北京
每到夏天，番茄、辣椒和玉米總是占據餐桌C位，獲得無數贊美。它們的優秀毋庸置疑，但今天我想提名一位低調的選手——綠色卷心菜。它很少被稱作“最愛吃的蔬菜”，卻藏著不容小覷的實力。從脆嫩的口感、超高的性價比，到豐富的維生素和膳食纖維，這顆圓滾滾的“平民蔬菜”其實有太多值得被喜歡的地方。如果你還沒把它列入夏季采購清單，不妨這次多帶一顆回家，試試涼拌、快炒或者做成爽脆的沙拉，都會讓你重新認識它的好。
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