江蘇
不知道大家有沒有發現，近幾年腎衰竭人群開始變得越來越多，這種情況并非突然產生，而是你的身體在為你過去幾十年的生活習慣買單。千萬別小看腎衰竭這個問題，一旦患病不僅需要支付高額的治療費用，生活質量也會大大降低。如何才能保證腎臟健康？醫生警告：這4種水盡量少碰！
一、這4種水會增加腎衰竭發病率
1、老火靚湯
在老輩人看來，老火靚湯絕對算得上是滋補佳品了，它含有豐富的營養物質和蛋白質，特別適合身體虛弱的人群食用。殊不知，這只是人們對其的誤解，由于老火靚湯煲的時間比較長，食物里面的嘌呤和磷物質也會大量融入到湯里。無論是嘌呤還是磷物質，攝入過多都會加重腎臟負擔，還會影響鈣物質吸收。
2、濃茶
很多都喜歡喝濃茶，總覺濃茶喝起來口感足，還能提神醒腦，其實濃茶里含有大量咖啡因和草酸物質，這些物質會刺激腎臟系統，加重腎臟負擔，長期以往下去就會影響腎臟健康。而且草酸還會與身體內的鈣物質相結合，形成不易被身體排出的草酸鈣物質，隨著時間的流逝，這些物質也會在體內形成結石。
3、冰水飲料
隨著溫度越來越高，很多人開始將常溫水換成了冰鎮水或者飲料，雖然喝的時候很舒服，但卻會刺激腸胃系統，影響腎臟血液循環。而且很多冰水飲料當中也含有大量糖分和添加劑，這些物質同樣會加重腎臟負擔，為避免這種情況出現，建議大家一定要控制好自己的欲望，遠離冰水飲料。
4、反復燒開的水
喝水時很多人都喜歡喝那種反復燒開水，認為這種水能將水里的細菌徹底殺死，喝起來更安全。但事實真的如此嗎？答案是否定的，水在反復燒開的過程中會產生大量亞硝酸鹽，這本身就是一種有害物質，進入身體后會對腎臟系統造成嚴重損害。而且反復燒開的水里，礦物質成分也會發生改變，為了身體健康，建議大家一定要少碰這種水。
二、這樣吃腎臟會越來越健康
1、鱸魚豆腐湯
準備材料：鱸魚，豆腐，蔥，姜，鹽，料酒，白胡椒粉
制作步驟：
（1）將鱸魚清洗干凈后，在身上劃十字花刀，豆腐切塊，姜切片，蔥切段，
（2）起鍋燒油，油熱后放入鱸魚，煎至兩面金黃后加入適量清水，
（3）下姜片，料酒，大火燒開后轉小火煮20分鐘，加豆腐繼續煮10分鐘，
（4）加入適量鹽和白胡椒調味，撒上蔥花段就可以出鍋了。
2、嫩炒西葫蘆
準備材料：西葫蘆，蒜，鹽，生抽
制作步驟：
（1）將西葫蘆清洗干凈后切成薄片，蒜切末備用，
（2）起鍋燒油，油熱后放入蒜末煸炒出香味，再放入西葫蘆片翻炒幾下，
（3）加入適量鹽，生抽調味，繼續翻炒至西葫蘆熟透后就可以了。
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