上海
近日，位于安亭鎮的百蒂凱現代農業生態園內，15畝嘉定地產“滬紅糯1號”迎來最佳采收期，預計總產量約2萬斤。
走進種植基地，連片的玉米稈郁郁蔥蔥、挺拔而立，紫黑色的玉米棒在層層苞葉中若隱若現。據介紹，“滬紅糯1號”是上海市農業科學院選育的優質玉米品種，融合了甜玉米和糯玉米的優點，糯性十足又Q彈有嚼勁，甜度恰到好處，形成了“糯中有甜”的獨特風味。
“紫黑色的玉米粒富含天然花青素，蒸煮時水會變成紫色，正是花青素析出的自然現象。”百蒂凱現代農業生態園工作人員李建華建議市民盡量采用蒸或微波爐加熱的方式，以最大程度保留其營養價值。
據了解，百蒂凱始終堅持采用有機生產方式，在種植過程中不使用化學合成的農藥與肥料，通過合理輪作、增施有機肥等方式提升土壤肥力，并采用生物防治和物理防治方法應對病蟲害，讓玉米在自然條件下充分成熟。
目前，這批新鮮上市的紫糯玉米已同步供給各大商超，市民也可以到百蒂凱現代農業生態園現場購買或通過“百蒂凱有機農場”小程序線上購買。
服務信息
地址：嘉定區博園路4285號
營業時間：8:00-17:00
通訊員：張欣怡、魏明愷
編輯：沈忱
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