，一個關乎衛生與食品安全，一個關乎收費規范性，任何一個部分操作失范，都可能得罪顧客、觸犯法律法規，給餐館帶來“滅頂之災”。這就需要餐館經營者對主要環節親自負責，而不是“甩手”給新人任其胡來。
8人吃燒烤被收取22套餐具費，這并不涉及相對復雜的團購核銷規則，只要懂加減法的低年級小學生，都不會犯這種錯誤，餐館員工更不應該如此。而且，為何沒有少算而是多算了？這不排除故意亂收費。即便不是故意的，就結果而言，已涉嫌違反相關法律法規，侵害消費者合法權益，受到查處是應有之義。
可能在一些人看來，該案發生在小餐館，涉案金額也不高，是一件小事。但對消費者而言，被多收上百元不是小事；對于該餐館來說，其行為觸犯相關法規也不是小事。因而，無論是輿論關注這起事件，還是消費者、當地市場監管部門高度重視，都有現實意義。希望其他小餐館汲取教訓，避免重蹈這種覆轍。
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