蔡學(xué)飛：“三墻”鼎立，郎酒拼3的長(zhǎng)期主義答案！

求木之長(zhǎng)者，必固其根本。——題記

撰文｜知趣營(yíng)銷 蔡學(xué)飛

編輯｜知趣營(yíng)銷 葉陽子

2025年的中國(guó)白酒行業(yè)，處于消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)適、產(chǎn)業(yè)集中深化與國(guó)際化探索并行的關(guān)鍵階段。在不確定性成為常態(tài)的背景下，多數(shù)企業(yè)陷入“求穩(wěn)”與“突破”的兩難。此時(shí)，那些基于長(zhǎng)期主義的戰(zhàn)略定力與清晰連貫的價(jià)值表達(dá)，顯得尤為珍貴。

近日，剛落幕的“拼3·2025年度郎酒品牌年會(huì)”上，郎酒通過“十大圖片”與品牌年書，系統(tǒng)呈現(xiàn)了其在品質(zhì)、品牌與品味三維度的深耕成果。同時(shí)，被稱為郎酒莊園“三面墻”的展示：地之閣藏著品質(zhì)密碼的63種原酒+100余種洞藏調(diào)味酒墻、原產(chǎn)地旗艦店大賣場(chǎng)中筑牢大眾基座的郎牌郎墻，以及天寶峰彰顯高端勢(shì)能的青花郎紅花郎墻，共同構(gòu)筑起一個(gè)立體、可感知的郎酒價(jià)值體系，獲得了媒體代表的“墻裂”推薦。

這三面墻不僅貫穿了從釀造源頭到消費(fèi)終端的完整鏈路，更深刻詮釋了郎酒“產(chǎn)品力即生命力、生命力即穿透力”的長(zhǎng)期主義邏輯。

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固本·產(chǎn)品力

長(zhǎng)期主義的品質(zhì)堅(jiān)守

眾所周知，產(chǎn)品力始終來源于時(shí)間與自然的雙重積淀。地之閣原酒墻，陳列著63種風(fēng)味各異的原酒與100余種洞藏調(diào)味酒，是郎酒產(chǎn)品矩陣的風(fēng)味源頭，更是其踐行“存十賣一”長(zhǎng)期主義的實(shí)體見證。這一承載品質(zhì)初心的展示，將郎酒“生長(zhǎng)養(yǎng)藏”的釀造哲學(xué)轉(zhuǎn)化為可觸可感的載體，為大眾市場(chǎng)的夯實(shí)與高端賽道的引領(lǐng)奠定了不可動(dòng)搖的品質(zhì)根基。

從地理角度看，這面墻就像一幅“風(fēng)味地圖”。正所謂“一方水土養(yǎng)一方美酒”，每一滴原酒均源自赤水河左岸的黃金產(chǎn)區(qū)——古藺縣二郎鎮(zhèn)，這里作為“中國(guó)白酒金三角”核心區(qū)域，擁有得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境與千年釀造傳承。酒體遵循“12987”傳統(tǒng)工藝，歷經(jīng)制曲、下沙、蒸釀、發(fā)酵、取酒的全流程，在“生在赤水河、長(zhǎng)在天寶峰、養(yǎng)在陶壇庫、藏在天寶洞”的全鏈路釀貯體系中自然陳化老熟。

從時(shí)間維度看，這面墻可以看作是一個(gè)“風(fēng)味銀行”。郎酒用高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的方式對(duì)原酒進(jìn)行分級(jí)貯存與管理，不僅保證了酒質(zhì)的穩(wěn)定和優(yōu)秀，也為中國(guó)白酒風(fēng)味的傳承和研究貢獻(xiàn)了力量。數(shù)據(jù)顯示，目前郎酒優(yōu)質(zhì)醬酒貯存量已達(dá)30萬噸，正是這樣規(guī)模化的貯存，這么多種原酒與調(diào)味酒，才奠定了郎酒莊園醬酒風(fēng)味的基礎(chǔ)。經(jīng)過釀酒大師的精心勾調(diào)，最終形成擁有3927種風(fēng)味組分的莊園醬酒。這不僅展現(xiàn)出郎酒對(duì)風(fēng)味多樣性的持續(xù)探索，也為后續(xù)產(chǎn)品提供了豐富且穩(wěn)定的風(fēng)味基礎(chǔ)，確保了每一款產(chǎn)品品質(zhì)可控、可追溯。

原酒是醬酒企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，而郎酒以63種原酒+100余種洞藏調(diào)味酒墻的具象化品質(zhì)載體形式將這一核心競(jìng)爭(zhēng)力公開呈現(xiàn)，向行業(yè)和消費(fèi)者傳遞“品質(zhì)可追溯、價(jià)值可感知”的信任信號(hào)。在我看來，郎酒這種以時(shí)間換品質(zhì)空間的長(zhǎng)期主義實(shí)踐，不僅有效規(guī)避了行業(yè)內(nèi)“新酒速銷”帶來的品質(zhì)透支風(fēng)險(xiǎn)，更構(gòu)建了從源頭把控產(chǎn)品力的全鏈路體系，為其后續(xù)大眾市場(chǎng)滲透與高端市場(chǎng)突破筑牢了最堅(jiān)實(shí)的根基，也為調(diào)整期的白酒行業(yè)提供了“以品質(zhì)固本”的郎酒樣本。

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筑基·生命力

大眾心智的深度觸達(dá)

如果說原酒墻是郎酒的品質(zhì)根基，那么原產(chǎn)地旗艦店大賣場(chǎng)的郎牌郎墻則是將品質(zhì)勢(shì)能轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)動(dòng)能的“戰(zhàn)略接口”。作為醬香郎酒的入門級(jí)核心產(chǎn)品，郎牌郎承載著覆蓋大眾市場(chǎng)、建立廣泛消費(fèi)信任的重要使命。

從1985年斬獲商務(wù)部?jī)?yōu)質(zhì)酒“金爵獎(jiǎng)”到如今陪伴消費(fèi)者走過40余年歷程，郎牌郎始終延續(xù)著經(jīng)典醬香基因。值得一提的是，郎牌郎每年都會(huì)推出紀(jì)念版產(chǎn)品。尤其是2025年，升級(jí)后的郎牌郎不僅在品質(zhì)上延續(xù)了郎酒的核心工藝，更通過復(fù)刻八零年代“賣貨圖”、金爵獎(jiǎng)標(biāo)志與惠川老糟房等歷史印記，喚醒消費(fèi)者的品牌記憶，強(qiáng)化情感鏈接。

如今，從父輩宴席到當(dāng)代社交場(chǎng)景，郎牌郎以穩(wěn)定的品質(zhì)和親民的價(jià)格，始終占據(jù)大眾醬香消費(fèi)的核心位置，成為品牌市場(chǎng)滲透率提升的重要支撐。

在當(dāng)前存量競(jìng)爭(zhēng)背景下，大眾市場(chǎng)作為容量最大、基礎(chǔ)最穩(wěn)固的消費(fèi)板塊，已成為酒企穿越周期的壓艙石。郎酒通過規(guī)模化陳列郎牌郎這款有歷史、有品質(zhì)、有規(guī)模的基礎(chǔ)產(chǎn)品，形成視覺符號(hào)，構(gòu)建了品牌與大眾對(duì)話的窗口，將抽象的品牌文化轉(zhuǎn)化為具象的消費(fèi)認(rèn)知。更重要的是，郎牌郎所積累的用戶基礎(chǔ)與口碑，更易于形成對(duì)紅花郎、青花郎等次高端及高端產(chǎn)品的“反向賦能”，從而推動(dòng)消費(fèi)自然升級(jí)。這種“大眾筑基、高端躍升”的路徑，精準(zhǔn)契合金字塔型產(chǎn)品矩陣的構(gòu)建邏輯，為郎酒的穩(wěn)健發(fā)展注入持續(xù)的生命力。

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引領(lǐng)·穿透力

高端賽道的價(jià)值躍遷

當(dāng)品質(zhì)根基與大眾認(rèn)知得以筑牢，品牌價(jià)值的升維便在于對(duì)中高端市場(chǎng)的精準(zhǔn)定義與價(jià)值引領(lǐng)。天寶峰的青花郎紅花郎墻，以青花郎、紅花郎系列產(chǎn)品為核心陳列，清晰呈現(xiàn)了郎酒在中高端市場(chǎng)的梯隊(duì)布局，既是品牌高度的標(biāo)尺，也是市場(chǎng)穿透力的象征。

作為郎酒百年發(fā)展史上的第一重要戰(zhàn)略產(chǎn)品，青花郎的高度不僅來自產(chǎn)品自身，更源于深度的“文化賦能”。通過持續(xù)與中央廣播電視總臺(tái)等頂級(jí)價(jià)值平臺(tái)共創(chuàng)，獨(dú)家冠名《典籍里的中國(guó)》、獨(dú)家特約《宗師列傳·大宋詞人傳》等大型文化創(chuàng)新類節(jié)目，青花郎與這些文化IP深度綁定，將自身“7+20”基酒標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)光藝術(shù)，淬煉為可供品味的文化厚度，真正實(shí)現(xiàn)了從口感品質(zhì)到文化共鳴的維度躍升，從而建立起差異化的高端認(rèn)知。

與青花郎共筑這面價(jià)值高墻的，是以“紅紅火火”品牌調(diào)性深耕主流市場(chǎng)、擁有國(guó)民級(jí)認(rèn)知的紅花郎。紅花郎的戰(zhàn)略穿透力，體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是其作為連接億萬家庭情感的國(guó)民符號(hào)；二是宴席市場(chǎng)“絕對(duì)王者”地位。

紅花郎連續(xù)16年攜手央視春晚，借助國(guó)家級(jí)平臺(tái)的影響力，將“紅花國(guó)色”的品牌印記刻進(jìn)億萬家庭的宴會(huì)場(chǎng)景，并通過“幸福辦婚宴 浪漫游莊園”等特色活動(dòng)，將自身與“喜慶、團(tuán)圓、祝福”的節(jié)慶場(chǎng)景深度綁定，進(jìn)一步強(qiáng)化了在宴席場(chǎng)景的優(yōu)勢(shì)地位。紅花郎這種深入人心的“喜慶符號(hào)”契合了國(guó)人對(duì)團(tuán)圓的情感訴求，扎實(shí)的品質(zhì)口碑以及深入人心的品牌認(rèn)知，讓紅花郎在婚宴、壽宴、家宴等場(chǎng)景中成為“默認(rèn)選項(xiàng)”。

值得一提的是，此次年會(huì)上紅花郎又拿下了一枚重量級(jí)“勛章”。全球領(lǐng)先的增長(zhǎng)咨詢公司弗若斯特沙利文公司董事總經(jīng)理張知為登臺(tái)“蓋章認(rèn)證”，重磅宣布了紅花郎“中國(guó)宴席市場(chǎng)連續(xù)三年醬酒銷量第一”。

此外，紅花郎·10、紅花郎·15的梯度布局，精準(zhǔn)覆蓋了次高端宴席與品質(zhì)社交場(chǎng)景，既承接了郎牌郎用戶的升級(jí)需求，也為青花郎培育了潛在的高端消費(fèi)群體。

更深一層來看，青花郎與紅花郎并非孤立存在，而是郎酒產(chǎn)品矩陣中協(xié)同作戰(zhàn)的“雙子引擎”。青花郎作為“頭狼”，以文化賦能為翼，奠定高端價(jià)值基調(diào)；紅花郎作為重要支撐，以規(guī)模與場(chǎng)景為基，深耕國(guó)民宴席，鞏固主流市場(chǎng)基本盤。二者形成“價(jià)值引領(lǐng)”與“規(guī)模支撐”的閉環(huán)。我們認(rèn)為，這種“高低呼應(yīng)、梯次銜接”的矩陣式布局，不僅覆蓋了從次高端到超高端的價(jià)格帶，更精準(zhǔn)觸達(dá)了從家庭宴飲到商務(wù)禮贈(zèng)的多元場(chǎng)景，使得郎酒在高端賽道的穿透力兼具廣度與高度，實(shí)現(xiàn)了品牌勢(shì)能與市場(chǎng)動(dòng)能的統(tǒng)一。

守正篤行，久久為功。郎酒的“三墻”鼎立，實(shí)則是產(chǎn)品力、生命力與品牌穿透力三股力量的交融共振，展現(xiàn)出郎酒其貫穿源頭的品質(zhì)根基，連接億萬餐桌的民生情懷，以及對(duì)話時(shí)代的品牌自信。此刻，郎酒之拼3，拼的絕非一時(shí)之快，而是“再向前推進(jìn)一公里”的堅(jiān)韌與耐心。而這，恰恰是中國(guó)白酒穿越周期、行穩(wěn)致遠(yuǎn)的郎酒答案。