江蘇
近日，有網友曬出
八仙城土家族燒餅店一直緊閉的照片
原本只是隨手感慨店家遲遲不開門
沒想到短短時間引來海量共鳴
評論區不少網友反映
這家位店已經歇業近兩個月
遠超門上所寫的“一個月”
有食客無奈留言：
“好久沒開了，我都跑了七八次了”
還有人專程從萬象城坐地鐵又步行很遠趕來
結果只看到緊閉的卷簾門
還有不少老顧客
紛紛在評論區追憶這家燒餅的味道
就在大家紛紛猜測
店鋪是不是經營不下去的時候
店主本人在評論區現身回應：
“謝謝各位老板愛好這一口！沒有關門！
是因為天氣太熱做不了
等天氣涼快一點再開始做”
一句樸實無華的解釋
讓不少網友紛紛松口氣
更有知情者補充：
“老板每年夏天都放暑假”
“（店）面朝西夏天也確實熱”
“老板年紀大了，不能太累”
“老板去年也休息了一個月！讓我好等”
還有熱心市民表示自己辦公室正對店鋪門面
愿意天天幫忙盯著門店動態
一有開門動靜就通知大家
如今街頭小吃更新迭代速度飛快
能深耕多年、收獲一批忠實回頭客的老店實屬難得
但也有不少網友吐槽：
味道變了、口感越來越硬
感覺沒以前厚實了
“剛開業的時候很香特別是餅面上的料
真的很好吃”
“特別特別硬，而且感覺越來越硬”
隔很久吃一次
我都懷疑我自己以前愛吃這么硬的嗎？
但不得不說，一家開了這么多年的小店
或許不再像最初那樣驚艷
它的食物口感、火候隨著
經營年限、人力狀態有所變化
但對于很多南通人來說
“回不去的不是口味而是青春”
吃的早已不只是燒餅的味道
更是多年不變的市井情懷、青春回憶
你吃過這家土家族燒餅嗎？
歡迎下方評論區留言分享你的故事
來源：網絡
編輯：南通爆料姐
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