央視《新聞聯播》的畫面中,于東來身著酒紅色Polo衫端坐于會場前排,左右分別是中石化、山東重工與中科曙光的掌舵者。
整場會議僅有四位企業家獲邀發言,這位深耕河南許昌、新鄉兩座城市的超市締造者,赫然位列其中。就在四天之前,商務部聯合國家發改委、市場監管總局等八部門共同發布政策文件,正式將胖東來運營范式列為全國零售業重點借鑒樣本。
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一周之內兩次獲得國家級權威肯定,整個實體零售領域正以全新視角審視這家從不謀求跨省布局的“特立獨行者”。
從區域實踐到國家戰略標桿的跨越
多數人初次感知胖東來的分量,始于《新聞聯播》中那十幾秒的影像定格。這場聚焦年中經濟走勢的高層座談會,是研判下半年宏觀政策走向的關鍵平臺,受邀出席的八位代表中,四位來自國務院發展研究中心、中國宏觀經濟研究院等頂級智庫,另四位則分別執掌能源、高端制造、信創科技與民生消費四大支柱產業的核心企業。
這四個領域共同勾勒出中國經濟運行的主干脈絡——上游能源保障、中游工業支撐、前沿技術驅動、終端民生托底,而于東來所承載的,正是鏈條末端最貼近百姓日常生活的實體零售環節。
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這份邀請絕非臨時起意。回溯至7月9日,商務部舉行專項政策吹風會,流通發展司負責人在解讀《關于加快零售業創新發展的意見》時三次提及“胖東來實踐”,隨后由九部委聯合簽發的該文件明確指出:大型超市與社區便利店應系統借鑒胖東來服務邏輯,回歸零售本源價值。
再向前梳理,2026年初胖東來入選國家市場監督管理總局主辦的“全國食品安全社會共治優秀案例”,系商超類唯一上榜單位;2025年《人民日報》曾以整版篇幅深度對話于東來,探討新時代實體商業的生長路徑。
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密集釋放的政策信號背后,是一組扎實可信的經營實績。2026年上半年,胖東來實現營收145億元,同比躍升24%,持續穩定提供就業崗位近1.9萬個。
在中國連鎖經營協會最新發布的“超市百強榜”中,這家僅擁有十余家門店的企業,強勢躋身全國第九位。
更引人注目的是其輻射帶動效應:許昌市社會消費品零售總額增速已連續29個月領跑河南省,今年前五個月分別高出全國均值2.4個百分點、高于全省平均1個百分點;上半年赴許昌開展實地研學的企業考察團累計突破百萬人次。
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這家堅持不上市、不引入外部資本、不走出中原腹地的區域性商超,用二十余年光陰打磨出一條迥異于行業主流節奏的發展軌跡。
當同行競相搶占城市、密集布點、加速周轉時,胖東來始終錨定許昌與新鄉兩座城市,將全部資源傾注于商品精研、員工福祉與顧客體驗三大支點。
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這種看似“遲緩”甚至略帶固執的經營節奏,在行業整體承壓加劇的當下,反而催生出最具韌性的增長動能。
零售價值評估維度的深層重構
過往數十年間,衡量零售企業成敗的核心坐標始終圍繞規模與速度展開:門店總數、覆蓋城市數量、年度復合增長率、資本市場估值……這些量化指標構成行業通行的績效標尺。
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為沖刺規模目標,“低價傾銷、補貼換量、野蠻擴張”成為普遍策略,人力成本被壓縮至臨界線,服務質量讓位于開店效率,消費者真實體驗往往讓步于資本敘事節奏。
胖東來被中央部委反復列入政策文本并公開推介,標志著行業評價體系正經歷結構性重塑。政策導向不再單一強調企業體量有多大,而是更加關注企業質地有多優。
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不再執著于跑馬圈地的速度,而是開始珍視商業運行中的溫度與厚度。“由大到強”轉向“由強到暖”,這一轉變已成為零售業演進方向的鮮明注腳。
胖東來模式的本質內核,在于將“人”置于商業系統的絕對中心位置。對內部員工,一線崗位稅后月薪普遍接近萬元,約為當地社平工資的三倍;全年帶薪休假達140天以上;每周二全店閉店休整;2026年更將約38億元企業凈資產按職級與工齡比例悉數分配給全體員工,基層員工人均獲益逾二十萬元。
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對終端顧客,所有商品明示毛利率區間,承諾“不滿意即退”,連已食用半份仍可全額退款;店內配置開放式休憩區、直飲水站、寵物臨時托管柜、共享充電設備等人性化設施,幾乎將消費者潛在需求前置化響應到位。
該模式的底層哲學在于堅信:善待員工能激發服務熱忱,優質服務可贏得顧客信賴,而持久信任才是抵御周期波動最堅實的商業壁壘。
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數據驗證了這一閉環邏輯:胖東來員工年流失率穩定在1%上下,生鮮品類損耗率低于1%,顯著優于行業3%以上的平均水平;許昌時代廣場店會員復購率達70%以上,單店單位面積產出效能達傳統商超六倍之多。
在居民消費傾向趨于審慎的大背景下,胖東來憑借高度確定的商品品質與服務承諾,有效激活了消費者的支付意愿與信心,精準切中當前擴大內需戰略的核心命題。
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九部委聯合發文推廣其經驗,并非要各家企業機械復制其薪酬結構或休假制度,而是傳遞一個清晰政策意圖:零售業下半場的競爭焦點,已從“誰的價格更低”轉向“誰的信用更高”。
不再比拼網點密度與覆蓋廣度,而是較量服務精度與情感濃度。價格戰路徑已然觸頂,重拾商業初心、回歸人的價值,方為可持續發展的根本出路。
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資深財經觀察者的深度透視
作為長期追蹤實體零售生態變遷的專業觀察者,將本周系列事件串聯審視,其意義早已超越單一企業獲得官方嘉許的表層現象。這是中國零售業邁入高質量發展新階段的重要里程碑,背后蘊含三重深層信號,亟待業界深入體察。
過去十余年,互聯網平臺、金融創新、地產開發輪番占據輿論高地,線下零售常被貼上“傳統”“低效”“過時”的標簽,被視為亟待被技術替代的舊有業態。
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但隨著經濟轉向質量優先階段,那些真正扎根社區、穩定就業、創造真實消費增量的實體商業,再度成為政策支持的重點對象。
于東來與能源巨頭、裝備制造業龍頭、算力基礎設施領軍者同臺論道,本身就是對實體零售戰略地位的一次實質性抬升。
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改革開放四十余載,我們見證過太多“閃電式崛起”的商業奇跡,成功標準長期被簡化為增長速率與資本體量。而胖東來的廣泛認同與制度性認可,折射出社會對商業本質的再思考。
商業不僅是資本增值工具,更是就業承載平臺、善意傳播載體、生活品質提升引擎。評判一家企業是否卓越,不能僅看利潤數字,更要衡量它讓多少勞動者獲得體面收入與尊嚴感,讓多少家庭收獲安心購物與溫暖體驗。
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當前消費動能偏弱的深層癥結,往往不在支付能力不足,而在決策信心缺失——怕買貴、怕買錯、怕售后難。胖東來模式最富啟示價值之處,在于構建了一套完整可信的信任契約:透明定價消除信息不對稱,無條件退換化解試錯顧慮,穩定品控規避體驗風險。
當消費者對某家門店形成深度信任,購買行為便自然趨向高頻與從容,消費意愿隨之水到渠成。由此觀之,推廣胖東來經驗,實質是在為全社會重建商業誠信基礎設施提供可落地的操作藍本。
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當然亦需理性認知,胖東來路徑具有鮮明地域性與組織獨特性,難以被簡單移植復制。不同發展階段、資源稟賦、治理結構的企業,不可盲目對標其薪資水平或假期安排。
但它所彰顯的“以人為本、守信立業”的經營理念,卻是所有零售主體都應內化于心、外化于行的價值共識。
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對于正加速布局線下場景的互聯網平臺而言,胖東來的政策聚焦是一記清醒提示:實體零售真正的護城河,從來不是網點密度或履約時效,而是顧客心底那份難以替代的信任感與歸屬感。
算法與規模可以優化交易效率,卻無法替代人心溫度。對傳統商超來說,更需跳出“照搬模板”的淺層模仿,從價值主張、組織文化、客戶關系等根本層面,重新校準自身經營哲學。
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零售業的新征程,正在告別“比誰更快”的競賽,開啟“比誰更久”的長跑。胖東來以二十余載專注沉淀證明:認真對待每一件商品、每一位員工、每一位顧客,同樣能抵達商業成功的高地。這條看似最樸素的道路,恰恰蘊藏著最深厚的可持續力量。
官方信源
央視《新聞聯播》2026 年 7 月 13 日相關報道商務部 2026 年 7 月 9 日加快零售業創新發展專題新聞發布會商務部等九部門聯合印發的《關于加快零售業創新發展的意見》極目新聞、鳳凰網、新浪財經等主流媒體公開報道胖東來官方公開的經營數據與員工福利信息
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