上海
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近期，廣東有位年逾五旬的張阿姨成了焦點(diǎn)人物。她退休之后閑不下來(lái)，在家里搞起了一件“新奇事兒”——利用廢棄的油桶種植生姜。誰(shuí)能想到，生姜那綠油油的葉子看著就讓人心情愉悅，8個(gè)月之后去挖，竟收獲了足足七八斤新鮮生姜！更有意思的是，這件事還有個(gè)十分吉利的名字：“一桶姜山”。
這名字啥含義呢？它和“一統(tǒng)江山”諧音呀！而且生姜屬于“宿根植物”，象征著“根基穩(wěn)固”；其葉子長(zhǎng)得跟竹子似的，又寓意著“節(jié)節(jié)高升”。
在古時(shí)候，小孩上學(xué)之前，家里還會(huì)特意種上一盆生姜，稱(chēng)作“種祿根”，就是為了討個(gè)學(xué)業(yè)有成、前途光明的好兆頭。
起初，張阿姨可沒(méi)考慮這么多，只是退休后心里空落落的，想找些事情來(lái)打發(fā)時(shí)間。她刷短視頻的時(shí)候看到有人水培生姜，便去超市買(mǎi)了一塊生姜，把它放在盤(pán)子里，加了點(diǎn)水，就此開(kāi)啟了她的“種姜試驗(yàn)”。
水培催芽，先當(dāng)綠植養(yǎng)
她把生姜浸泡在稍深一些的盤(pán)子里，水剛好沒(méi)過(guò)生姜底部就行。每天都要更換水，以保證干凈衛(wèi)生。大約過(guò)了6天，姜芽冒出來(lái)了！不過(guò)這時(shí)生姜還沒(méi)長(zhǎng)根，可不能著急移栽。
又過(guò)了4天，白白嫩嫩的小根須終于長(zhǎng)出來(lái)了。張阿姨說(shuō)：“這個(gè)時(shí)候根特別嬌弱，輕輕一碰就斷，得再養(yǎng)上幾天，等它長(zhǎng)得壯實(shí)些再說(shuō)。
”果然，再過(guò)一個(gè)星期，姜芽越長(zhǎng)越高，根也變得密集了，這時(shí)才真正可以準(zhǔn)備“上盆”了。
廢油桶改造，打造“姜山基地”
她找了一個(gè)家里閑置的食用油桶，在桶的底部扎了幾個(gè)洞，這樣既能透氣又能排水。那用什么土呢？不用去買(mǎi)花土，自己配制就行：腐葉土加上沙子，再添上發(fā)酵芝麻餅肥。這種土疏松、肥沃，還能防蟲(chóng)，特別適合生姜生長(zhǎng)。把水培好的姜塊小心翼翼地埋進(jìn)土里，澆透一次水（這叫做“定根水”），然后把它放在明亮但不會(huì)被太陽(yáng)直射的地方——因?yàn)樯卤瘢⑸涔鈱?duì)它來(lái)說(shuō)最為適宜。
就這樣養(yǎng)著，8個(gè)月過(guò)去了，滿(mǎn)屋子都彌漫著淡淡的姜香。張阿姨一鏟子下去，一塊接著一塊的新鮮生姜冒了出來(lái)，洗干凈一稱(chēng)——七八斤！足夠全家吃上一年啦！
更讓她高興的是，鄰居們得知此事后都紛紛上門(mén)來(lái)請(qǐng)教。有人說(shuō)：“這哪是在種菜呀，分明是在種福氣呢！”還有愛(ài)花的人感慨道：“既能觀賞，又能食用，還有美好的寓意，比養(yǎng)花可劃算多了！”
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