河南
每日質(zhì)量報道7月24日消息，遼寧省市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息，其中國有獨(dú)資企業(yè)營口鹽業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的加碘粉碎洗滌鹽檢出不合格。
產(chǎn)品抽檢詳情
- 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：營口鹽業(yè)有限責(zé)任公司（國有獨(dú)資）
- 標(biāo)稱生產(chǎn)地址：遼寧省營口市站前區(qū)營柳路 7 號（路南鎮(zhèn)十二連）
- 被抽樣單位：錦州市松山新區(qū)家得樂超市
- 被抽樣單位地址：遼寧省錦州市太和區(qū)中央南街名購廣場 D 座負(fù)一層超市內(nèi)
- 食品名稱：加碘粉碎洗滌鹽
- 規(guī)格型號：500g / 袋
- 商標(biāo)：海花和圖形
- 生產(chǎn)日期 / 批號：2023/5/15
- 不合格項目：碘（以 I 計），檢驗結(jié)果 11.2mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)限值 18～33mg/kg，實測數(shù)值低于國家標(biāo)準(zhǔn)下限。
- 食品分類：調(diào)味品
不合格項目解讀
碘是人體合成甲狀腺激素必需的微量元素，食用加碘鹽是普通人群補(bǔ)充碘元素最主要途徑，國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)對食用鹽碘含量劃定嚴(yán)格范圍限值。
本次涉事產(chǎn)品碘含量低于標(biāo)準(zhǔn)最低要求，長期食用這類食鹽，會造成碘攝入不足，可能存在誘發(fā)甲狀腺相關(guān)疾病的風(fēng)險。碘含量不足通常源于可能生產(chǎn)環(huán)節(jié)碘劑添加工藝管控失衡、原料混合不均勻，或是儲存不當(dāng)造成碘流失。
作為國有鹽業(yè)企業(yè)，產(chǎn)品指標(biāo)未達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，暴露出企業(yè)可能在生產(chǎn)質(zhì)控、出廠檢驗環(huán)節(jié)存在漏洞。
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