夏天下酒冷盤天花板！糟三樣 + 香糟雞，不開火也能撐起一桌好菜

如果說冬天偏愛醬貨，那么夏天，糟貨才是人們是的心頭好！

尤其現在世界杯期間，糟貨下酒更是一絕！清口、鮮口、不煎不炸，不油不醬，但卻耐品！

原本有些油膩的葷肉，一經糟醉油脂盡褪，清爽可口，冰冰涼涼；

無論是周末和三五好友嘬著糟貨咪點冰鎮小酒，還是工作日嫌天熱懶得做飯，一盤糟貨配飯，舒舒坦坦撐起一頓。

平日里刷劇看球賽，從冰箱里拿出盤糟貨，瞬間拯救無聊又燥熱的嘴巴，神仙生活也不過如此了！中國人還是懂吃啊…

若想滋味更豐富還可以放些調料來涼拌，尤其現在天熱了，來份香辣爽口的涼拌糟貨配上冰啤酒，簡直爽翻。

這次直接端出江南糟貨天花板三件套：豬肚 + 豬耳 + 口條，200g 足量一袋，單袋58 元起！

限時重磅福利（即日起-8月31日）：入手 3 袋組合裝直接送香糟鴨腿，限量 50 份，香糟雞99元3袋，手慢無！

香糟雞 皮脆骨鮮，咸香適口，脂香飽滿，酒香馥郁

當年《風味人間2》拍攝江南美食，專門做了一期糟貨。

圖源《風味人間2》

琳瑯滿目的糟貨中，糟毛豆算是基本入門款，真正懂吃的，則會選擇糟肚、口條、耳片，這三樣才是江南糟貨的精髓！（價格也高...）

糟豬肚冰涼鮮脆，用來做冷盤下酒絕了

糟豬舌既有韌勁又不會太軟，還帶絲絲鮮香

最愛豬耳朵！集脆骨、肥肉、瘦肉于一體，油亮中帶香腴，軟糯中帶脆彈

不同食材糟鹵時間需拿捏得當，糟法也各有講究，這三樣比糟雞更難把握。

這家寧波食品廠有著20多年歷史的，一直負責菜籃子工程的。做出來的東西，老底子手藝，口味真的沒話說：

食材精選：豬肚用優質豬肚部位，尤為鮮美

工藝復雜：鹽水+風干+酒糟，再配上10年花雕酒糟

新鮮衛生：不用凍貨，每天現殺，冷卻排酸，更為鮮嫩

106元2包，200g/包，分量十足！切一盤，夠一家三口吃一頓；一個人則能吃兩三頓；而且現在限時福利來襲！囤 3 袋糟三樣直接加贈糟鴨腿，超值羊毛速薅！

要知道去菜場兜一圈，光1斤豬肚就得60元；去餐廳吃，一小盤拌肚能賣上50...

豬肚本來賣的就不便宜，尤其這還只挑頂好的部位…

講真，對我們這種打工人來說，買幾袋糟貨囤著很有必要，簡單方便，開袋即食，在家就能搞定方便快手的一餐。

跟粥或是面一搭配，就是外面餐館動輒五六十的豪華拌面，而 價格只要外食的一半 ！

涼拌也是極好的，按照自己的口味調好料汁灑在切好的糟貨里拌勻即可

現在很多做糟味的，都買現成的糟鹵汁來制作；這款的是一層一層氨基酸沉淀下來的多年老鹵！相當珍貴。

更難得的是對調味的把控，不同部位的糟鹵時間都不同。香糟雞選用的是400天老母雞+10年紹興花雕，肉質緊實，皮脂豐厚，不肥不膩，糟香四溢！

冷吃熱吃都合適 ， 尤其是冷切，用米飯或是面條的溫度，蒸發出一點點糟香，那滋味，絕了！

開袋即食，帶出和愛人、好友一起郊游、露營也是沒什么問題，宅家追劇，還可以用它作小零嘴，解饞！

有翅有腿有胸，一袋夠一家三口吃一頓了，不想做飯的時候，反手就能端出一盤硬菜。

從 色澤、肉質、價位凈含量、口感 等幾個方面對比，確實勝出我們試吃的同類其他產品…

別家：比正常顏色偏白，沒光澤就算了，還有破損；本款：雞皮呈高貴的金黃色，油潤有光澤，光看著就讓人心花怒放。

別家：綿、軟、散，都不用刀切，可以直接上手撕...本款：特別難切！要用刀剁！明顯皮肉緊實，清爽多汁有彈性！

再對比下凈含量和價格。市面上的糟雞，大多不是完整半只，沒翅膀就算了，甚至還有破損的...這款是完整半只， 有翅膀有雞腿！

光看圖片就立判高下…

克重上也完勝，市面上408g就要賣56元；現在半只450g，只要49元，比市面上大多數糟雞便宜不少。

更別說到8月31日之前我們還有一波福利：99元3袋 ！性價比逆天了，速囤！

在它身上你能吃出3種風味：

1：鹽水雞的鮮嫩。

2：風干雞的緊致。

3：香糟雞的糟香。

綿長的酒香從雞肉里透潤出來，沒有多余的油膩，每一口都 迸發鮮香的汁水 ，清爽可口。

糟雞都是 真空包裝+低溫運輸，收到記得放冰箱冷藏， 開袋即食 ，不用加熱，切塊就可以吃了。

滿滿一盤，份量大的驚人，1袋就夠吃2頓，限時福利(即日起-8.31）： 99元3袋 ！現在隨便點個外賣都二三十呢。

適合宅家當零嘴、下飯佐粥，趁著這波活動趕緊多囤幾包！

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