北京
近日，位于北京的蒙特泉酒業運營中心迎來眾多品鑒訪客，從門外莊重大氣的廠區門頭，到院內整齊陳列的巨型儲酒陶壇，再到店內成排封藏的紅布老酒缸，一處處實景盡顯這家百年酒企的底蘊與實力。
據廠區標識記載，蒙特泉酒廠始建于1681年，三百余年釀酒技藝代代相傳，其傳統釀造工藝入選非物質文化遺產。走進產品展廳，一排排裹著大紅綢布的深褐陶壇整齊排布，壇身印著醒目的“酒”字，壇口紅布繡著傳統酒標，壇身貼有詳細品類標簽，從高度原漿到低度成品酒分類清晰。恒溫儲酒區陶壇層層堆疊，紅綢封壇的傳統封存方式，延續著老輩釀酒人避光養酒、陶壇熟化的古法，讓基酒在壇中緩慢醇化，沉淀醇厚糧香。
廠區戶外，一長排巨型陶壇沿步道有序擺放，青磚基座搭配古樸酒壇，成為特色景觀。標志性巨型紅色酒瓶雕塑格外吸睛，瓶身清晰標注“蒙特泉老酒坊”，42度濃香型純糧白酒、百年古井水源、純糧釀造等核心賣點一目了然，直觀傳遞品牌堅守純糧釀酒的初心。
展廳內的全國運營版圖，清晰展現品牌布局：目前蒙特泉已覆蓋全國23個省級區域，開設300余家線下專賣店，合作經銷商超1000家。企業始終秉持“名酒的品質，百姓的價格”經營理念，不做溢價噱頭，以親民定價讓大眾喝上正宗純糧固態發酵白酒
釀造端，品牌依托百年古井水源，堅守傳統固態發酵工藝，全程無酒精勾兌。非遺釀造技藝融合現代標準化管控，從糧食甄選、發酵蒸餾到陶壇儲藏，每一步遵循古法標準。店內除散裝壇裝原漿酒，還有系列瓶裝成品酒，適配自飲、送禮、宴席、收藏多元需求，店內專門設置收藏酒專區，滿足老酒收藏愛好者需求。
除白酒主業外，蒙特泉酒業北京運營中心配套草原私房菜、蒙古包特色餐飲空間。蒙古包內可體驗特色酒調飲品，以自家純糧白酒調配特色果飲，酒香搭配果香，解鎖白酒新式喝法，打造“品酒+美食”一站式體驗場景，讓消費者沉浸式感受草原酒文化。
三百載光陰沉淀一壺純糧好酒，非遺技藝守住地道糧香。蒙特泉酒業立足北京運營中心輻射全國市場，以傳承為根、品質為本，摒棄行業虛高定價，堅持純糧釀造初心。未來品牌將持續拓展線下經銷網絡，把源自草原的非遺純糧白酒，送至更多消費者餐桌，讓平價高品質純糧酒走進千家萬戶。
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