上海
醬酒圈常有考據之聲，認為“坤沙”本字應為“稇沙”。
從方言本義看雖有據可依，但從文字美感、文化格局與品牌意境而言，坤沙二字完勝稇沙，古人與大眾的選擇，終究是通透高明的審美取舍。
粱為酒之骨，“稇”字直白粗淺，“坤”字氣象萬千，叫坤沙而不是稇沙，是歷史的選擇、是醬香酒的幸運、是酒文化的升華！
從字義本源來看，“稇”屬禾部，本義為束禾、捆扎，僅局限于農作物捆綁的淺層釋義，直白粗樸，只有釀酒原料的實操含義，格局狹小、毫無留白。
而方言中“完整高粱”的樸素釋義，早已被文字意境桎梏，只能定格在田間農事的瑣碎場景，無任何延伸價值。
反觀“坤”字，源自《周易》“地勢坤，君子以厚德載物”，是中華傳統文化中的大地之德、包容之象。
大地寬厚承載萬物，正如坤沙醬酒，依托赤水水土、紅纓子高粱，歷經12987繁復工藝，沉淀醇厚酒香，隱忍醞釀、厚積薄發。一字之差，便讓醬酒從單純的糧食釀造，升華為貼合天地氣韻、兼具君子風骨的東方佳釀。
從審美與傳播來看：
“稇”字生僻晦澀、筆畫局促，字形擁擠僵硬，讀來生硬拗口，毫無雅致之感。
而“坤”字方正大氣、朗朗上口，字形沉穩舒展，自帶端莊厚重的氣場，完美契合高端醬酒沉穩、包容、醇厚的產品特質。大眾甘愿舍本字而用通字，并非訛傳，而是自發的審美篩選。歸根結底，稇只解原料之實，局限一事一物；坤承載文化之韻，貫通天地人文。釀酒是工藝，命名是格局。
稇沙只說清了高粱完整的表層工藝，而坤沙賦予了醬酒厚德載物、歲月沉淀的深層底蘊，這便是一字千里、天差地別的文化智慧。
這個“稇”字毫無意義，以后別再說了也罷。
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