山西
近日，高平市市場監管局下沉全市10個基層監管所，分片開展養老機構食品安全專題輪訓，實現培訓全覆蓋、隱患全排查、能力全提升。
本次輪訓緊扣養老食堂集中供餐特點，聚焦規范操作、隱患排查、風險防范、應急處置，精準開展實操化授課指導。同時，結合日常監管發現的留樣不規范、生熟交叉污染等共性問題，通過典型案例以案釋法，剖析風險隱患、明確整改標準，切實提升從業人員守法意識和實操水平。
此次輪訓有效補齊了高平市養老餐飲領域管理短板，壓實了主體責任，提升了行業規范化管理水平。 （樊慧寧）
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
