湖北
你愛吃的鵝肝美食
用的不一定是真鵝肝！
近日
記者對多家“網(wǎng)紅”餐飲店的
肥肝類產(chǎn)品進(jìn)行了調(diào)查
結(jié)果發(fā)現(xiàn)
有的標(biāo)稱的鵝肝
實(shí)際用的卻是鴨肝
還有使用"肥肝"等字樣
來模糊概念的
記者在某平臺團(tuán)購了上海徐匯這家“霸撲”漢堡店的雙人餐，其中“黑松露鵝肝和牛漢堡”，單點(diǎn)價(jià)格要138元。
上海徐匯“霸撲”漢堡店雙人餐團(tuán)購
6月30日，記者到店核銷團(tuán)購券，無論上菜和問詢，店員都告知餐品用的是鵝肝。然而當(dāng)記者要求店員拿出原材料包裝，上面卻標(biāo)著“鴨肥肝”。
原材料包裝標(biāo)著“鴨肥肝”
今年4月，徐匯區(qū)市場監(jiān)管部門曾接到舉報(bào)，直指這家漢堡店拿鴨肝當(dāng)鵝肝賣，欺騙消費(fèi)者，當(dāng)時(shí)以涉嫌虛假宣傳立案調(diào)查，責(zé)令店家整改。
網(wǎng)絡(luò)平臺上的店鋪評價(jià)
此后，店內(nèi)紙質(zhì)菜單將“鵝肝”換成了“肥肝”，但是到店消費(fèi)時(shí)，店員卻仍表示肥肝就是鵝肝。
店員表示肥肝就是鵝肝
甚至當(dāng)執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場核查時(shí)，店員仍一口一個“鵝肝”。執(zhí)法人員問：“你們店員知道這是鴨肝而不是鵝肝么？”負(fù)責(zé)人回答：“知道呀。”
一名前店員提供的進(jìn)貨單顯示，至少從去年11月開始，他們就一直在用這款“鴨肥肝”來制作“鵝肝漢堡”。漢堡店前員工直言：“用的是鴨肝，寫的是鵝肝漢堡，一直都是這樣。”
店鋪前員工爆料
此外，業(yè)內(nèi)不少店家會用“肥肝”來標(biāo)注，模糊表達(dá)。比如一家日料店，菜單上寫的是“肥肝”，除非消費(fèi)者主動詢問，否則不知道吃的是什么。
日料店菜單上寫的是“肥肝”
商家為什么不寫明是鴨肝？自然是巨大的價(jià)格差距。電商平臺上，500克規(guī)格的鵝肝售價(jià)在115元-200元區(qū)間，而鴨肝售價(jià)則在70-121元區(qū)間。
鵝肝和鴨肝價(jià)格對比
消費(fèi)者則表示，商家用"肥肝"來混淆視聽，如果價(jià)格很高的話，顧客會默認(rèn)它是鵝的。如果知道用的是鴨肝，會很生氣。
消費(fèi)者接受采訪
上海市消保委公益律師吳悅蕾指出，除了“以鴨代鵝”，屬于典型的消費(fèi)欺詐外，以“肥肝”等模糊名稱銷售鴨肝，或使用再造鵝肝制品卻未明示告知的，同樣涉嫌隱瞞真實(shí)情況、誤導(dǎo)消費(fèi)者。侵害了消費(fèi)者的知情權(quán)和公平交易權(quán)。
律師吳悅蕾接受采訪
把鴨肝當(dāng)鵝肝賣，低價(jià)食材改頭換面即成高價(jià)產(chǎn)品。專家表示，這明顯屬于消費(fèi)欺詐，5萬塊以上甚至可以追究刑事責(zé)任。希望監(jiān)管部門加大監(jiān)督執(zhí)法力度，讓消費(fèi)者花錢能花得明白。
對此
網(wǎng)友紛紛表示
“這不就是觸犯廣告法的虛假宣傳嘛”
“懲罰力度大一點(diǎn)”
網(wǎng)友發(fā)表評論截圖
（來源：新聞坊）
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