北京
日常做飯用火稍有疏忽
就可能引發火災險情
近日
昌平區史各莊街道就發生一起
因居民生活用火不慎導致的廚房火災
所幸前期處置及時
消防救援迅速到位
火情被徹底撲滅
未造成人員傷亡
案例回顧
7月21日9時34分
119指揮中心接到報警
史各莊街道一居民家中發生火災
接警后
消防救援人員
趕赴現場開展處置工作
險情發生后
小區微型消防站第一時間響應
率先抵達火災現場開展隱患排查
前期處置工作
為后續消防救援爭取了寶貴時間
9時36分
消防救援站救援人員抵達現場
此時現場明火已被完全撲滅
起火原因
經核查，起火部位為廚房灶臺處，起火物為廚房油鍋、抽油煙機，起火原因系戶主做飯時離開灶臺油鍋起火導致。
在居家烹飪時
務必做到廚房不離人
切勿隨意離開灶臺、玩手機、做家務分心
如果不慎發生油鍋起火
正確方法記牢
首要步驟：
立即斷氣斷電
關閉燃氣閥門或電源，這是阻止火勢擴大的關鍵。
核心方法：
巧用身邊物品
拿取尺寸匹配的鍋蓋蓋住起火油鍋，為增強密封性與安全性，還可在鍋蓋上覆蓋一塊濕潤但不滴水的毛巾，注意不要立即拿開鍋蓋，應等鍋體冷卻至常溫后再進行后續處理。
將大量同種類冷油倒入起火油鍋中進行降溫，也是撲救油鍋火災的有效方法。
從靠近身體一側鋪開滅火毯，將火焰完全覆蓋，直至火焰完全熄滅方可收起滅火毯。滅火毯實際上是一個小包裝的防火袋，其核心作用是阻燃。
做好廚房消防安全要注意這些
出 品：北京消防全媒體中心
編 輯：胡乃赫、 劉鴻濤
審 核：詹 璐
來 源：昌平區消防救援支隊
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
