北京
以種業守根基，以生態謀長遠，以共生促發展。
文 | 李霞
每一穗紅糧，都是土地對耕耘的回答。每一粒紅纓子高粱，都承載著茅臺扎根鄉土、深耕實業、助農共生的初心與使命。
立秋時節，仁懷再迎豐收圖景，2026年中國農民豐收節晚會仁懷特色會場·丙午年茅臺紅纓子高粱豐收季進入倒計時，一場關于土地、種子與人的篇章即將拉開帷幕。
01
紅纓子高粱又“豐收”
早在5000年前，我國先民就已經開始種植高粱，《齊民要術》里記載了它耐旱耐瘠的特性，宋代就出現了高粱釀酒的明確記錄。
而在仁懷這片土地上，高粱和釀酒的綁定更是源遠流長：明代“回沙”工藝定型，清代“茅臺燒春”聲名遠揚，《貴州通志》《遵義府志》都明確記載了這里的高粱品質最優，從那時起，高粱就成了仁懷釀酒產業的根基。
紅纓子高粱豐收季，是茅臺扎根鄉土，踐行企農共生理念的標志性文化活動。從2024年創辦至今，活動升級為中國農民豐收節仁懷特色會場。以一粒高粱為紐帶，致敬農耕水土、回饋萬千糧農。
據了解，本次豐收季活動將圍繞“紅纓出沃土豐穰釀醇香”主題展開。其中，神秘茅臺之旅邀請各界嘉賓走進中國酒文化城，溯源千年醬酒文脈，深入制酒二車間、包裝車間，探訪茅臺生態循環經濟產業示范園，直觀感受茅臺產業發展與生態保護的融合實踐。
在魯班隆堡活動現場，舉行高粱歸倉儀式，復刻傳統秋收禮儀，致敬農耕勞作。現場特設靜態展區，系統展示紅纓子高粱發展歷程、茅臺品牌文化及ESG社會責任成果；同步開設互動體驗區，游客可親手調制發酵酒、品鑒高粱特色美食，沉浸式感受紅粱的多元價值。
本次豐收季晚會內容豐富，將通過央視頻客戶端及跨平臺賬號、央視三農跨平臺賬號同步播出，依托優秀糧農表彰、特色文藝演繹等多元環節，全方位展示紅纓子高粱文化底蘊與茅臺社會責任實踐。
一場場儀式、一次次體驗、一幕幕演繹，串聯起的不僅是豐收的喜悅，更是對耕耘者的禮贊。活動通過致敬糧農、感恩土地，將崇農、敬農、愛農的情懷融入每一個環節，讓農戶的榮譽感、幸福感與獲得感真切可觸。正是這份源于土地的敬意，推動紅纓子高粱豐收季持續成長為獨具影響力的文化IP。
02
茅臺生態系統的可持續發展
豐收圖景的背后，其實是茅臺數十年精益求精的良種培育堅守。
為守住醬酒核心品質，1986年國家專項投資修建高粱培育基地，農技人員歷經十年深耕篩選，從本土數十種高粱品種中選育出適配醬香工藝的紅纓子高粱，2008年該品種正式成為茅臺酒唯一指定原料；
2022年茅臺啟動“種子計劃”，牢牢攥緊農業“芯片”，目前已留存近600份種質資源。2025年問世的第七代“519”品種性能全面升級，生育期縮短至118天，抗倒伏、適配機械化收割，支鏈淀粉含量高達99%，完美契合醬酒釀造需求。憑借硬核品質，紅纓子高粱斬獲多項重磅榮譽，建成高粱領域唯一國家級品種展示基地，培育主體獲評專精特新企業。
扎實的產業深耕，收獲了豐碩的惠民成果。目前，紅纓子高粱已在全國推廣種植超3500萬畝，累計帶動850多萬農戶增收超百億元。僅2026年，仁懷周邊四地的高粱產業，就帶動近7萬農戶增收超10億元。同時，茅臺構建完善的酒糟循環利用體系，實現廢料資源化、產業綠色化，打造出高粱種植、釀酒生產、廢料還田的全生命周期綠色發展閉環，實現經濟效益與生態效益雙向共贏。
此前，茅臺集團黨委副書記、總經理王莉就表示，一粒紅糧是茅臺生態系統可持續發展的未來，通過一粒種子作為紐帶，凝聚政府、企業、農戶等相關方力量，一起守護這粒種子的全生命周期，一起努力為消費者、股東和社會創造更大的價值。
多年來，茅臺堅持企農共生、生態優先的發展理念，將100萬畝有機高粱基地定義為企業“第一生產車間”，搭建全流程數字化溯源體系，從播種、管護到收割、倉儲全程溯源，嚴守每一粒高粱的品質底線，持續帶動地方產業升級、農戶增收、生態提質，為貴州白酒產業高質量發展注入持久動力。
以種業守根基，以生態謀長遠，以共生促發展。紅纓子高粱年年豐收，豐收的不只是糧食，更是鄉村振興的碩果、產業升級的希望、企業堅守的初心。
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