北京
已更新！這里成為
北京最Chill的小園區
Chapter
(ONE)
山西運城的羊肉小館
來自山西運城的品牌，專做運城特色的羊肉泡饃、羊肉胡卜、爆炒羊血、羊雜湯等羊肉系小吃。北京首家開在了豐臺區的豐科萬達廣場里，gap gap園區里新開的這家是他的“PLUS店”。慕名來吃【羊肉胡卜】的人比較多，胡卜其實是死面兒烙餅絲的意思。最早可追溯到元代蒙古的行軍飯，也是一口百年老味道了~
任公梓羊肉館PLUS店
10:00-22:00
東城區安定門內大街116號院內
Chapter
(TWO)
北京首家“板前吐司”
五花商店隔壁的“五花小客廳”終于營業了，目前提供四種口味的現烤吐司和兩款自制飲品。經典法式煎吐司厚厚軟軟的，味道非常香甜。黃桃脆吐（夏日限定口味）還用了木姜子奶油，增加清新指數。坐在吧臺可觀賞吐司制作全程：煎烤、撒粉、擠奶油... 是非常治愈的體驗。小客廳座位有限，高峰期已經開始等位，大家可以提前在小程序線上排號~
五花小客廳
11:00-19:00
東城區安定門內大街116號院一層底商（五花商店·面包店左側空間）
Chapter
(THREE)
云南菌子料理小店
有點匠人氣息的云南菌子料理小店，招牌是炒白、紅、黑三種見手青！不過來得晚的話，可能就只剩黑見手青了... 店里會用多種菌類炸制菌子油，再用這個油做香噴噴的炒飯。推薦【甜筍酸木瓜焗雞】和【干巴菌雞油飯】組合，食材的甜香味有被充分激發。btw期待店里的泡菜大壇子泡好開啟的那天！
GuguGaga
晚17:00 - 21:00
東城區安定門內大街116號院內
Chapter
(FOUR)
小火山特調咖啡店
園區里也有一家精致可愛的特調咖啡店呢！店名GloGlo是火山發出的咕嚕咕嚕聲。2-3人一起來的話，推薦紅果果+綠泡泡+黃糯糯三杯特調組合（比單點價格略低一些）。咖啡師推薦按照紅→綠→黃的順序喝，喜歡綠泡泡里清新的瓜味！黃糯糯用了油洗的方式，口感柔滑，略有厚度，是里面比較有想法的一杯~
GloGlo咕嚕咕嚕
12:00-19:00
東城區安定門內大街116號院內
Chapter
(FIVE)
發酵主題的拉面小店
這家拉面店跟分野釀造合作，面條是店里自制的，小食里也有些谷物發酵的元素，還有自釀格瓦斯和三款精釀。拉面目前有麥麴味噌豚骨、醬油豚骨、雞清湯幾種口味，主打一個還原食材本味，吃起來是很純粹的感覺~
谷語者拉面店 The Grain Whisperer
晚17:30-22:00
東城區安定門內大街116號院內
Chapter
(SIX)
“巧克力牛奶”老店重開
時隔將近三年，北京知名酒吧chocolate+milk在安定門“老店重開”~ 他家的調制雞尾酒主要走發酵食材的創意組合路線，有很多其他酒吧喝不到的新奇口味，比如牛肝菌波本，以及用蝦油、醬油為原料制作的酒。店里陳列著不少正在發酵的食材罐子，看起來有點實驗室風格。每期會有不同的酒單呈現，推薦對發酵食材感興趣的朋友們前往一試~
chocolate+milk
晚19:00-次日02:00
東城區安定門內大街116號院內
作者 | 蒜仙女
攝影丨蒜仙女、陳十八 設計丨克拉
*文中圖片及文字為小分隊原創
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- The End -
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