南航這是被造謠

一百年前，蘇聯(lián)導(dǎo)演庫(kù)里肖夫做過(guò)一個(gè)著名的實(shí)驗(yàn)。

他找來(lái)一段演員的面部特寫——一張平靜的、毫無(wú)表情的臉，把這同一段膠片復(fù)制了三份，分別在后面接上三個(gè)不同的鏡頭：第一份接一碗熱湯，第二份接一具棺材，第三份接一位躺在沙發(fā)上的女人。然后，分別放給三撥觀眾看。

結(jié)果三撥觀眾全體入戲。看到湯的那撥說(shuō)，這位演員把饑餓演絕了；看到棺材的那撥說(shuō)，他眼中的悲痛克制而深沉；看到女人的那撥說(shuō)，那份愛慕之情根本藏不住。

可那是同一段膠片，同一張臉，同一個(gè)表情，一幀都沒換過(guò)，所謂的饑餓、悲痛和愛慕，是觀眾看完后面那個(gè)鏡頭，自己回頭給這張臉加上去的。

這就是蒙太奇的起點(diǎn)，電影史管它叫庫(kù)里肖夫效應(yīng)：兩個(gè)本來(lái)不相干的鏡頭剪在一起，因果和情緒會(huì)在觀眾腦子里自動(dòng)生成，不需要任何解釋。

8月1號(hào)，南航CZ8403航班，由武漢飛烏魯木齊，經(jīng)濟(jì)艙餐盒里配了一盒一百毫升的西梅汁。

有旅客在小紅書發(fā)帖，講了兩件事：一是喝到快見底才發(fā)現(xiàn)不是葡萄汁，是西梅汁；二是第一次見這么多人源源不斷排隊(duì)上廁所。

鏡頭一，一盒西梅汁：

鏡頭二，廁所門口的長(zhǎng)隊(duì)。

（有一說(shuō)一，這才幾個(gè)人啊）

這兩句話中間，一個(gè)因果都沒有，可一場(chǎng)蒙太奇式的熱搜就此誕生。

發(fā)帖人未必學(xué)過(guò)剪輯，但效果是教科書級(jí)的，因?yàn)槲髅分诨ヂ?lián)網(wǎng)上是有人設(shè)的——養(yǎng)生博主管它叫排毒神器，專治久坐便秘的都市打工人。

觀眾調(diào)用的正是這個(gè)人設(shè)，一飛機(jī)人喝了排毒神器，廁所排起長(zhǎng)隊(duì)，不用再多說(shuō)什么，觀眾自己就把戲加滿了。

至于那100毫升小紙盒里的西梅含量、里面能起到“潤(rùn)腸”作用的山梨糖醇究竟有多少、夠不夠格叫“神器”，沒人在乎。

西梅汁之所以有潤(rùn)腸作用，是因?yàn)樗猩嚼嫣谴迹@種糖醇在小腸不能被完全吸收，未吸收的部分會(huì)增加腸腔水分，所以有些人喝完之后確實(shí)可能增加便意。

那這盒100毫升果汁里到底有多少？我們稍微算一下。

包裝寫的是“100%西梅汁”，配料只有水和濃縮西梅汁，屬于濃縮汁還原。

工業(yè)上常見的70°Brix西梅濃縮汁，還原成普通西梅汁，大約是1份濃縮汁加3.75份水。

公開成分資料顯示，普通西梅汁每100克大約含6克山梨糖醇；結(jié)合這款產(chǎn)品每100毫升11.7克的碳水含量，粗略估算，這一盒里的山梨糖醇大約就是3到6克這個(gè)量級(jí)。

這個(gè)量當(dāng)然不能說(shuō)毫無(wú)作用，有些人喝完可能真會(huì)想上廁所。但“增加便意”和“立刻噴射”，已經(jīng)是兩回事，再?gòu)摹坝行┤丝赡苡蟹磻?yīng)”，剪成“一飛機(jī)人集體中招”，中間又少了不知道多少個(gè)鏡頭。

2022年一項(xiàng)針對(duì)慢性便秘患者的隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)也很有意思：連續(xù)攝入西梅汁確實(shí)改善了便秘，但并沒有明顯增加腹瀉、稀水樣便和排便急迫。

西梅汁能幫助排便是真的，把它理解成喝完馬上沖廁所，至少現(xiàn)有證據(jù)并不支持。

但那帖子發(fā)出去，就被聯(lián)想成了“南航發(fā)西梅汁，害百人空中搶廁所”，再傳一輪，“噴射戰(zhàn)機(jī)”這個(gè)梗誕生了，8月7號(hào)，熱搜坐穩(wěn)。

從一個(gè)普通吐槽帖，到全網(wǎng)都在玩梗，中間發(fā)生了什么，值得拆開看看。

先說(shuō)事實(shí)層面，這事經(jīng)不起最基本的一問(wèn)。

你去問(wèn)任何航司的任何乘務(wù)員，供餐結(jié)束后的客艙都會(huì)是這個(gè)景象，一百多人在同一個(gè)小時(shí)里吃飯、喝水，收完餐盤，廁所門口必然站起一排人。

窄體機(jī)統(tǒng)共就那兩三個(gè)廁所，飯后排隊(duì)是每趟航班雷打不動(dòng)的規(guī)律，跟發(fā)的是西梅汁、橙汁還是豆奶沒有任何關(guān)系。

武漢到烏魯木齊四個(gè)來(lái)小時(shí)，帶一次正餐，這個(gè)排隊(duì)的畫面，每天每段都是。

但梗不需要事實(shí)，梗只需要好笑。

梗的本質(zhì)是壓縮，把一件需要幾百字才講得清的事，壓成幾個(gè)字，而壓縮必然丟信息，而丟掉的恰好是最重要的——因果。

于是就有了那套熟悉的流水線：帖子自帶話題點(diǎn)，飛機(jī)、拉肚子、排隊(duì)，三個(gè)元素湊一起天然是段子體質(zhì)，網(wǎng)友抱著樂子轉(zhuǎn)發(fā)，完成第一輪擴(kuò)散。

各路博主聞著流量跟進(jìn)，做二創(chuàng)、做盤點(diǎn)、做“西梅汁測(cè)評(píng)”，給話題不停喂新料。

平臺(tái)算法一看數(shù)據(jù)漂亮，加推，越推越火。

玩梗的成本是零，動(dòng)動(dòng)手指，澄清的成本卻高得離譜——南航客服回應(yīng)羊城晚報(bào)記者稱，有關(guān)南航航班發(fā)放西梅汁導(dǎo)致上百人排隊(duì)的報(bào)道為不實(shí)信息。不同航班的餐食飲品配置存在差異，機(jī)上飲品通常由旅客主動(dòng)選擇，具體需要以現(xiàn)場(chǎng)核查為準(zhǔn)。

但這種回應(yīng)，網(wǎng)友并不感興趣，平臺(tái)也不感興趣，它只能結(jié)束故事，不能產(chǎn)生故事。

真正讓人失望的是本該給梗踩剎車的媒體，踩著油門轟轟往上趕。

不少主流媒體的稿子，就是把帖子內(nèi)容照抄一遍，打個(gè)電話問(wèn)客服，拿到一句“不是每架飛機(jī)都發(fā)”，發(fā)稿，完事。

至少我看到的這些報(bào)道里，很少有人去查那趟航班到底有沒有旅客出現(xiàn)集中不適，也很少有人真正追問(wèn)配餐和機(jī)組處置，甚至很多媒體都不見得知道山梨糖醇是個(gè)什么東西。

自媒體追流量做快餐，我能理解，可當(dāng)媒體也開始跟著梗走、而不是跟著事實(shí)走的時(shí)候，梗就完成了它的最后一步——轉(zhuǎn)正。

從段子，變成了新聞。

而這個(gè)西梅汁，一夜之間在全網(wǎng)的語(yǔ)境里成了瀉藥，那盒汁本來(lái)是經(jīng)濟(jì)艙配餐里難得的一點(diǎn)用心。經(jīng)濟(jì)艙餐食被罵了這么多年糊弄，好不容易有航司愿意在飲料上換點(diǎn)新東西——結(jié)果換來(lái)一個(gè)“噴射戰(zhàn)機(jī)”。

可以想見，下個(gè)采購(gòu)季的機(jī)供品選品會(huì)上，再有人提議上點(diǎn)新鮮的，一定會(huì)有人說(shuō)：忘了西梅汁的事了？

于是一切退回最安全的可樂、雪碧、礦泉水，旅客繼續(xù)抱怨飛機(jī)上的東西一成不變，而航司吃一塹長(zhǎng)一智——一成不變，才最安全。

其實(shí)吧，這件事最有意思的地方，是我們現(xiàn)在越來(lái)越不習(xí)慣接受一個(gè)“沒有故事”的世界。

飛機(jī)上剛好發(fā)了西梅汁，剛好又有人排隊(duì)上廁所，這兩件事原本完全可以只是同時(shí)發(fā)生。

可“同時(shí)發(fā)生”太無(wú)聊了，大家總想給前一個(gè)畫面找個(gè)結(jié)果，再給后一個(gè)畫面補(bǔ)個(gè)原因。只要這個(gè)解釋足夠順、足夠符合想象，它是不是真的，反而不重要。

蒙太奇可以制造故事，但新聞不能拿蒙太奇制造事實(shí)。

（共勉）