萬億戶外消費浪潮下，森歌的廚房外延之戰

廚房的邊界在哪里？在過去數十年的中國家庭演進史中，這個問題幾乎不需要回答。廚房就是那幾平米、被墻體和移門圈定的功能性空間，是油煙、水漬與忙碌背影的代名詞。即便定制家居與嵌入式廚電的普及，也僅僅是在這方寸之間做填空題。

近期，森歌作為行業領軍品牌，憑借柜電集成領域深耕二十余年經驗，接連推出兩大動作：一是發布四大戶外廚房系列，將完整的廚房系統移至天地之間；二是預告將于7月的2026中國建博會（廣州）上，以不銹鋼定制領域唯一的高定品牌身份登場。

從室內到戶外，從櫥柜到高定，從功能滿足到情緒共鳴。在森歌看來，廚房的邊界，就是生活的邊界；生活走到哪里，廚房就跟到哪里。這正是森歌旗下不銹鋼高定品牌SENG CUCINE圣吉尼一以貫之的理念：不止于做高定產品的提供者，而是做品質生活方式的構建者。

直面廚電行業天花板之問，森歌跳出室內框架重構廚房邊界

近年來，廚電行業正經歷一場集體焦慮。天花板之問，懸在每一個從業者頭頂。

宏觀層面，房地產紅利消退與人口結構變遷，讓增量市場的故事難以為繼；微觀層面，傳統煙灶消產品滲透率逼近飽和，同質化競爭將企業拖入價格戰的泥潭。傳統的增長邏輯正在失效，亟需新的增長范式。

面對這道考題，市場上出現了兩種主流應對方式。

一是換賽道式跨界，涌入具身智能、醫療甚至汽車領域。這種選擇的邏輯是哪里熱去哪里，試圖用資本換空間、用概念換估值。但問題在于，這些新賽道與廚電主業缺乏連續性，品牌積累的廚房專業勢能難以遷移，最終往往陷入新舊業務兩張皮的尷尬。

二是存量內卷式堆疊，在參數、功能上做無意義的競賽，試圖用更大的吸力、更多的功能來刺激換新需求。這種努力并非無效，但邊際效應正在急劇遞減，用戶對參數疲勞的背后，是對生活方式本質創新的渴望。

兩種路徑，一個向左，一個向右，卻都回避了一個根本問題：廚房本身，還能長成什么樣子？

但那個被回避的問題，森歌選擇直面并重構。它沒有拋棄主業去追風口，也沒有在低維度的參數競賽中消耗自己。森歌選擇了一條更具連續性的路——在廚電與定制的交叉地帶深度耕耘，沿著生活場景這條主線，將能力從室內延伸至戶外。這種連續性，正是長期主義的底色。

這個選擇背后，源于森歌對人的觀察。過去二十年，中國家庭的核心矛盾是住得下，廚房的核心使命是做得出。但今天，隨著居住條件改善和消費能力躍升，用戶的需求已經從生存轉向生活。他們不再滿足于一個能炒菜的封閉空間，而是渴望一個能承載社交、休閑、親子互動甚至療愈情緒的家庭中心。

正是基于這一洞察，森歌早在數年前便確立了柜電集成的戰略方向。這不是簡單的櫥柜加電器拼湊，而是以自研自產的廚電與不銹鋼櫥柜為雙翼，從設計源頭實現功能與美學的深度融合。截至目前，森歌已構建起覆蓋九大品類的完整產品矩陣，并將這一能力從廚房延伸至浴室柜、陽臺柜乃至全屋柜類場景。

但森歌并未止步于室內。它敏銳捕捉到一個正在發生的趨勢：高凈值人群的生活方式正在外溢。庭院燒烤、露臺私宴、精致露營……這些場景的核心不再是住，而是聚。然而，市場上的戶外裝備長期停留在便攜和湊合的層面，沒有人用做高定廚房的邏輯去做戶外。這恰恰是森歌的機會，也是其在戰略主線上做連續性延伸的必然一步。

錨定萬億情緒消費藍海，森歌戶外廚房把完整烹飪體驗搬到戶外

森歌選擇在這個節點重倉戶外廚房，并非偶然，而是精準踏準了2026年消費趨勢的深層節拍。

根據Grand View Research數據和Straits Research分析，2025年全球戶外廚房市場規模約270億美元，預計到2034年將達到600億美元，年復合增長率約9%；然而，過去的戶外生活往往伴隨著將就：廉價的燒烤架、凌亂的折疊桌、無處安放的食材與無處清洗的油膩。市場上缺乏的，是一套能夠將室內廚房的完整功能與優雅體驗延伸至戶外的系統性解決方案。

森歌以敏銳的市場洞察力捕捉到了這一缺口。四大系列新品在小紅書、視頻號上一經發布，便引發高頻咨詢與自發傳播。這背后是用戶對精致戶外生活的渴望集中爆發。

這四款新品以意式極簡為骨架，以場景適配為靈魂。它們不只是一套戶外櫥柜，更是一套集成了水、電、氣、儲的精密系統。

【曠境】代表了森歌極致的集成能力。它是行業首創的內置式遙控電動開合頂設計，將一整個廚房裝進可移動的盒子里。無論是高爾夫球場還是別墅花園，它都能實現成品落地、即裝即用。全304不銹鋼耐候材質搭配內循環吸煙系統，徹底告別戶外烹飪的煙熏火燎，讓戶外私宴擁有不輸米其林餐廳的儀式感。

（曠境）

【靈悅】與【清嶼】更加注重與戶外自然的融合。【靈悅】以貝母白為主色調，強調洗切烤的黃金動線，特別適配泳池邊或露臺的輕松派對。【清嶼】則采用低飽和度的松灰綠，旨在弱化視覺繁雜感，讓廚房裝置隱于自然環境。兩者均搭載森歌自研的無煙燒烤爐和嵌入式專用冰箱，解決了戶外食材保鮮與烹飪的硬傷。

（靈悅）

（清嶼）

【簡致】系列強調模塊化自由組合，適配不同戶型庭院。其最大亮點在于將烹飪與社交無縫銜接，甚至可配置披薩烤爐等專業設備。這不僅是備餐區，更是親友圍坐、品酒聊天的情感樞紐。

（簡致）

縱觀四大系列，森歌的產品力核心在于雙重平衡：既要用耐候材質抵抗戶外風雨，又要用極簡美學融入自然環境；既要滿足專業級烹飪需求，又要提供舒適的操作體驗。這種以場景為原點、以解決問題為終點的產品策略，正是其在高端市場立足的根本。

而這一產品力，將在下個月的中國建博會（廣州）上集中呈現。2026年7月8日至11日，森歌旗下SENG CUCINE圣吉尼將以不銹鋼定制唯一的高定品牌身份亮相廣交會。在今年的建博會上，主辦方重點打造了金屬美學專區，這預示著不銹鋼、全鋁等金屬定制正站上消費風口，成為高端家居的新主流。圣吉尼以唯一的高定品牌參展，無疑是在向行業宣告其在不銹鋼定制領域的絕對話語權。但圣吉尼的野心不止于產品本身，它更注重提供完整的生活方式解決方案，從室內廚房到戶外庭院，從柜電一體到全屋高定，為高端用戶構建一體化的品質生活場景。

廚電行業的未來，不在參數的堆砌里，也不在風口的追逐中，而在對生活本質的持續洞察與回應上。森歌用二十余年的堅持，給出了自己的答案：從曠境到靈悅、清嶼、簡致，把完整的廚房體驗搬到了戶外。這不僅是產品線的擴充，更是廚電行業從功能驅動邁向體驗驅動的一個縮影。而這，正是SENG CUCINE對生活方式的理解與實踐。

廚房的邊界正在消融，而森歌正以二十余年的柜電集成底蘊，重新定義這場變革的走向。2026年7月8日至11日，廣州·廣交會展館A區2.2-E01（全屋定制）、D區17.2-C14（戶外家居），森歌的戶外答卷已經鋪開，行業的下一程，我們共同見證。