江西
進入中伏之后，溫度也高了起來，動不動就是一身汗，吃飯的時候也沒有胃口，身子發沉，腦袋發昏。這是大多數人的真實寫照，老百姓對其有一個專有名詞“苦夏”。我們一直在講，冷在三九，熱在中伏，今年還是典型的加長版的中伏，從7月25日開始一直到8月13日，整整20天的一個時間，面對這樣的難熬的一個階段，大家一定要學會進補。
正所謂“中伏補，夏不苦”！中伏20天，別忘“3吃2不吃”，為秋冬打好基礎！雖然中伏20天會讓人很難熬，但是這個時候，也恰恰是養陽，祛濕的一個階段，在此時給身體“充電”，到了秋冬陽氣充足，就不容易生病，那么在二伏這個階段，應該怎么做呢？記住“3吃2不吃”，現在我們就一起來看看，這個是什么意思？
中伏記得吃3樣，分別指的是哪3樣？
1、 生姜
俗話講“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方”，中伏吃姜，驅寒祛濕、溫中暖胃。清晨切三兩片生姜泡茶，或者炒菜時放幾片姜絲，那股辛香一散開，胃里就暖了，渾身都通透。
在我老家，還有“中伏吃姜，勝過參湯”的一個說法，這個話還是真不是夸張，姜辣素能促進血液循環，把積攢在體內的寒濕一點點往外趕。中伏把寒濕排干凈了，到了秋冬手腳自然暖和，不容易感冒咳嗽。因此，在這個時候，我們可以選擇多吃一點生姜。比如說醋泡姜，還有炒嫩姜之類的菜肴。
2、 蓮藕
夏季最值得吃的一種菜，比如有蓮藕的身影，蓮藕生吃清熱、熟吃補血。中伏天熱，出汗多，氣血消耗大。把蓮藕和排骨一起燉湯，或者做成桂花糯米藕，甜香混著藕香，滋陰潤燥又不傷胃。比起冰鎮西瓜那種“一時爽”，蓮藕是實實在在給身體“存糧”。
大家可曾聽過“荷蓮一身寶，中伏藕最補”。趁著蓮藕大量上市，可以買一些回來，清燉或者是涼拌，然后做給家人吃。
3、 鴨肉
在中伏的時候，還有不能錯過蛋白質的補充，那么在這個時候，可以選擇吃點鴨肉，鴨肉性涼，脂肪比較的少，蛋白質含量比較高，而且它還富含B族維生素，補營養不油膩，中伏把身體“清補”好了，到了秋冬才不容易乏力氣虛。
鴨肉最好采用清燉的一個方式，而且要選擇哪種老鴨，這樣吃起來，味道才更加的鮮美。
中伏記得2不吃，指哪2樣？
1、 不吃冰鎮的酒水
這個冰鎮酒水，就包括了各種冰鎮的飲料，當然還有大家經常喝的冰啤酒，這些在夏天是非常誘人的，但是也是中伏的時候，最傷人的東西。中伏人體陽氣外浮，體內陽氣不足，如果貪食生冷寒涼，就如同“雪上加霜”，易致寒氣直中脾胃，引發腹痛腹瀉。
在中伏喝上一些可能會感覺沒有什么事情，但是如果長期以往到了秋天，就容易出現拉肚子，手腳冰涼等情況。
2、 不吃剩菜剩飯
中伏期間，高溫潮濕，細菌繁殖特別的快，吃不完的東西，比如說剩菜之類的，最好不要再去吃了，聞著可能沒有什么異味，一旦吃了，就容易拉肚子。俗話講“中伏不忌嘴，郎中跑斷腿”，話糙理不糙。剩菜剩飯該倒就倒，別為了一口剩飯，跑一趟醫院——那才叫得不償失。
中伏這20天，是考驗也是機會，吃對了，是把夏天的損耗補回來；吃不對，是把冬天的病根埋下去。因此，在這個時候，我們一定要注意合理的飲食，多吃一些時令的食物，比如說生姜、蓮藕還有鴨肉，這些都是不錯的食材，另外，盡可能少吃冰，不去吃剩菜剩飯，護好身體的陽氣，秋冬的時候，才能真正安康順遂。
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